Mitä eroa K1- ja K2-vitamiinilla on vaikutusten suhteen?

K-vitamiini on ryhmä vitamiineja, jotka ovat yleisiä jokapäiväisessä elämässä ja ovat erittäin tärkeitä terveydelle. K-vitamiini luokitellaan useisiin tyyppeihin, joista kaksi yleisintä ovat K1-vitamiini ja K2-vitamiini. Joten mitä eroa K1- ja K2-vitamiinien välillä on kehossamme olevien vaikutusten suhteen?

K-vitamiini on tärkeä aineryhmä kehon terveelle olemassaololle ja kehitykselle, erityisesti veren hyytymisprosessissa. Lisäksi K-vitamiini auttaa myös vahvistamaan luita ja niveliä, rajoittamaan sydän- ja verisuonisairauksia ja edistämään syöpää. Mitä eroa k1- ja k2-vitamiinien välillä on vaikutusten suhteen, vaikka sitä kutsutaan usein K-vitamiiniryhmäksi? K1-vitamiinilla (fylokinonilla) ja K2-vitamiinilla (menakinonilla) on monia eroja alkuperässä ja vaikutusmekanismissa kehossa.

Yleiskatsaus K-vitamiiniin

K-vitamiini kuuluu rasva- ja rasvaliukoisten yhdisteiden ryhmään ja sisältää monia vitamiineja, joilla on samanlainen kemiallinen rakenne. Erityisesti K-vitamiini on jaettu kahteen alaryhmään, mukaan lukien:

• Vitamiinin luonnollinen muoto: K1-vitamiinia (tunnetaan myös nimellä fytosadioni tai filokinoni) on runsaasti vihreissä vihanneksissa ja K2-vitamiinia (tunnetaan myös nimellä menakinoni) löytyy fermentoiduista ja eläinperäisistä ruoista sekä gramnegatiivisten bakteerien tuottamasta. ihmisen suolistossa. Erityisesti K1-vitamiini muodostaa 75–90 prosenttia kehon K-vitamiinin määrästä.
• Multivitamiinit, joissa on kolmenlaisia ​​vitamiineja K3, K4, K5, ovat harvinaisempia.

K1- ja K2-vitamiinit ovat yleisiä jokapäiväisessä ruoassa

Mitä eroa K1- ja K2-vitamiinilla on vaikutusten suhteen?

Erot K1- ja K2-vitamiinien imeytymisessä

Kuten mainittiin, K1-vitamiinin lähde tulee enimmäkseen vihreistä vihanneksista, kuten pinaatista, lehtikaalista, kaalista... Mutta K2-vitamiiniryhmä voidaan toimittaa suoraan kehon sisään.K2-vitamiinia on monissa eläinperäisissä elintarvikkeissa tai eläinrasvat. Siksi K2-vitamiini imeytyy elimistöön tehokkaammin kuin K1-vitamiini.

Samaan aikaan tutkijat havaitsivat tutkimusten ja mittausten avulla, että K1-vitamiinia on ihmisen veressä vain muutaman tunnin ajan ja että sitä käyttää pääasiassa maksakudos ennen varastoitumista tai nopeaa hajoamista ulosteiden ja virtsan mukana. Vaikka K2-vitamiini voi kestää useita päiviä, ja sitä käyttävät monet eri elinkudosryhmät.

Siitä lähtien K2-vitamiini on saanut vain vähän huomiota sen rajallisen saatavuuden vuoksi, mutta sitä on käytetty mahdollisimman paljon ihmiskehossa. K1-vitamiini, jolla on runsaasti ravintoa, muodostaa pääasiallisen K-vitamiinin saannin ja varastoinnin keholle.

Mitä eroa on K1- ja K2-vitamiinien välillä niiden vaikutuksissa kehoomme?

K1- ja K2-vitamiinien vaikutukset hemostaasiin

K-vitamiini, jonka K-kirjain on otettu lauseesta Koagulaatio tai veren hyytyminen. Siksi yksi K-vitamiinin merkittävimmistä tehtävistä on osallistua aktiivisesti kehon veren hyytymisprosessiin, kun monet hemostaasimateriaalit vaativat K-vitamiinin syntetisoimista ja aktivoitumista.

Esimerkiksi hyytymistekijät II (protrombiini), tekijä VII (prokonvertiini), tekijä IX (joulutekijä), tekijä X (Stuarter-tekijä) esiintyvät plasmassa prekursoreina, kun niitä on plasmassa. K-vitamiinin läsnäolo aktivaattorina muuntaa nämä esiasteet aineiksi, jotka osallistuvat kehon veren hyytymisprosessiin. Lisäksi K-vitamiini osallistuu C-proteiinin synteesiin, proteiini S ja proteiini Z ovat antikoagulantteja.

K-vitamiinilla on erityinen rooli veren hyytymisessä

Yllä mainittujen hyytymistekijöiden ja proteiinien osallistuessa veren hyytymisprosessi auttaa parantamaan haavoja, estämään massiivisia verenvuotoja, jotka aiheuttavat verenhukkaa ja ovat vaarallisia potilaan hengelle. Lisäksi K-vitamiinia käytetään myös edistämään ihon uusiutumista, vähentämään turvotusta ja mustelmia, erityisesti potilailla, jotka ovat juuri läpikäyneet leikkauksen.

