Paljastaa 5 lootusjuuren etua lasten terveydelle

Lootusjuuri on raaka-aine monien Kaakkois-Aasian maissa tuttujen ruokien käsittelyyn. Sen lisäksi, että se on tunnettu aikuisten terveydestä, lootusjuuren hyötyjä lasten terveydelle arvostetaan suuresti.

Lootusjuuri tai lootusjuuri on ruoka, joka auttaa pitämään kehon nesteytettynä erittäin hyvin. Paitsi, että tämä ruoka sisältää myös runsaasti rautaa, polysakkarideja, polyfenoleja, antioksidantteja ja C-vitamiinia. Siksi kansanperinnössä lootusjuuri tunnetaan erittäin tehokkaana syöpää ehkäisevänä lääkkeenä . Pienille lapsille lootusjuuresta valmistetut ruoat ovat myös erittäin hyviä terveydelle, mutta sinun on ruokittava niitä oikein varmistaaksesi, että ne saavat eniten hyötyä.

Itämaisessa kulttuurissa lootus on tullut ihmisten jokapäiväiseen elämään, ei vain sen eteerisen kauneuden vuoksi, vaan myös erittäin hyödyllisenä elämän kannalta. Lähes kaikkia lootuksen osia, kuten lehtiä, emiä, lootusta, siemeniä, kukkia... käytetään lääketieteessä tai keittiössä.

Yksi niistä, jota ei voida jättää huomiotta, on lootusjuuri, osa, joka näyttää olevan hylätty, mutta sisältää monia suuria etuja. Lootusjuuri on valkoinen, siinä on paljon reikiä sisällä, makea ja rapea myös kypsennettynä. Tämä juurikasvi sisältää monia tärkeitä ravintoaineita ja tunnetaan yhtenä maailman terveellisimmistä ja turvallisimmista elintarvikkeista.

Pitäisikö pienten lasten syödä lootusjuurta vai ei?

Mietitkö, onko pienten lasten turvallista syödä lootusjuurta? Voidaan sanoa, että lootusjuuri on yksi parhaista vieroitusruoista lapsille. Voit aloittaa lootuksenjuuresta tehdyn vauvanruoan syöttämisen, kun vauva on noin 5-6 kuukauden ikäinen . Voit säilyttää lootuksen juuren pakastimessa. Kun haluat ruokkia vauvaasi, sinun tarvitsee vain höyryttää se. Siten lootusjuuri ei vain säilytä makuaan, vaan myös ravintosisältönsä.

Lootusjuuren edut lasten terveydelle

1. Parantaa ruoansulatusta

Kuituilla on tärkeä rooli pienten lasten ruuansulatuksen tukemisessa. Lootusjuuri on erittäin runsaasti kuitua, joten lootusjuuren syöminen on erittäin hyvä ruuansulatusjärjestelmän toiminnalle.

Lisäksi lapset, jotka syövät paljon lootusjuurta, auttavat myös välttämään ruoansulatuskanavan sairauksien, kuten ummetuksen, ripulin, ruoansulatushäiriöiden riskiä ... Erityisesti lapset, jotka syövät lootusjuurta säännöllisesti, auttavat myös ehkäisemään lasten liikalihavuuden riskiä . Syynä on se, että lootusjuuressa oleva kuitu estää hiilihydraattien aineenvaihduntaa.

2. Vahvistaa immuunijärjestelmää

Lootusjuuri sisältää paljon lasten terveydelle hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita kuten magnesiumia, rautaa, kuparia, sinkkiä ja mangaania... Kaikilla näillä ravintoaineilla on kehon terveyttä parantava vaikutus.

Rauta on hyvä verisolujen muodostukselle, edistää verenkiertoa vakaasti ja stimuloi entsyymien kehittymistä ja uusiutumista kaikille kehon osille. Mangaani auttaa tukemaan sydämen terveyttä . Siksi lootusjuuren kohtuudella lisääminen lasten aterioihin voi auttaa lapsia kehittymään ja ylläpitämään tervettä kehoa ja samalla vähentää vaarallisten sairauksien riskiä.

3. Estä sääsairauksia, kuten vilustumista, yskää, flunssaa, infektioita ja muita yleisiä sairauksia

Jos vauvasi kärsii usein vilustumisesta , yskästä, flunssasta, infektioista ja muista sairauksista, lootusjuuri on erittäin tehokas luonnollinen lääke tämän voittamiseksi.

Lootusjuuri sisältää runsaasti C-vitamiinia ja voi täyttää jopa 80 % lapsesi päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta. On tärkeää, että löydät tavan ruokkia vauvasi lootusjuurta säännöllisesti C-vitamiinin täydentämiseksi, koska tämä ravintoaine puuttuu helposti ja erittyy elimistöstä hikoilun ja erittymisen kautta. Kun lapsen elimistö saa tarpeeksi C-vitamiinia, se taistelee yleisiä sairauksia, kuten yskää, flunssaa, vilustumista...

