Πώς να ξεχωρίσετε τον βασιλικό λεμονιού και τον βασιλικό δεν το γνωρίζουν όλοι

Ο λεμονοβασιλικός και ο βασιλικός είναι βότανα που χρησιμοποιούνται συνήθως στα καθημερινά γεύματα. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να κατανοήσουν τη χρήση του βασιλικού καθώς και να διακρίνουν αυτούς τους δύο τύπους βασιλικού. Ας μάθουμε αυτό το θέμα με το Blog aFamilyToday μέσα από το παρακάτω άρθρο!

Ανάμεσα σε πολλά βότανα που χρησιμοποιούνται στα βιετναμέζικα οικογενειακά γεύματα, ο βασιλικός είναι ένα απαραίτητο λαχανικό. Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, ο βασιλικός έχει πολλές άλλες χρήσεις για την ανθρώπινη ζωή. Τα δύο πιο γνωστά είδη βασιλικού είναι ο λεμονοβασιλικός και ο βασιλικός, πώς λοιπόν να ξεχωρίσετε αυτά τα δύο είδη βασιλικού μεταξύ τους;

Προέλευση βασιλικού 

Πριν κάνουμε διάκριση μεταξύ βασιλικού λεμονιού και βασιλικού, θα μάθουμε για την προέλευση του βασιλικού, ώστε να κατανοήσουμε καλύτερα αυτό το λαχανικό. Ο βασιλικός είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συνήθως στα βιετναμέζικα γεύματα. Τα συνήθως χρησιμοποιούμενα πιάτα αυτού του λαχανικού είναι: Pho, κοκκινιστό μοσχαρίσιο κρέας, κάρυ, σούπα με χυλοπίτες,... Ο βασιλικός έχει συνήθως ένα χαρακτηριστικό, ευχάριστο άρωμα και ταξινομείται σε τύπους: βασιλικός, βασιλικός και βασιλικός. μαϊντανός, βασιλικός λεμονιού, βασιλικός , ... 

Ο βασιλικός είναι ένα τυπικό λαχανικό στα βιετναμέζικα γεύματα

Μέχρι στιγμής, οι επιστήμονες δεν έχουν καταλήξει σε συναίνεση, επομένως είναι ακόμα απαραίτητο να συνεχιστεί η προέλευση αυτού του λαχανικού. Ωστόσο, ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο βασιλικός προέρχεται από την Κίνα, την Ινδία και την περιοχή της Μεσογείου. Σήμερα, ο βασιλικός καλλιεργείται σε πολλές εύκρατες και τροπικές χώρες της Ευρώπης και της Ασίας. Στη χώρα μας ο βασιλικός καλλιεργεί��αι και χρησιμοποιείται ευρέως στις περισσότερες επαρχίες. 

Χρήσεις βασιλικού

Δεν είναι μόνο ένα λαχανικό μπαχαρικό για τα πιάτα, ο βασιλικός έχει επίσης αποτελεσματικές θεραπευτικές ιδιότητες για τον άνθρωπο, είναι μια πρώτη ύλη για την τεχνολογία αρωματισμού και την εκχύλιση αιθέριων ελαίων.

• Θεραπεία κρυολογήματος και γρίπης: Όταν έχετε πονοκέφαλο, καταρροή, τα θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το ασβέστιο και το κάλιο στον βασιλικό έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα που θα βοηθήσουν το σώμα σας να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. 
• Ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα: Όταν αντιμετωπίζετε μετεωρισμό, δυσπεψία ή γαστρεντερικές παθήσεις, χάρη στα συστατικά του βασιλικού, βοηθά στην αύξηση της έκκρισης υγρών της χοληδόχου κύστης, αυξάνοντας έτσι την ταχύτητα της πέψης και διατηρώντας την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.
• Υποστήριξη για τη θεραπεία παθήσεων του αναπνευστικού:  Το συστατικό του ροσμαρινικού οξέος στον βασιλικό είναι ευεργετικό για την καταπολέμηση της ιγμορίτιδας. Χρησιμοποιήστε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου που εξάγεται από φύλλα βασιλικού για να βοηθήσετε στην ιγμορίτιδα ή το άσθμα . 
• Θεραπεύστε τις πληγές που προκαλούνται από έντομα: Πλύνετε, συνθλίψτε τον βασιλικό και στη συνέχεια εφαρμόστε τον στο κατεστραμμένο δέρμα για να μειώσετε τον κνησμό που προκαλείται από τσιμπήματα εντόμων.
• Αποτελεσματική αντιμετώπιση της κακοσμίας του στόματος:  Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν βασιλικό για μάσημα για τη θεραπεία ασθενειών, μειώνοντας τις δυσάρεστες οσμές από την αναπνοή.

Η υποστήριξη για τη μείωση της ιγμορίτιδας είναι μία από τις χρήσεις του βασιλικού

Επιπλέον, ο βασιλικός έχει οικονομική αξία, παρέχοντας εισόδημα σε οικογένειες που καλλιεργούν αυτό το μπαχαρικό. Διατίθεται στα περισσότερα καταστήματα με πράσινα λαχανικά, αγορές, σούπερ μάρκετ και στα καθημερινά γεύματα.

