Opi keittämään sammakkopuuroa vauvallesi vieroitusruokaa varten, sekä herkullista että suussa sulavaa

Varmasti me kaikki tiedämme kuuluisan Singaporen sammakkopuuron, eikö niin? Paljastuu, että nykyään monet vanhemmat ovat lisänneet tämän herkullisen ruuan lastensa vieroitusmenulle, jotta vauva voi olla terve ja lihoa nopeasti. Mielenkiintoista on, että voit valmistaa itse puuroa kotona samalla tavalla kuin suosittelemme keittämään sammakkopuuroa vauvallesi kotona.

Sammakonliha on meille vietnamilaisille ei kovin outoa materiaalia, joka ei tuo vain herkullista makua, outoa suuhun, vaan sammakonlihasta saa myös runsaasti keholle välttämättömiä ravintoaineita.

Jotta tästä ainesosasta voidaan tehdä herkullinen ruokalaji, erityisesti edistää sammakonlihan kaikkia etuja, jotta heidän lapsensa kasvaisivat nopeasti ja terveiksi, äideillä on oltava omat salaisuutensa sammakon muiden raaka-aineiden valinnassa ja yhdistämisessä.

Seuraavassa artikkelissa aFamilyToday Health antaa sinulle helppoja tapoja keittää sammakkopuuroa vauvallesi. Nyt neuvotellaan yhdessä!

Sammakonlihan ravintoarvo lasten terveydelle

Tämän ainesosan löytäminen ei ole liian vaikeaa. Voit ostaa sammakoita paikallisilta markkinoilta, supermarketeista tai päivittäistavarakaupoista tänään.

Syy sammakonlihan suosioon on sen runsas ravintosisältö. Alla sammakonlihan vaikutukset, jotka on todistettu itämaisen lääketieteen ja nykyajan lääketieteen mukaan.

1. Itämaisen lääketieteen käsitteen mukaan

Itämaisen lääketieteen mukaan sammakonlihalla on makea maku, ja sillä on ravitseva vaikutus. Muinaiset käyttivät sitä usein anoreksiasta tai riisitaudista kärsivien lasten kohdalla . Joillekin kesäisin vauvoille, joilla on usein lämpöihottumaa , kiehumista, kutinaa ja levotonta itkua, annetaan myös sammakonlihaa.

Lisäksi sammakonlihalla on myös juuri heränneiden terveyttä edistävä vaikutus ja samalla se auttaa imemään ravintoaineita paremmin.

2. Nykyajan lääketieteen mukaan

Sammakonlihan on todistettu sisältävän monia ravintoaineita, kuten:

Vitamiinit A, B, C, E…

Välttämättömiä mineraaleja ovat kalsium, sinkki, rauta ja kupari

Kaikki edellä mainitut ainesosat ovat välttämättömiä lapsille, joilla on hidas painonnousu , anoreksia, aliravitsemus tai jopa huono ruokahalu.

Sammakonlihan korkea rautapitoisuus auttaa myös estämään anemiaa. Lisäksi sammakonlihan runsas proteiini auttaa haavoja paranemaan nopeammin.

Milloin äidin tulisi antaa lapselle sammakkopuuroa?

On erittäin tärkeää tietää, milloin syötät sammakonlihaa vauvallesi, ennen kuin opit keittämään sammakkopuuroa vauvallesi. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan noin 10 kuukauden ikäiset vauvat voivat syödä tätä ruokaa.

Äiti voi vielä 6 kuukauden iässä ja sitä vanhempana antaa sitä vauvalle, mutta vain kokeilustasolla. Kun lapsi on yli 8 kuukauden ikäinen, äiti voi tässä vaiheessa lisätä puurossa käytettävän sammakonlihan määrää. Neuvo on, että alle 1-vuotiaille lapsille ei pidä antaa liikaa ruokaa, koska tässä vaiheessa vauvan vastustuskyky ja ruoansulatusjärjestelmä ovat vielä heikkoja.

Vielä yksi huomio on, että koska sammakonliha on kylmää, sinun ei pidä antaa sitä lapsellesi, kun hänellä on vilustuminen tai kuume!