K1- ja K2-vitamiinien vaikutukset sydän- ja verisuoniterveyteen

ECU:n tutkijat suorittivat laajan tutkimuksen, jossa analysoitiin yli 50 000 osallistujan tietoja 23 vuotta kestäneestä tanskalaisesta tutkimuksesta "Diet, Cancer and Health". Tutkimustulokset osoittivat, että niillä, joilla oli korkein K1-vitamiiniruokavalio, oli 21 % vähemmän sairaalahoitoa ateroskleroottisten sydän- ja verisuonitautien vuoksi ja 14 % K2-vitamiinin takia.

Nämä tulokset heijastavat positiivista suhdetta K-vitamiinipitoisen ruokavalion ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisyn välillä. Oletuksena on, että K-vitamiini on aktivoinut useita proteiineja, jotka auttavat estämään kalsiumin kertymistä verisuoniin, mikä rajoittaa plakkien muodostumista valtimoissa. Siitä lähtien K-vitamiini on vähentänyt useiden sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

K-vitamiini vähentää plakin muodostumista valtimoissa

K1- ja K2-vitamiinien vaikutukset luustoon

K1- ja K2-vitamiinien käytön lisäksi veren hyytymiseen ja sydän- ja verisuonijärjestelmään tällä yhdisteellä on myös kyky edistää kalsiumin kertymistä luiden vahvistamiseksi. Erityisesti vitamiiniryhmä, jolla on avainrooli, on K2-vitamiini, joka auttaa aktivoimaan osteokalsiinia - hormonia, joka on olennaisesti luuproteiini, joka sisältää gamma-karboksiglutamaattihappoa (BGLAP).

Osteokalsiini osallistuu luiden muodostumiseen ja vahvistumiseen lisäämällä kalsiumionien laskeutumista, joka tunnetaan myös luun mineralisaationa. Siksi K-vitamiinia käytetään myös yleisenä lievän tai kohtalaisen osteoporoosin hoitona Japanissa ja muissa maissa.

K2-vitamiini osallistuu aktiivisesti luun mineralisaatioon

K2-vitamiinin vaikutus syöpää vastaan

K-vitamiini tunnetaan myös tehokkaana luonnollisena syövän vastaisena aineena. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti K-vitamiinia sisältävä ruokavalio auttaa vähentämään syöpien, kuten paksusuolensyövän , eturauhassyövän jne . riskiä. Samalla K2-vitamiini osallistuu aktiivisesti myös solujen estämiseen, syöpäsolut leviävät potilaan kehossa.

Tutkimus tehtiin ryhmässä potilaita, joilla oli maksasyöpää. Tutkijat ovat havainneet, että oikea hoito-ohjelma yhdistettynä suuriin K-vitamiiniannoksiin parantaa monien potilaiden terveyttä. Tulokset selitettiin, että koska K2-vitamiini esti syöpäsolujen kasvua, muutti kasvutekijöitä ja jäädytti joidenkin pahanlaatuisten soluryhmien jakautumissyklin. K2-vitamiinin vaikutusmekanismia ja vaikutusta on kuitenkin tutkittava lisää tulevaisuudessa.

K-vitamiinin puutteen seuraukset

K-vitamiinin puutos voi kokea imeväisillä, lapsilla ja aikuisilla. Vauvoilla K-vitamiinin puutos on yleinen johtuen:

• Suolisto ei ole vielä valmis, joten vitamiinien imeytyminen on huonoa.
• Maksa ei ole täysin kehittynyt, joten K-vitamiini ei varastoidu täysin.
• Pääasiallinen ravinnonlähde on rintamaito, jossa on alhainen K-vitamiinipitoisuus.

Aikuiset voivat kokea K-vitamiinin puutetta ruoansulatuskanavan sairauksien vuoksi, jotka aiheuttavat rasvan imeytymisen heikkenemistä, kuten sapen tukkeuma, suoliston imeytymishäiriöt, maksan vajaatoiminta jne. Tai potilaat, jotka käyttävät tiettyjä lääkkeitä. Aiheuttaa K-vitamiinin puutetta, kuten:

• Coumadin (varfariini), lääke, joka estää K-vitamiinista riippuvien hyytymistekijöiden (tekijät II, VII, IX ja X) synteesiä.
• Jotkut laajakirjoiset antibiootit, erityisesti kefalosporiinit, tuhoavat suolistoflooran.

Yksi K-vitamiinin puutteen varhaisimmista oireista on verenvuoto, kuten nenäverenvuoto , menorragia, hematuria tai pahempaa, maha-suolikanavan verenvuoto, joka aiheuttaa mustia ulosteita tai veren oksentelua. Lisäksi iho, jolle tulee helposti mustelmia pienen töhmyn tai mustelman jälkeen, voi ilmaantua spontaanisti ilman iskuja. Samanaikaisesti myös verenvuotohaavojen pysäyttäminen kestää kauemmin, mikä on erityisen vaarallista leikkaukseen valmistautuville potilaille.

Verenvuoto on yleisin K-vitamiinin puutteen oire

On huomattava, että pikkulasten verenvuototauti ja pienten lasten myöhäiset verenvuototaudit K-vitamiinin puutteesta voivat aiheuttaa verenvuotoa ihon alle, maha-suolikanavassa, rinnassa tai vaarallisempaa verenvuotoa kalloon.

Tämän artikkelin kautta aFamilyToday Blog on antanut lukijoille perustietoja vastatakseen kysymykseen: " Mitä eroa K1- ja K2-vitamiinilla on vaikutusten suhteen ?". Toivottavasti tämän artikkelin kautta lukijat voivat saada perusymmärryksen näistä vitamiineista.