7 tapaa pitää ruoka tuoreena pidempään, kun jääkaapin virta on katkennut

Jääkaapin sähkökatkos saa jääkaapissa säilytettävän ruoan pilaantumaan nopeasti. Joten tässä tapauksessa, mitä sinun tulee tehdä, jotta ruoka pysyy tuoreena?

Sähkökatkot aiheuttavat sinulle paljon vaivaa, varsinkin kun jääkaappi lakkaa toimimasta, jolloin ruoka pilaantuu hyvin nopeasti. Tässä on muutamia yksinkertaisia ​​asioita, joita voit tehdä sähkökatkon varalta, jotta ruoka säilyy paremmin ja pidempään.

Kuinka säilyttää ruoka tuoreena pidempään, kun jääkaapin virta on katkennut.

Säilytä lämpömittari jääkaapissa

Lämpömittari auttaa sinua tarkistamaan jääkaapissa olevien elintarvikkeiden lämpötilan ja varmistamaan, että sähkökatkoksen sattuessa jääkaappi on edelleen elintarvikkeiden kannalta turvallisessa lämpötilassa. Vastaavasti pakastimen lämpötilan tulee olla 0 astetta F tai alle ja pakastimen lämpötilan 40 astetta F tai alle.

Sulje jääkaapin ja pakastimen ovet

Varmista sähkökatkon aikana, että jääkaappi ja pakastin ovat aina kiinni. Sinun tulee minimoida kaapin oven avauskertojen määrä. Suljetut ovet estävät kylmän ilman karkaamisen. Jos tämä tekijä varmistetaan, ruoka voi pysyä tuoreena jopa 4 tuntia jääkaapissa, jopa 45 tuntia jäillä täytetyssä pakastimessa ja jopa 24 tuntia pakastimessa jäällä.

Minimoi jääkaapin avaaminen, kun virta on katkaistu.

Pakasta vesipullot

Nämä jääkylmät vesipullot ovat erittäin hyödyllisiä, kun jääkaapin virta katkeaa. Voit laittaa sen pakastimeen pitääksesi jääkaapin lämpötilan 40 asteessa tai sen alle.

Voit ostaa lisää jäätä

Jos sinulla ei ole jääpulloja valmiina ajoissa, voit ostaa sen sijaan jääpaloja tai pakastegeeliä. Erityisesti, jos sähkökatko kestää pitkään, jäädytetty geeli on erittäin ihanteellinen valinta.

Ryhmittele ruoat yhteen

Mitä täyteläisempi pakastin, sitä kauemmin ruoka säilyy tuoreena. Siksi on parasta pitää pakastin täynnä tai ainakin ryhmitellä ruoat yhteen ja laittaa ne nurkkaan.

Pakasta ruoka ja ylijäämät

Estä jääkaapin äkilliset sähkökatkot siirtämällä elintarvikkeet, joita ei välttämättä käytetä heti pakastimesta pakastimeen, jotta ne säilyvät pidempään. Näitä voivat olla ylijäämät, tuore liha, jopa maito. Jopa smoothieen valmistamasi hedelmät voit laittaa ne pakastimeen. Kun sinun täytyy ottaa pois ja jauhaa, sinulla on viileä smoothie.

Ruoat, jotka eivät ole valmiita käytettäväksi heti, voidaan laittaa pakastimeen.

Vaikka sekä jääkaappi- että pakastinosaston lämpötila on pyritty pitämään oikealla lämpötilalla, on todennäköistä, että sen lopullinen lämpötila nousee, jos sähkökatko jatkuu. Tämä on ehto bakteerien ja homeen kasvulle, jääkaapissa on paha haju . On melko vaarallista, jos maistaa näitä ruokia ja ne maistuvat silti hyvältä, koska et tiedä ruoan todellista laatua.

Tässä on joitain ohjeita, joiden avulla tiedät, mitkä elintarvikkeet tulee säilyttää ja hävittää, kun niitä on pidetty yli 2 tuntia jääkaapissa yli 40 Fahrenheit-asteen lämpötilassa.

• Voit säilyttää: kovat ja sulatejuustot, voita ja margariinia, tuoreita leikkaamattomia hedelmiä ja vihanneksia, kuivattuja hedelmiä, maapähkinävoita, hyytelöä, viiniä, tacoja, sinappia, ketsuppia, oliiveja ja suolakurkkuja. Voit myös säilyttää leivät, vohvelit, hedelmäpiirakkaat, tuoreet sienet, yrtit ja mausteet.
• Sinun tulisi jättää pois: liha, siipikarja, äyriäiset, pehmeät tai vähärasvaiset juustot, maitotuotteet ja kerma, keitetyt pastat, riisi, perunat, vastavalmistetut hedelmät ja vihannekset, keitetyt vihannekset, vuoat, keitot ja muhennokset.