Mikä on oikein tasapainoinen ruokavalio?

Monet vanhemmat ajattelevat, että ateria, jossa on paljon lihaa, kalaa, kananmunia, maitoa... on ravitsevin ateria lapsille. Ravintotieteessä se on ateria, joka ei takaa elintarvikkeiden monipuolisuutta ja josta usein puuttuu tasapaino ravintoaineiden suhteen.

Tämä johtaa edelleen joihinkin ravitsemukseen liittyviin sairauksiin, kuten hivenainepuutteeseen, liikalihavuuteen , aliravitsemukseen... ravitsemuksellisen epätasapainon vuoksi.

Mikä on tasapainoinen ruokavalio?

Ravinnolla on tärkeä rooli lapsen kasvun, fyysisen ja henkisen kehityksen optimoinnissa. Siksi järkevä ruokavalio auttaa saamaan riittävästi energiaa ja ravintoaineita ehdotettujen ravitsemustarpeiden mukaisesti ja varmistaa ravintoaineiden tasapainon. Huomioi, että ravintoaineiden ja tasapainoisen ruokavalion tulee olla lapsen sukupuolen ja iän mukaisia.

Tasapainoinen ruokavalio sisältää:

Tasapaino 3 energianlähteen välillä ruokavaliossa (proteiinin, rasvan ja hiilihydraattien energiasuhteen on oltava sopiva);

Proteiinitasapaino (eläinproteiinin ja kokonaisproteiinin välinen suhde);

Lipiditasapaino (lipidien suhde synteettisiin lipideihin, tyydyttyneiden rasvahappojen määrä);

Kuminajauhe (ei liikaa puhdistettua sokeria);

Tasapaino vitamiinien ja kivennäisaineiden välillä.

Kohtuullisen ruokavalion saavuttamiseksi on huolehdittava monipuolisuudesta (vähintään 5 yllä mainitusta 8 ruokaryhmästä, rasvaa tulee olla) ja prosessoida se lasten aterioiden mukaisesti, monipuolistaa ja ylläpitää ravintoa.

Monipuoliset ateriat auttavat varmistamaan tasapainoisen ruokavalion

Tasapainoinen ruokavalio auttaa ruokkimaan kehoasi energialla ja välttämättömillä ravintoaineilla, joita se tarvitsee fyysiseen kasvuun, aivojen kehitykseen ja henkiseen selkeyteen. Lapset, jotka eivät syö tarpeeksi päivittäin, ovat helposti väsyneitä, epäaktiivisia, hidasta kehitystä, vaikuttavat jopa pysyvästi älykkyyteen, aliravitsemukseen ja lisäävät kroonisten sairauksien, kasvun riskiä. Jotkut lapset, jotka kuluttavat liikaa energiaa mutta ovat passiivisia, ovat todennäköisesti ylipainoisia ja lihavia.

Onko lapsellasi tasapainoinen ruokavalio?

Monet vanhemmat keskittyvät vain lapsen painoon, aivan kuten lapset, jotka kiinnittävät vain vähän huomiota pituuteen. Jotkut vanhemmat eivät ymmärrä selkeästi lapsen iässä välttämättömiä ravintotarpeita, mikä tekee lapsesta nirsoa, ruokahalua, pelkäävän syömistä... mikä vaikuttaa lapsen fyysiseen ja henkiseen kehitykseen.

Jotkut vanhemmat noudattavat sopimattomia ruokavalioita, jotka tekevät lastensa ruokavaliosta epätasapainoisen. Ne ylläpitävät "puristustapaa", vaikka vauvan paino ylittää jo Maailman terveysjärjestön standardit. Monet vanhemmat antavat lapsilleen edelleen sopimattomia ruokia: välipaloja, pikaruokia , jalostettuja sokereita (karkkia, virvoitusjuomia) tai aterioiden välinen aika ei ole kohtuullinen, ei riitä saamaan lapset tuntemaan nälkää. Tämän vuoksi lasten on vaikea hallita kylläisyyden tunnetta, jolloin he syövät enemmän kuin tarvitsevat.

Siksi vakavien ravitsemusongelmien, kuten ylipainon, aliravitsemuksen, hivenravinteiden puutteen, epätasapainoisen ruokavalion aiheuttaman aivojen hidastumisen, välttämiseksi sinun tulee tarjota lapsille oikeat ravintoaineet, kuten monipuolinen, tasapainoinen ja ravitsemuksellisesti edistävä ruokavalio.