Što radi skuša? Vrhunska jela od ribe

Skuša je riba koja sadrži mnoge hranjive tvari, osiguravajući veliku količinu hranjivih tvari za ljude. Dakle, što je skuša ukusna? Sljedeći članak će vam pokazati kako skuhati ukusnu skušu.

Ako se pravilno obradi, skuša ne samo da postaje izuzetno "rižino" jelo, već također osigurava bitne hranjive tvari za ljude. Dakle, kako pravilno kuhati skušu i kako napraviti skušu ukusnom? Pridružite se blogu aFamilyToday da biste saznali odmah.

Hranjiva vrijednost skuše

Skuša je masna riba s visokim nutritivnim sadržajem i mnogim zdravstvenim prednostima. Prema USDA, 100 g skuše sadrži sljedeće nutritivne sastojke: 

• Masti: 11,9g;
• Natrij: 89 mg;
• Bjelančevine: 19g;
• EPA (eikozapentaenska kiselina): 0,77g;
• DHA (dokozaheksaenska kiselina): 1,25g;
• DPA (dokozapentaenska kiselina): 0,18g.

Osim toga, skuša sadrži i vitamin B12 koji je dobar za zdravlje srca. Osim toga, skuša sadrži i druge vitamine i minerale kao što su željezo, niacin, vitamin B6, vitamin D, magnezij, riboflavin, fosfor, selen,...

Uz navedene nutritivne vrijednosti, skuša je blagotvorna namirnica, neophodna za ljudski razvoj, pomaže u prehrani mozga, zaštiti zdravlja kostiju, sprječava gubitak pamćenja, anemiju, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti,...

Skuša ima visok nutritivni sadržaj i dobra je za zdravlje

Što radi skuša? Predložite neka ukusna jela od skuše

S visokim nutritivnim sadržajem i velikim blagodatima za zdravlje, jela od skuše su bogata i raznolika. Skušu nije teško preraditi u lijepa jela. Na pitanje kakva je skuša ukusna imat će sljedeći odgovor:

Pirjana skuša s paprom

Pirjanu skušu s paprom mnogi ljudi jako cijene zbog ukusnog, privlačnog okusa, kao i jednostavnosti obrade. Otkrijmo kako pohraniti papriku skuše:

• Korak 1: Prvo morate temeljito oprati skušu, zatim je izrezati na male komadiće, samo jesti i zatim nastaviti prati vodom.
• Korak 2: Dok čekate da se skuša ocijedi, potrebno je pripremiti otprilike malo filtrirane vode (ovisno o veličini porcije) u velikoj zdjeli. Zatim upotrijebite čajnu žličicu da začinite zdjelu, uključujući dodavanje 01 čajne žličice šećera, 01 čajne žličice soli, 01 čajne žličice rezanaca, 01 čajne žličice začina, 02 čajne žličice ribljeg umaka i pola čajne žličice čili umaka, a zatim dobro promiješajte. začini se u posudi potpuno otope.
• Korak 3: Nakon pripreme umaka potrebno je ispeći ribu. Stavite ulje u tavu, nakon što se ulje zagrije, dodajte 1 žlicu kukuruznog škroba (žličica) u tavu i dobro promiješajte. Kako biste spriječili prskanje ulja, svaku ribu pažljivo stavite u tavu i okrećite je na obje strane dok ne porumeni. 
• Korak 4: Skuša, ako je pohranjena u loncu, bit će privlačnija i ukusnija. Da biste pojačali miris, možete propirjati malo mljevenog češnjaka dok ne porumeni, zatim dodati pripremljeni umak i promiješati da se smjesa sjedini.
• Korak 5: Kad je umak relativno gust, dodajte pržene skuše, poklopite lonac i smanjite vatru da riba upije začine. Na kraju još samo začiniti po ukusu i ugasiti štednjak.

Pirjana skuša s paprom jedan je od odgovora na pitanje kakva je skuša ukusna

Skuša u umaku od rajčice

Nastavljajući niz ukusnih skuša, skuša s umakom od rajčice izbor je broj 2. Jedno jednostavno, iznimno atraktivno i "rižino" jelo:

• Korak 1: Operite skuše, ocijedite i marinirajte s nekim osnovnim začinima kao što su sol, glavni rezanci, začini, papar itd. oko 30 minuta kako bi jelo bilo ukusnije. Pripremite nasjeckani luk za pirjanje.
• Korak 2: Operite rajčice, izrežite ih i narežite na male komadiće. Za ukusnu skušu u umaku od rajčice, pržite skušu na ulju dok ne porumene s obje strane. Zatim dodati ulje da se zagrije pa dodati prethodno nasjeckani luk i pržiti uz miješanje dok ne zamiriše, kada luk požuti dodati paradajz.
• Korak 3:   Dodajte nasjeckane rajčice i malo vode da prokuha, žlicom zdrobite rajčice, zatim dodajte žlicu MSG-a ili kukuruznog škroba da zgusne umak. Na kraju dodajte pržene skuše i kuhajte sa smjesom umaka još 10 minuta. Tijekom kuhanja ribu prelijevajte umakom da se začini ravnomjerno prožmu, kada začinite ugasite štednjak. Jelo ne samo da ima bogat okus, već sadrži i visoke nutritivne sastojke, ograničavajući slabost tijela .

Skuša s umakom od rajčice jednostavna je, lagana za napraviti i iznimno ukusna

Skuša na žaru

Ako nikada niste jeli skuše na žaru, propustili ste ljudsku deliciju. Provjerite kako napraviti jednostavne skuše na žaru:

• Korak 1: Nakon kupnje skuše je potrebno oprati i ocijediti, da bi okus ribe bio intenzivniji potrebno je napraviti male zareze s obje strane tijela ribe kako bi se začini ravnomjerno proželi.
• Korak 2: Luk i češnjak ogulite, operite, stavite u mužar i istucite s čilijem kojem ste odstranili peteljku. Zatim ribu marinirate s 1 žličicom šećera, 2 žlice ribljeg umaka, 2 žličice začina, češnjakom, lukom, paprom i dijelom čilija u prahu (koristite žličicu začina za okus).
• Korak 3: Zamotajte skuše u foliju, po dnu rasporedite listove banane, odozgo pospite listićima limuna i dodajte malo ulja da riba bude mirisnija. Skuša se može peći u pećnici ili na drvenom ugljenu. 
• Korak 4: Dok čekate da se skuša ispeče na roštilju, pripremite umak prema sljedećem legendarnom receptu: žličicom dodajte 2 žlice kondenziranog mlijeka, 2 žlice kečapa, 1 žlicu ribljeg umaka, 1 žličicu pečene sezama, 1/2 žlice zdrobljenih zelenih čilija u zdjelu i miješajte dok se ne otope.
• Korak 5: Izvadite skuše iz pećnice i stavite na tanjur s pripremljenim umakom za umakanje. Kriške mesa skuše s okusom mirisnog mora, vanjski sloj mesa je hrskav, zlatan, natopljen začinima, poslužen s pikantnim i masnim umakom za umakanje koji će zavoljeti cijela vaša obitelj. Međutim, za one koji su alergični na plodove mora , trebali biste pažljivo razmisliti prije jela kako biste izbjegli štetu zdravlju.

Skuša na žaru omiljeno je jelo mnogih ljudi

Gore su navedena neka jednostavna, laka za kuhanje, ali jednako ukusna jela koja vam aFamilyToday Blog predstavlja kao odgovor na pitanje što je ukusna skuša . Spremite ova jela odmah i dodajte ih svom dnevnom jelovniku kako biste svojoj obitelji dali ukusne i hranjive obroke!