9 vesiliukoista vitamiinia, jotka sinun tulee tietää

Tässä on yhteenveto 9 vesiliukoisesta vitamiinista, jotka sinun on tiedettävä voidaksesi täydentää kehoasi päivittäin, kuten C-, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-vitamiinit, pantoteenihappo, foolihappo ja biotiini.

Vitamiinit ovat ravintoaineita, jotka auttavat kehoa pysymään terveenä ja saamaan riittävästi energiaa päivittäiseen toimintaan. Rasvaliukoisten vitamiinien lisäksi jotkut vitamiinit ovat vesiliukoisia, ja ne kulkeutuvat elimistön kudoksiin, mutta eivät varastoidu. Tätä vitamiinia löytyy monista eläin- ja kasviruoista tai ravintolisistä, ja se on otettava päivittäin.

1. C-vitamiini

C-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, on antioksidantti, joka auttaa suojaamaan ja pitämään niitä terveinä. Lisäksi C-vitamiini auttaa myös parantamaan vilustumista ja on välttämätön ainesosa, joka auttaa kehoa imemään rautaa.

C-vitamiinia löytyy elintarvikkeista, kuten sitrushedelmistä, kaaliperheen vihanneksista jne. 

Yhteenveto vesiliukoisista vitamiineista, jotka sinun on tiedettävä

2. B1-vitamiini – Vesiliukoinen vitamiini

B1-vitamiini toimii yhdessä muiden B-vitamiinien kanssa hajottaen ja vapauttaen energiaa ruoasta ja auttaa hajottamaan alkoholia ja metaboloimaan hiilihydraatteja ja aminohappoja. Paitsi että B1-vitamiinilla on myös erittäin tärkeä rooli hermojen toiminnassa ja energia-aineenvaihdunnassa. 

B1-vitamiinia löytyy useimmista ravintoarvollisista elintarvikkeista, kuten täysjyväviljasta, leivästä, pähkinöistä, sianlihasta ja palkokasveista.

3. B2-vitamiini (riboflaviini)

B2-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka auttaa pitämään ihon, silmät ja hermoston terveenä ja auttaa metaboloimaan hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja kehossa. Lisäksi B2-vitamiini auttaa tukemaan joidenkin muiden B-vitamiinien toimintaa. B2-vitamiinia käytetään myös energia-aineenvaihdunnan ravintoaineena ihon ja silmien yleisen terveyden kannalta. 

B2-vitamiinia löytyy leivästä, täysjyväviljatuotteista, maitotuotteista ja vihreistä vihanneksista, mutta toisaalta B2-vitamiinilla on tärkeä rooli myös muiden vitamiinien, kuten folaatin, raudan jne. niasiinin ja B6-vitamiinin aineenvaihdunnassa.

4. B3-vitamiini

B3-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka pystyy tuottamaan energiaa päivittäin kuluttamistamme ruoista sekä auttaa pitämään hermoston ja ruoansulatuskanavan terveenä. B3-vitamiini auttaa myös suojaamaan ihosolujen terveyttä ja tukee ruoansulatuskanavan toimintaa. 

Lisäksi B3-vitamiini auttaa myös alentamaan LDL:ää (huono kolesteroli) ja nostamaan HDL:ää (hyvää kolesterolia). Tämä on myös ravintoaine, jolla on tärkeä rooli energia-aineenvaihdunnassa. Jotkut ruoat sisältävät paljon B3-vitamiinia, kuten kala, liha, täysjyväviljat, leipä, maapähkinävoi, vihannekset jne. 

B3-vitamiini - Vesiliukoinen vitamiini

5. Pantoteenihappo

Pantoteenihappo auttaa kehoa imemään paremmin proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Sitä käytetään myös hormonien ja kolesterolin tuottamiseen kehossa. Pantoteenihappoa löytyy useimmista elintarvikkeista, kuten elinlihasta, joistakin vihanneksista, naudanlihasta, naudanlihasta, kanasta ja täysjyväviljasta. Ja kuten muutkin vesiliukoiset vitamiinit, suurinta osaa pantoteenihaposta käytetään myös energiana. 

6. B6-vitamiini (pyridoksiini)

B6-vitamiini toimii entsyyminä, joka katalysoi kemiallisia reaktioita. Sillä on tärkeä rooli ei-välttämättömien aminohappojen tuotannossa ja se auttaa hajottamaan glykogeenia, joka on glukoosin varastointimuoto. 

Lisäksi B6-vitamiini auttaa elimistöä metaboloimaan hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja sekä pitää immuunijärjestelmän ja hermoston terveenä. 6-vitamiinia löytyy elintarvikkeista, kuten siipikarjasta, kalasta, vihanneksista ja hedelmistä. 

7. Foolihappo

Foolihappo on synteettinen folaatin muoto, joka toimii yhdessä B12-vitamiinin kanssa terveiden punasolujen tuottamiseksi. Lisäksi elimistö tarvitsee foolihappoa DNA:n valmistamiseen, joten se on myös erittäin tärkeä auttaessa ehkäisemään synnynnäisiä epämuodostumia, kuten selkäydintä ja anenkefaliaa raskauden alkuvaiheessa. Tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan raskaana olevien naisten tulisi ottaa 400 mikrogrammaa vitamiinia päivittäin. 

Foolihappoa käytetään myös uusien solujen tuottamiseen kehossa, erityisesti kynsissä, ihossa ja hiuksissa. Tätä vesiliukoista vitamiinia löytyy usein täydennetyistä elintarvikkeista, kuten pastasta, aamiaismuroista, leivistä ja riisistä. 

8. B12-vitamiini

B12-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka osallistuu punasolujen muodostukseen ja hermoston pysymiseen terveenä. Lisäksi elimistö tarvitsee myös B12-vitamiinia metaboloimaan rasvahappoja, aminohappoja ja syntetisoimaan DNA:ta soluissasi. Tämä on tärkeää hermotoiminnan ja uusien solujen tuotannon kannalta. B12-vitamiinia löytyy eläinperäisistä tuotteista, kuten siipikarjasta, äyriäisistä, maidosta ja maitotuotteista, kananmunista, lihasta jne. 

B12-vitamiini osallistuu punasolujen muodostumiseen

9. Biotiini (H-vitamiini)

Biotiini on ravintoaine, jolla on kyky auttaa metaboloimaan glukoosia, aminohappoja ja rasvahappoja kehossa. Tätä vesiliukoista vitamiinia löytyy useimmista elintarvikkeista vaihtelevina pitoisuuksina, ja sitä tuottavat kehon omat bakteerit suolistossa. 

Yllä on yhteenveto vesiliukoisista vitamiineista, jotka sinun on tiedettävä. Toivottavasti se auttaa sinua saamaan lisää hyödyllistä tietoa!