14 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όταν θηλάζετε
Η διατροφή κατά τη γαλουχία επηρεάζει την υγεία της μητέρας και την ποιότητα του γάλακτος. Ανατρέξτε σε 14 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όταν θηλάζετε!
Πολλές νοικοκυρές έχουν τη συνήθεια να αγοράζουν πολλά τρόφιμα για να τα παγώσουν στο ψυγείο. Ωστόσο, εάν δεν ξέρετε πώς να ξεπαγώνετε σωστά, θα μετατρέψετε κατά λάθος τα θρεπτικά τρόφιμα σε τοξίνες και θα ανεχτείτε στον οργανισμό σας κάθε μέρα. Η κατάψυξη και η απόψυξη των τροφίμων πρέπει να γίνεται σωστά, για να αποφευχθεί ο κίνδυνος εισαγωγής παθογόνων μικροοργανισμών στους ανθρώπους.
Αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων κεριών χωρισμένη σε πολλές μικρές σακούλες
Τα λάθη κατά την απόψυξη και την προετοιμασία κατεψυγμένων τροφίμων γίνονται συχνά από πολλούς ανθρώπους
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα (κατεψυγμένα κρέατα) σε κανονική θερμοκρασία θα είναι πολύ εύκολο να ταγγίσουν, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται πολλές φορές περισσότερο από ό,τι πριν από την απόψυξη. Εάν το φαγητό δεν παρασκευαστεί αμέσως ή δεν μαγειρευτεί σωστά, θα προκαλέσει διάρροια και δηλητηρίαση.
Μαγειρέψτε κατεψυγμένα τρόφιμα περισσότερο από το συνηθισμένο
Δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα πριν τα μαγειρέψετε, επομένως βάζετε κατεψυγμένα τρόφιμα στην κουζίνα αμέσως. Νομίζεις ότι είναι το ίδιο με το μαγείρεμα κανονικού φαγητού, απλώς ο χρόνος μαγειρέματος είναι λίγο διαφορετικός. Με αυτές τις μεθόδους, το φαγητό μπορεί να παραψηθεί, να χάσει την ποιότητά του και να χάσει τη γεύση ενός κανονικού πιάτου.
Αυτός είναι ο τρόπος για να καταψύξετε τα τρόφιμα, να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα με τον λάθος τρόπο που κάνουν συχνά μερικοί άνθρωποι.
Απόψυξη από το φούρνο μικροκυμάτων
Αυτός είναι ένας τρόπος για να ξεπαγώσετε αρκετά ευαίσθητα στα βακτήρια, εάν δεν φάτε αμέσως μετά την απόψυξη, τα βακτήρια θα αναπτυχθούν ακόμη περισσότερο από πριν, με αυτόν τον τρόπο απόψυξης πρέπει να τα επεξεργαστείτε αμέσως ή να τα βάλετε στο ψυγείο. Ψύξτε για αποθήκευση εάν δεν είναι έτοιμο για χρήση.
Καταψύξτε σωστά για να διατηρήσετε τα τρόφιμα φρέσκα
Για να καταψύξετε με ασφάλεια τα τρόφιμα, θα πρέπει να τα χωρίσετε σε μικρά σακουλάκια, να αποφύγετε απολύτως τα αποψυγμένα τρόφιμα που δεν καταψύχονται ξανά, εάν η εκ νέου κατάψυξη θα δημιουργήσει ευκαιρίες για την ανάπτυξη βακτηρίων.
Για φαγητά που είναι λαχανικά θα πρέπει να τα αποθηκεύετε και να τα χρησιμοποιείτε σε σύντομο χρονικό διάστημα.Κατά την αποθήκευση χωρίζετε τα λαχανικά και τα αποθηκεύετε σε δροσερή θερμοκρασία, στη σωστή θερμοκρασία, όχι πολύ υψηλή, ούτε πολύ χαμηλή.
Επιλέξτε τη σωστή συσκευασία για να αποθηκεύσετε τα λαχανικά περισσότερο, γιατί αν δεν αποθηκεύσετε τα λαχανικά στη συσκευασία, τα λαχανικά θα μαραθούν πιο γρήγορα επειδή η υγρασία στο ψυγείο είναι χαμηλότερη από την εξωτερική υγρασία. Ή τα λαχανικά μπορεί να σαπίσουν γρήγορα λόγω του λιμνάζοντος νερού.
Αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε σακούλες με φυσαλίδες
Ξεπαγώστε σωστά τα τρόφιμα για να αποφύγετε την τοξικότητα και να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά
Ξεπαγώστε απευθείας στο ψυγείο
Αυτός είναι ο ασφαλέστερος και ευκολότερος τρόπος απόψυξης, διασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα είναι απαλλαγμένα από βακτήρια. Απλώς, μεταφέρετε το κρέας από την κατάψυξη στο ψυγείο και περιμένετε να μαλακώσει το κρέας. Αυτή η μέθοδος συνήθως σας παίρνει πολύ χρόνο, μπορείτε να βγάλετε το κρέας από την κατάψυξη την προηγούμενη μέρα και το επόμενο πρωί θα έχετε ξεπαγώσει το κρέας για χρήση.
