12 mielenkiintoista faktaa ruoasta, joita et luultavasti tiennyt

Ruoalla on tärkeä rooli jokapäiväisessä elämässä. Ruoasta on kuitenkin monia mielenkiintoisia faktoja, joita et luultavasti tiennyt. Monet ihmiset ovat luottavaisia

Ruoalla on tärkeä rooli jokapäiväisessä elämässä. Ruoasta on kuitenkin monia mielenkiintoisia faktoja, joita et luultavasti tiennyt.

Monet ihmiset ovat varmoja siitä, että he tietävät erittäin hyvin päivittäin syömänsä ruoat, koska he lukevat aina etiketit huolellisesti ennen niiden käyttöä. Etiketissä olevat tiedot ovat kuitenkin vain tuotteen pintaa, takana on monia mielenkiintoisia ruokafaktoja, joiden takana on varmaa, että et koskaan tiennyt. Brightside on koonnut luettelon mielenkiintoisista ruokafakeista, jotka kiehtovat sinua ja muuttavat mielipiteesi perinteisestä ruoasta. Kutsu sinut konsultaatioon.

1. GMO-kasvien viljely on sallittu useimmissa maailman maissa

Geenimuunneltujen elintarvikkeiden annetaan kasvaa ympäri maailmaa

Useimmissa maailman maissa GMO-elintarvikkeita  voidaan kasvattaa ilman rajoituksia, koska ei ole vieläkään tieteellistä näyttöä siitä, että nämä viljelykasvit olisivat haitallisempia kuin luonnolliset kasvit. Yleisimmät GM-ruoat ovat soijapavut, maissi, puuvilla, rypsi ja sokerijuurikas.

2. Todellinen balsamiviinietikka ei ole koskaan halpaa

Perinteinen balsamiviinietikka valmistetaan juuri korjatusta valkoisesta rypälemehusta, keitetään tiivisteeksi, sitten fermentoidaan vähintään 3 vuotta (paras jopa 100 vuotta). Tietenkin niin monimutkainen valmistusprosessi vaikuttaa sen hintaan. Siksi, jos voit ostaa pullon balsamiviinietikkaa muutamalla dollarilla, voit olla varma, että se ei ole aito asia. Näiden mielenkiintoisten ruokafaktien tunteminen auttaa sinua tietämään, mitä sinun tulee ottaa huomioon, kun ostat elintarvikkeita terveytesi suojelemiseksi.

3. Onnenkeksejä ei ole Kiinasta

Onnenkakku ei ole peräisin Kiinasta

Näitä söpöjä onnenkeksejä pidetään usein osana kiinalaista ruokaa. Mutta totuus ei ole niin. Et löydä niitä Kiinasta. Koska itse asiassa onnenkeksejä keksivät japanilaiset amerikkalaiset (ei kiinalaiset) San Franciscossa.

4. Fake Wasabi

Aitoa wasabia löytyy vain Japanista, jossa sitä kasvatetaan tietyissä olosuhteissa: juokseva vesi ja lämpötila 10-17 astetta. Wasabin juuret ovat 3-4 vuotta vanhoja ja 1 puntaa (453 grammaa) ) Aito wasabi maksaa enemmän kuin 100 Yhdysvaltain dollaria. Siksi he käyttävät usein Japanin ulkopuolella väärennettyä Wasabia, joka uutetaan koiruohosta, sinappijauheesta, tärkkelyksestä ja vihreästä elintarvikeväristä.

5. Syömme hyönteisiä tietämättämme

Hyönteisten tuottamia happoja käytetään elintarvikeväriaineina

Karmiiniväri, joka tunnetaan myös nimellä E120, on yksi elintarvikkeiden jalostuksen ainesosista , jota käytetään lisäämään punaista väriä elintarvikkeisiin. Mutta kaikki eivät tiedä, että Carmine-tuotteet on valmistettu karmiinihaposta, jota hyönteiset tuottavat.