4. Tuki ylläpitää verenkiertoa

Lootusjuuren syöminen on erittäin hyödyllistä verenkierron säätelyssä. Jos kehon elimet saavat riittävästi happea verestä, niiden toiminta tehostuu, jolloin lapsen keho on aina terve ja täynnä energiaa. Lootusjuuressa on myös runsaasti rautaa ja kuparia , jotka ovat välttämättömiä terveiden punasolujen tuottamiseksi ja ylläpitämiseksi kehossa. Lapset, jotka syövät lootusjuurta säännöllisesti, auttavat välttämään anemian riskiä .

5. Tuo ilon tunteen koko päivän ajan

Lootusjuuri sisältää paljon B-vitamiineja, erityisesti pyridoksiinia ( B6-vitamiini ), jolla on vaikutusta aivojen hermoreseptoreihin. Pyridoksiini on välttämätön mielenterveyden ylläpitämiselle, mielialan säätelylle, lapsille positiivisen energian antamiseen sekä ärtyneisyyden ja ärtyneisyyden poistamiseen. Jos vauvasi on ärtyisä, kiukkuinen tai ahdistunut, lootusjuuren lisääminen ruokavalioon voi auttaa parantamaan tilaa.

Joitakin huomautuksia lasten ruokittaessa lootusjuurta

Kun ruokit lasta lootusjuurella, anna lapselle vain riittävä määrä, vältä ylensyöntiä, sillä lootusjuuren korkea kuitupitoisuus voi aiheuttaa vatsavaivoja ja kylläisyyden tunteen. Lootusjuuret kasvavat mutaisilla alueilla, joten ne ovat usein hyvin likaisia, joten sinun on valmisteltava ne huolellisesti ennen käsittelyä loisinfektion riskin rajoittamiseksi .

Infektion oireita voivat olla vatsakipu, oksentelu, ripuli , kuume ja suolen tukos. Tehokkain tapa päästä eroon loisista on höyryttää lootusjuurta ja antaa se sitten vauvallesi.

Kuinka lisätä lootusjuurta lapsen ruokavalioon?

Voit hyödyntää lootusjuuren edut lisäämällä sen lapsesi ruokavalioon monin eri tavoin. Voit lisätä sitä puuroon, keittoon, paistaa, jopa paistaa tai tehdä välipalaksi lootusjuuresta. Lootusjuuri on rapea ja makea, joten lapset pitävät siitä varmasti. Tässä on joitain herkullisia lapsille sopivia lootusjuuresta valmistettuja ruokia, joita voit kokeilla valmistaa:

1. Lootusjuurikeitto katkarapuilla keitettynä

Tällä ruoalla ei ole vain puhdistavaa ja viilentävää vaikutusta, vaan se tarjoaa myös runsaasti ravintoaineita keholle. Käsittelyä varten tarvitset:

Lootusjuuri: 2 keskikokoista palaa

Katkaravut: 5 isoa

Porkkana: 1 keskikokoinen

Violettisipuli: 1 kpl

Maustejauhe, pippuri, sipuli, korianteri (korianteri)

Tekee

Lootusjuuri ja porkkana pestään, kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi.

Katkarapu kuorittu, pää poistettu, musta lanka selästä, pesty, murskattu, marinoitu hieman mausteella, violetti sipuli.

Kuumenna ruokaöljy ja lisää sitten katkaravut ja kuullota noin 3 minuuttia, lisää sitten vesi.

Lisää seuraavaksi lootuksen juuret, porkkanat ja katkaravut kypsennettäväksi yhdessä, mausta maun mukaan.

15 minuutin kuluttua kauhaa kuppi, lisää vähän vihreää sipulia ja anna lasten nauttia.

2. Lootusjuuripuuro

Lootuksen juuri puuroa on ruokalaji, joka on sekä viileä ja ravitsevaa ja on erittäin hyvä immuunijärjestelmä vahvistavaa vaikutusta. Sinun täytyy valmistautua:

Riisi: 100 g

Lootusjuuri: 20 g

Porsaan jauheliha: 60 g

Putkimainen luu: 200 g

Mauste, sokeri, suola.

Tekee

Pese putkiluut, keitä ne kiehuvassa vedessä, ota sitten pois ja huuhtele kuivaksi.

Laita luut kattilaan vedellä ja keitä noin 2 tuntia, suodata vesi.

Pese seuraavaksi riisi ja keitä se luuliemen kanssa puuroon pehmeäksi.

Lootusjuuri pestään, viipaloidaan ohuiksi, laitetaan muhennos puuron kanssa.

Pese sisäfilee, leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita puurokattilaan lootusjuuren kanssa.

Kuori vaahto pois, jos sellaista on, mausta maun mukaan ja muistuta sitten.

Kaada kulhoihin, anna jäähtyä ja anna vauvan nauttia.