Mitä huomioida sammakkopuuron keittämisessä vauvoille?

Jalostettaessa sammakoita puuroon vauvoille, useimmat meistä käyttävät sammakon reidet. Koska tämä on se osa, jossa on eniten lihaa, vähän luita ja se on helpoin valmistaa. Sammakoita puuron kypsentämistä varten valmistettaessa äitien tulee myös kiinnittää huomiota ihon poistamiseen, suolen puhdistamiseen ja kaikkien sammakon reisien suonten erottamiseen (koska se on helppo sekoittaa imutautiin). Samanaikaisesti se tulee keittää perusteellisesti taudinaiheuttajien poistamiseksi.

Vielä yksi huomio ainesosien valinnassa, kannattaa ostaa eläviä sammakoita ja pyytää sitten myyjää auttamaan, poistamaan iho ja poistamaan elimet. Esikäsittelyssä sammakonliha tulee hieroa perusteellisesti suolalla, pestä, poistaa sammakon reisistä kaikki suonet ja sitten käyttää puuron keittämiseen.

Monet äidit antavat lapsilleen usein vain vettä eivätkä ruokaa, mutta se on täysin väärin. Koska osittain on tiettyjä ravintoaineita, jotka ovat hyviä lapsille. Lisäksi lasten opettaminen syömään sekä vettä että riisiä on myös tapa muodostaa terveellisiä ruokailutottumuksia .

Kerro äidille kuinka keittää sammakkopuuroa vauvoille

Maidon käytön ohella vieroituspuuro, kuten sammakkopuuro, rikastuttaa ruokalistaa ja täydentää lapsen ravitsemustarpeita. Voit valmistaa joitain tapoja keittää sammakkopuuroa vauvallesi, kuten:

1. Sammakkopuuro lootuksensiemenillä

Tämä puuro on tehokas ratkaisu aliravituille lapsille, ja samalla lootuksen siemenillä on myös rauhoittava vaikutus, joka auttaa vauvoja nukkumaan hyvin yöllä.

Valmistettavat materiaalit :

Tuore sammakonliha, puhdistettu: noin 100g

Tavallinen riisi: 2 ruokalusikallista

Tuoreet lootuksen siemenet: noin 50 g

Parsakaali: 20 g

Herneet: 15 g

Puukorva: 1-2 kpl

Muutama sipuli

Porkkana: 1/2 keskikokoista

Vauvaöljy vieroittamiseen

Kuinka tehdä se :

Sammakko puhdista, suodata liha ja hienonna se.

Lootuksensiemenet: Otat lootuksen sydämen pois, peset sen ja laitat kiehuvaan tai höyrytettävään kattilaan, odotat, kunnes se on kypsää, ota se sitten pois ja jauhat.

Puukorva liotetaan lämpimässä vedessä noin 15-20 minuuttia kukkimaan, ota sitten pois, pese ja jauha.

Porkkanat pestään ja kuoritaan.

Parsakaali, vihreä sipuli, herneet tarvitsee vain pestä ja valuttaa, keittää ja sitten soseuttaa puuron joukkoon.

Paista seuraavaksi sammakonlihaa vihreän sipulin kanssa, kunnes liha on kypsää.

Kypsennetty riisi on todella pehmeää, riisinjyvät pehmeitä ja sitten paistettua sammakonlihaa, soseutettuja vihanneksia, lootuksen siemeniä ja sieniä keitetään yhdessä.

Maista mausteita oman maun mukaan, joten muista, että lapset syövät usein mietoa, joten älä anna liikaa suolaista maustetta.

Kun puuro on kypsennetty, sammutat liesi, annat sen jäähtyä, kaaviot sen sitten kulhoon (kuppiin), lisäät 1 rkl ruokaöljyä, sekoitat ja syötät vauvalle puuron ollessa vielä kuumaa .

Huomautus: Vauvan syömisasteesta riippuen äiti voi jauhaa tai seuloa puuron helpottaakseen sen käyttöä.