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε μια σακούλα με φυσαλίδες κατά την απόψυξη
Απόψυξη με κρύο νερό
Συνήθως, βγάζετε το κρέας και το μουλιάζετε απευθείας σε νερό για να ξεπαγώσει το φαγητό. Ωστόσο, με αυτή τη μέθοδο, θα αφαιρέσετε κατά λάθος τα θρεπτικά συστατικά του φαγητού και όταν το επεξεργαστείτε, δεν θα είναι τόσο νόστιμο όσο το πρωτότυπο. Με αυτόν τον τρόπο απόψυξης των τροφίμων, θα πρέπει να βάζετε τα τρόφιμα σε μια πλαστική σακούλα και να τα μουλιάζετε σε νερό για να αποφύγετε την απώλεια θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε λίγο θρυμματισμένο φρέσκο τζίντζερ ή αλάτι στο εξωτερικό νερό για να είναι φρέσκο το κρέας του ψαριού. Αυτός είναι ένας γρήγορος, λιγότερο χρονοβόρος τρόπος που μπορεί να κάνει ο καθένας.
Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι είναι πολύ πιο γρήγορη από την απόψυξη στο χώρο του ψυγείου. Ωστόσο, το μειονέκτημά του είναι ότι πρέπει να είστε πάντα προσεκτικοί και προσεκτικοί. Να θυμάστε ότι τα τρόφιμα πρέπει να συσκευάζονται σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες, έτσι ώστε το νερό να μην μπαίνει απευθείας στα τρόφιμα. Μην χρησιμοποιείτε ζεστό νερό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει τη θέρμανση του εξωτερικού στρώματος της μάζας του κρέατος σε θερμοκρασία ευνοϊκή για την ανάπτυξη βακτηρίων.
Καταψύξτε τα τρόφιμα, ξεπαγώστε σωστά τα τρόφιμα, θα έχετε φρέσκο φαγητό, θα αποφύγετε βακτήρια που είναι επιβλαβή για τα τρόφιμα και θα συσσωρεύονται στον οργανισμό. Αν κάνετε κάποια λάθη κατά την αποθήκευση και την προετοιμασία του φαγητού, αλλάξτε το αμέσως!
Η πουτίγκα αίματος πάπιας είναι ένα από τα περίεργα πιάτα στον κόσμο, αλλά σε ορισμένες χώρες εξακολουθούμε να βλέπουμε συχνά την πουτίγκα αίματος στα καθημερινά μας γεύματα. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες γυναίκες να φάνε σούπα με αίμα πάπιας;
Η ζάχαρη στυπτηρίας έχει γλυκιά γεύση, η οποία θεωρείται καλοήθης γλυκαντική ουσία. Ωστόσο, για τους διαβητικούς - που έχουν ειδικές δίαιτες και είναι ευαίσθητοι στη ζάχαρη, το αν η ζάχαρη βράχου εξακολουθεί να είναι καλοήθης ή όχι είναι μια άλλη ιστορία. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε πετρώδη ζάχαρη; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Το Breadfruit είναι ένα φυτό που καλλιεργείται αρκετά συχνά στο Βιετνάμ. Ωστόσο, η επίδραση των φύλλων αρτοκάρπου δεν είναι κάτι που όλοι γνωρίζουν. Επομένως, παρακαλούμε ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο του ιστολογίου aFamilyToday για να μάθετε για τα οφέλη των φύλλων φρούτου!
Το μαγείρεμα του χυλού καρυδιού για μωρά είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή που βελτιώνει τον εγκέφαλο του μωρού και προωθεί την ευκολότερη πέψη. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι τις χρήσεις και τις σημειώσεις όταν μαγειρεύουν χυλό καρυδιάς. Αναφορά!
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι είναι πολύ καλός για την υγεία. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορούν να πίνουν ελεύθερα κάθε μέρα. Είναι λοιπόν καλό να πίνεις χυμό πορτοκαλιού κάθε μέρα;
Το λευκό ραπανάκι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, που χρησιμοποιείται συχνά στα οικογενειακά γεύματα των Βιετναμέζων. Εξάλλου, το λευκό ραπανάκι είναι γνωστό και ως «χειμωνιάτικο τζίνσενγκ» λόγω των πλεονεκτημάτων που φέρνει στον οργανισμό. Τι ακριβώς έχει λοιπόν το λευκό ραπανάκι;
Το σκουμπρί είναι ένα μεγάλο θαλασσινό ψάρι, μήκους περίπου 1,68 μ. και μεταποιημένο σε πολλά νόστιμα πιάτα. Το σκουμπρί έχει γλυκό και αρωματικό κρέας ψαριού και παρέχει μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών όπως σίδηρο, βιταμίνη Β και βιταμίνη ΡΡ, ειδικά περιέχει υψηλά επίπεδα υγιών ωμέγα-3. Λοιπόν πόσες θερμίδες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων σκουμπρί; Είναι δυνατόν να φάτε σκουμπρί για να χάσετε βάρος; Ας μάθουμε για αυτό το θέμα με το Blog aFamilyToday!
Όπως γνωρίζετε, οι φυτικές ίνες είναι μια απαραίτητη ουσία στα καθημερινά γεύματα. Ένα από τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες είναι η κολοκύθα. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι τι είναι η ίνα κολοκύθας. Ακολουθήστε το παρακάτω άρθρο του aFamilyToday Blog για να βρείτε την απάντηση στην παραπάνω ερώτηση!
Τι είναι το ωμό φαγητό που τόσοι πολλοί άνθρωποι εκτιμούν; είναι μια ερώτηση που έχουν πολλοί άνθρωποι. Αυτή η δίαιτα θεωρούνταν πάντα μια υγιεινή διατροφή, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει διαμάχη για τα πραγματικά οφέλη της.
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της ανορεξίας. Επομένως, πρέπει να μαγειρέψετε κάτι για άτομα με ανορεξία που διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες και είναι καλό για το πεπτικό σύστημα να φέρει μια αίσθηση όρεξης.