Ξεχωρίστε τον βασιλικό λεμονιού και τον βασιλικό 

Βασιλικός λεμόνι

Ο λεμονοβασιλικός είναι επίσης γνωστός με πολλά άλλα ονόματα όπως τριχωτά βότανα, βότανα νάνων, χοντρόφυλλο έλατο ή yangzi wu. Ο λεμονοβασιλικός είναι πολυετές ποώδες φυτό, το ύψος του στελέχους είναι από 20 - 50 cm. Τα φύλλα λεμονιού βασιλικού είναι ανοιχτό πράσινο, παχιά, σκληρά, μυτερή ή αμβλεία κορυφή, μεγάλες οδοντωτές άκρες, και οι δύο επιφάνειες των φύλλων είναι τριχωτές. Το φυτό ανθίζει σπάνια, τα άνθη είναι μικρά, μωβ-κόκκινα. Ο βασιλικός είναι μικρός και στρογγυλός στο χρώμα. Ο βασιλικός λεμονιού έχει ένα ευχάριστο άρωμα, μια νότα λεμονιού και μια ξινή γεύση όπως υποδηλώνει το όνομα. 

Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται ως βότανα, ο λεμονοβασιλικός έχει και πολλές άλλες χρήσεις, επομένως είναι πολύ δημοφιλής. Ο βασιλικός λεμονιού περιέχει πολλά μέταλλα καλά για τον οργανισμό όπως: Βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο,... Η περιεκτικότητα του βασιλικού λεμονιού σε βήτα-καροτίνη και βιταμίνη Κ έχει αποτελεσματική αντιφλεγμονώδη δράση. Εκτός αυτού, χάρη σε έλαια όπως η ρενόλη, η κιτράλη ή η λιναλοόλη στη σύνθεση, ο βασιλικός λεμονιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση της ρινοφαρυγγικής περιοχής.

Ο βασιλικός λεμονιού έχει ένα ευχάριστο άρωμα, με μια νότα λεμονιού

Επί του παρόντος, ο βασιλικός λεμονιού θεωρείται ένα φυτικό φάρμακο για τον βήχα, το άσθμα, τον πονόλαιμο, τη γρίπη, τον πυρετό, τα τσιμπήματα εντόμων και τα αιθέρια έλαια που καθαρίζουν τον αέρα.

Λευκάγκαθα 

Ο βασιλικός είναι επίσης γνωστός με τα ονόματα βασιλικός, βασιλικός, βασιλικός ή μέντα. Η αψιθιά είναι ποώδες φυτό με ρίζες τσαμπιών. Οι μίσχοι είναι συχνά ανακλινόμενοι στο έδαφος, καφέ, χωρισμένοι σε μικρά τμήματα. Τα φύλλα είναι πράσινα, ελαφρώς στρογγυλεμένα, αυξάνονται συμμετρικά, οι άκρες των φύλλων είναι οδοντωτές. Λόγω της καλής ζωτικότητας και της γρήγορης ανάπτυξής του, πολλές οικογένειες το καλλιεργούν σε γλάστρες, φελιζόλ ή πλαστικά μπουκάλια. Με βάση την άγρια ​​προέλευση, αυτό το λαχανικό είναι αρκετά εύκολο στην καλλιέργεια και τη φροντίδα του.

Ο βασιλικός έχει ευχάριστο και χαρακτηριστικό άρωμα, γι' αυτό χρησιμοποιείται πολύ στα καθημερινά πιάτα. Ο βασιλικός είναι ένα πολύτιμο βότανο, χρήσιμο για τη στοματική υγιεινή και τη δροσερή αναπνοή. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται επίσης για την απώθηση των εντόμων, ιδιαίτερα των κουνουπιών. 

Δεν είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις λεμονοβασιλικό και βασιλικό. Αυτοί οι δύο τύποι βασιλικού διαφέρουν ως προς το σχήμα και το άρωμα των φύλλων. Όπως φαίνεται, το κοινό σημείο αυτών των δύο τύπων βασιλικού είναι ότι χρησιμοποιείται σε βιετναμέζικα πιάτα και και τα δύο είναι βότανα που αποφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Δεν είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις λεμονοβασιλικό και βασιλικό

Παραπάνω υπάρχουν γενικές πληροφορίες για την προέλευση και τις χρήσεις του βασιλικού καθώς και πώς μπορείτε να διακρίνετε τον βασιλικό λεμονιού και τον βασιλικό . Ας ελπίσουμε ότι το άρθρο θα σας φανεί χρήσιμο για να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μπαχαρικό στα καθημερινά σας γεύματα, καθώς και να χρησιμοποιήσετε τον βασιλικό ως βότανο για να υποστηρίξετε τη θεραπεία πολλών ασθενειών που σχετίζονται με την υγεία.αναπνευστική υγεία.