6. Ketsuppia voidaan valmistaa ilman tomaatteja

Vaikka tomaatit ovat halpoja (verrattuna Wasabiin), ne korvataan usein halvemmilla ainesosilla, kuten omenakastikkeella, muilla sakeuttamisaineilla, väriaineilla ja muilla lisäaineilla. Erotaaksesi halvan ketsuppin, katso ensin sen väriä – olipa se sitten punainen tai syvän punainen. Itse asiassa aidossa ketsuppissa ei ole liikaa vettä.

7. Miksi keksissä on reikiä?

Eväsissä on monia pieniä reikiä rapeuden luomiseksi

Pienet pyöreät reiät keksissä eivät ole koristelu, tämä mielenkiintoinen ruokafakta yllättää sinut. Itse asiassa ne varmistavat, että kakku on paistettu oikein. Muuten niistä ei tule ohuita ja rapeita. Edelleen paljastaa sinulle, että ensimmäisissä Yhdysvalloissa valmistetuissa kupeissa oli myös käsin tehtyjä reikiä. Kupin reikiä oli 13, mikä vastaa Yhdysvaltain tuolloin osavaltioiden määrää.

8. Rypsiöljy ja rypsiöljy ovat samoja tuotteita

Nimi "canola" tarkoittaa itse asiassa kanadalaista öljyä, vähän happoa. Se eroaa tavallisesta rypsiöljystä vain erukahapon määrässä (jopa 2%), orgaanista ainetta, joka ei vain vaikuta negatiivisesti makuun, vaan on myös myrkyllistä sydämelle.

9. Pakkauksessa näkyvät kalorit eivät välttämättä ole tarkkoja

Pakkauksessa olevat kalorit ovat vääriä

Ongelma tässä on se, että kalorien mittausjärjestelmä on vanhentunut. Se ei esimerkiksi ota huomioon sitä, että jokaisella on erilainen kalorien saanti. Äskettäin tutkijat havaitsivat, että manteleissa on 20 % vähemmän kaloreita ja pistaasipähkinöissä 5 % vähemmän kuin alkuperäisessä tutkimuksessa.

10. Jotkut ruoat voivat kadota ikuisesti

Tämä ei itse asiassa ole vain mielenkiintoinen ruokatieto, vaan myös vakava varoitusmerkki ympäristöstä. Ilmaston lämpenemisen ja muiden negatiivisten tekijöiden vuoksi jotkin elintarvikkeet ovat sukupuuton partaalla, mukaan lukien:

• Tietyt omenalajikkeet tarvitsevat kylmempiä talvia.
• voita. Koska tämän sadon kasvattaminen ei ole kovin kannattavaa, yhden punnan (453 gramman) avokadon korjaamiseen tarvitaan 492 litraa vettä.
• Banaaneihin vaikuttaa sienitauti, joka saa kasvit kuolemaan nopeasti.
• Hunaja. Viime vuosina mehiläisyhdyskuntien määrä on vähentynyt merkittävästi. Syynä ovat Aasiasta tulevat punkit, torjunta-aineet ja muut mehiläisiä ruokkivat ravintolähteet.
• Suklaa. Tutkijoiden mukaan kaakaopapujen laatu on heikentynyt merkittävästi viime vuosikymmeninä, joten tämän sadon sato on puolitettu.

11. Pureskeltavat hedelmäkarkit sisältävät samaa vahaa kuin autovaha

Gelatiinin, väriaineiden ja muiden ainesosien lisäksi hedelmäkumit sisältävät myös karnaubavahaa, palmunlehdistä saatua vahaa. Tätä samaa vahaa käytetään autovahaan, huonekaluvahaan ja jopa kauneusteollisuuteen.

12. Broilerit kasvavat koko ajan – mielenkiintoinen fakta ruoasta

Viimeisten 60 vuoden aikana broilerirotu on kasvanut yhä suuremmiksi, erityisesti rinnoissaan ja jaloissaan. Jotkut sanovat, että hormonit ja steroidit ovat aiheuttaneet tämän muutoksen. Maanviljelijät uskovat kuitenkin, että kanojen kasvu ei johdu piristeistä, vaan rodun ja elinolojen paranemisesta.

Huong

Lähde: Brightside