2. Vihreistä papuista keitetty sammakkopuuro

Tämä sammakkopuuron keittotapa vauvoille sopii varsin hyvin 10 kuukauden iästä alkaen. Sammakonliha yhdistettynä vihreisiin papuihin auttaa tehokkaasti lapsia saamaan kirkkaat silmät, samalla kun se stimuloi ruoansulatusjärjestelmää ja ehkäisee epämiellyttävää ummetusta .

Valmistettavat materiaalit :

Sammakko valmistettu: 100g

Tavallinen riisi: 50 g

Tahmea riisi: 50 g

Vihreät pavut: 25 g

2 kpl kuivattua sipulia

Kaikenlaisia ​​mausteita

Vauvaöljy vieroittamiseen

Kuinka tehdä se :

Kuivattu sipuli kuoritaan, pestään, murskataan ja jauhetaan.

Sammakko suodatetaan lihaa varten, marinoidaan noin 15-20 minuuttia imeytyäkseen.

Sekoita tahmea riisi tahmeaan riisiin, pese se ja laita paistinpannulle, jotta puuro tuoksuu.

Vaaleanvihreät pavut poistavat litteät siemenet, syvät, puhtaat.

Kaada vesi kattilaan, lisää vihreät pavut ja riisi ja keitä keskilämmöllä. Kun puuro kiehuu, kuori vaahto pois (jos sellaista on), keitä puuroa miedolla lämmöllä, jotta se ei vuoda liikaa.

Paista sammakon liha tuoksuvaksi. Odota, kunnes puuro on melkein kypsää, lisää sitten sammakon liha, sekoita kypsyä 3-5 minuuttia, mausta vähän mausteita, kaavi sitten kulhoon, odota, että se jäähtyy, lisää sitten ruokaöljy ja anna vauvan nauttia.

3. Kurpitsan kanssa keitetty sammakkopuuro

Toinen tapa keittää sammakkopuuroa vauvoille hyvin yksinkertaisista aineksista. Kurpitsa, jossa on monia vitamiineja ja kivennäisaineita , auttaa lapsia vahvistamaan immuunijärjestelmää, ja samalla se auttaa myös tappamaan helminttejä ja edistämään kehon kehitystä.

Valmistettavat materiaalit :

Kurpitsa: 30 g

Sammakon liha: 30 g

Riisi: 20 g

Ruokaöljy: 5 ml

Vesi: 250 ml

Violettisipuli: 1 kpl

Vauvaöljy vieroittamiseen

Kaikenlaisia ​​mausteita

Kuinka tehdä se :

Pese riisi, laita se kattilaan veden kanssa ja keitä keskilämmöllä, kunnes riisinjyvät ovat levinneet tasaisesti. Voit myös käyttää riisinkeitintä puuron kypsennystilassa keittämiseen vauvallesi ajan säästämiseksi.

Kurpitsa kuoritaan, pestään ja leikataan suupalan kokoisiksi paloiksi ja keitetään sitten puuron kanssa.

Purppurasipuli murskattu, hienonnettu, paistettu tuoksuvaksi ja sitten paistettu sammakonliha. Odota sammakonlihan jäähtymistä, erottele liha ja paloittele se. Voit lisätä sammakonlihaan 2-3 tippaa vettä, jotta se maistuu.

Kun puuro on keitetty, kurpitsa on pehmeää, kaavi kurpitsa kulhoon (kuppiin), muussaa se lusikalla ja laita sitten takaisin puuron joukkoon sammakonlihan kanssa.

Kaada puuro kulhoon, odota puuron jäähtymistä, lisää sitten 1 rkl oliiviöljyä, sekoita hyvin vauvan ruokkimiseksi puuron ollessa vielä lämmintä.

Jos vauvasi ei osaa syödä raakaruokaa, voit jauhaa sammakonlihan tai soseuttaa sen pienellä puurolla ennen kuin annat sen vauvalle.

Toivottavasti yllä olevilla yksinkertaisilla tavoilla keittää sammakkopuuroa vauvoille, äiti on pussittanut herkullisia ruokia, jotta vauvan vieroitusmenu ei ole enää tylsä.