Κατάψυξη - απόψυξη τροφών λανθασμένα, η διατροφή μετατρέπεται σε τοξίνες

Πολλές νοικοκυρές έχουν τη συνήθεια να αγοράζουν πολλά τρόφιμα για να τα παγώσουν στο ψυγείο. Ωστόσο, εάν δεν ξέρετε πώς να ξεπαγώνετε σωστά, θα μετατρέψετε κατά λάθος τα θρεπτικά τρόφιμα σε τοξίνες και θα ανεχτείτε στον οργανισμό σας κάθε μέρα. Η κατάψυξη και η απόψυξη των τροφίμων πρέπει να γίνεται σωστά, για να αποφευχθεί ο κίνδυνος εισαγωγής παθογόνων μικροοργανισμών στους ανθρώπους.

Κατάψυξη - απόψυξη τροφών λανθασμένα, η διατροφή μετατρέπεται σε τοξίνεςΑποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων κεριών χωρισμένη σε πολλές μικρές σακούλες

Τα λάθη κατά την απόψυξη και την προετοιμασία κατεψυγμένων τροφίμων γίνονται συχνά από πολλούς ανθρώπους

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα (κατεψυγμένα κρέατα) σε κανονική θερμοκρασία θα είναι πολύ εύκολο να ταγγίσουν, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται πολλές φορές περισσότερο από ό,τι πριν από την απόψυξη. Εάν το φαγητό δεν παρασκευαστεί αμέσως ή δεν μαγειρευτεί σωστά, θα προκαλέσει διάρροια και δηλητηρίαση.

Μαγειρέψτε κατεψυγμένα τρόφιμα περισσότερο από το συνηθισμένο

Δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα πριν τα μαγειρέψετε, επομένως βάζετε κατεψυγμένα τρόφιμα στην κουζίνα αμέσως. Νομίζεις ότι είναι το ίδιο με το μαγείρεμα κανονικού φαγητού, απλώς ο χρόνος μαγειρέματος είναι λίγο διαφορετικός. Με αυτές τις μεθόδους, το φαγητό μπορεί να παραψηθεί, να χάσει την ποιότητά του και να χάσει τη γεύση ενός κανονικού πιάτου.

Αυτός είναι ο τρόπος για να καταψύξετε τα τρόφιμα, να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα με τον λάθος τρόπο που κάνουν συχνά μερικοί άνθρωποι.

Απόψυξη από το φούρνο μικροκυμάτων

Αυτός είναι ένας τρόπος για να ξεπαγώσετε αρκετά ευαίσθητα στα βακτήρια, εάν δεν φάτε αμέσως μετά την απόψυξη, τα βακτήρια θα αναπτυχθούν ακόμη περισσότερο από πριν, με αυτόν τον τρόπο απόψυξης πρέπει να τα επεξεργαστείτε αμέσως ή να τα βάλετε στο ψυγείο. Ψύξτε για αποθήκευση εάν δεν είναι έτοιμο για χρήση.

Καταψύξτε σωστά για να διατηρήσετε τα τρόφιμα φρέσκα

Για να καταψύξετε με ασφάλεια τα τρόφιμα, θα πρέπει να τα χωρίσετε σε μικρά σακουλάκια, να αποφύγετε απολύτως τα αποψυγμένα τρόφιμα που δεν καταψύχονται ξανά, εάν η εκ νέου κατάψυξη θα δημιουργήσει ευκαιρίες για την ανάπτυξη βακτηρίων.

Για φαγητά που είναι λαχανικά θα πρέπει να τα αποθηκεύετε και να τα χρησιμοποιείτε σε σύντομο χρονικό διάστημα.Κατά την αποθήκευση χωρίζετε τα λαχανικά και τα αποθηκεύετε σε δροσερή θερμοκρασία, στη σωστή θερμοκρασία, όχι πολύ υψηλή, ούτε πολύ χαμηλή.

Επιλέξτε τη σωστή συσκευασία για να αποθηκεύσετε τα λαχανικά περισσότερο, γιατί αν δεν αποθηκεύσετε τα λαχανικά στη συσκευασία, τα λαχανικά θα μαραθούν πιο γρήγορα επειδή η υγρασία στο ψυγείο είναι χαμηλότερη από την εξωτερική υγρασία. Ή τα λαχανικά μπορεί να σαπίσουν γρήγορα λόγω του λιμνάζοντος νερού.

Κατάψυξη - απόψυξη τροφών λανθασμένα, η διατροφή μετατρέπεται σε τοξίνεςΑποθηκεύστε τα τρόφιμα σε σακούλες με φυσαλίδες

Ξεπαγώστε σωστά τα τρόφιμα για να αποφύγετε την τοξικότητα και να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά

Ξεπαγώστε απευθείας στο ψυγείο

Αυτός είναι ο ασφαλέστερος και ευκολότερος τρόπος απόψυξης, διασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα είναι απαλλαγμένα από βακτήρια. Απλώς, μεταφέρετε το κρέας από την κατάψυξη στο ψυγείο και περιμένετε να μαλακώσει το κρέας. Αυτή η μέθοδος συνήθως σας παίρνει πολύ χρόνο, μπορείτε να βγάλετε το κρέας από την κατάψυξη την προηγούμενη μέρα και το επόμενο πρωί θα έχετε ξεπαγώσει το κρέας για χρήση.

Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε μια σακούλα με φυσαλίδες κατά την απόψυξη

Απόψυξη με κρύο νερό

Συνήθως, βγάζετε το κρέας και το μουλιάζετε απευθείας σε νερό για να ξεπαγώσει το φαγητό. Ωστόσο, με αυτή τη μέθοδο, θα αφαιρέσετε κατά λάθος τα θρεπτικά συστατικά του φαγητού και όταν το επεξεργαστείτε, δεν θα είναι τόσο νόστιμο όσο το πρωτότυπο. Με αυτόν τον τρόπο απόψυξης των τροφίμων, θα πρέπει να βάζετε τα τρόφιμα σε μια πλαστική σακούλα και να τα μουλιάζετε σε νερό για να αποφύγετε την απώλεια θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε λίγο θρυμματισμένο φρέσκο ​​τζίντζερ ή αλάτι στο εξωτερικό νερό για να είναι φρέσκο ​​το κρέας του ψαριού. Αυτός είναι ένας γρήγορος, λιγότερο χρονοβόρος τρόπος που μπορεί να κάνει ο καθένας.

Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι είναι πολύ πιο γρήγορη από την απόψυξη στο χώρο του ψυγείου. Ωστόσο, το μειονέκτημά του είναι ότι πρέπει να είστε πάντα προσεκτικοί και προσεκτικοί. Να θυμάστε ότι τα τρόφιμα πρέπει να συσκευάζονται σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες, έτσι ώστε το νερό να μην μπαίνει απευθείας στα τρόφιμα. Μην χρησιμοποιείτε ζεστό νερό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει τη θέρμανση του εξωτερικού στρώματος της μάζας του κρέατος σε θερμοκρασία ευνοϊκή για την ανάπτυξη βακτηρίων.

Καταψύξτε τα τρόφιμα, ξεπαγώστε σωστά τα τρόφιμα, θα έχετε φρέσκο ​​φαγητό, θα αποφύγετε βακτήρια που είναι επιβλαβή για τα τρόφιμα και θα συσσωρεύονται στον οργανισμό. Αν κάνετε κάποια λάθη κατά την αποθήκευση και την προετοιμασία του φαγητού, αλλάξτε το αμέσως!


Leave a Comment

Κατάλογος τύπων γάλακτος για ασθενείς με λιπαρό αίμα

Κατάλογος τύπων γάλακτος για ασθενείς με λιπαρό αίμα

Το λιπαρό αίμα είναι μια ασθένεια από την οποία πάσχουν πολλοί νέοι λόγω αντιεπιστημονικών διατροφικών συνηθειών και τρόπου ζωής. Επομένως, εάν χρησιμοποιείτε γάλα για άτομα με λιπαρό αίμα, ποιον τύπο πρέπει να επιλέξετε για να μην επιδεινώσετε την κατάσταση;

Πώς να εξισορροπήσετε τις ορμόνες φυσικά;

Πώς να εξισορροπήσετε τις ορμόνες φυσικά;

Μάθετε πώς μπορείτε να εξισορροπήσετε ορμόνες όπως η γκρελίνη, η λεπτίνη, η ινσουλίνη και η κορτιζόλη φυσικά με συμβουλές ενεργητικής διατροφής και τρόπου ζωής.

Αχλάδια με ζάχαρη στυπτηρίας - Ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τον βήχα

Αχλάδια με ζάχαρη στυπτηρίας - Ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τον βήχα

Ο ασταθής καιρός όπως η ηλιοφάνεια, η βροχή, η ζέστη και το κρύο μπορεί να κάνει το σώμα σας να κρυώσει και να βήχα. Στη συνέχεια, αντί να χρησιμοποιείτε δυτικά φάρμακα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αχλάδι ζάχαρης στυπτηρίας για να βοηθήσετε στη θεραπεία του βήχα πολύ αποτελεσματικά.

5 απλοί τρόποι για να κόψετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας

5 απλοί τρόποι για να κόψετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας

Η ζάχαρη είναι ο κύριος ένοχος που προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις, λίπη στο αίμα, διαβήτη κ.λπ. Η διακοπή της ζάχαρης είναι σημαντική για έναν πιο υγιή οργανισμό.

Πόσες θερμίδες σε 1 καλαμπόκι; Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση καλαμποκιού;

Πόσες θερμίδες σε 1 καλαμπόκι; Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση καλαμποκιού;

Το καλαμπόκι ή καλαμπόκι είναι αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων. Στο Βιετνάμ, το καλαμπόκι καλλιεργείται σχεδόν σε όλη τη χώρα και είναι μια θρεπτική τροφή. Το να γνωρίζετε πόσες θερμίδες σε 1 καλαμπόκι θα σας βοηθήσει όταν σχεδιάζετε ένα καθημερινό μενού γευμάτων, ειδικά για άτομα που ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους.

Πώς να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​τζίνσενγκ για να θρέψετε το σώμα

Πώς να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​τζίνσενγκ για να θρέψετε το σώμα

Το τζίνσενγκ ανέκαθεν αναφέρεται ως ένα σπάνιο και πολύτιμο φάρμακο με πολλές διαφορετικές χρήσεις. Δεν χρησιμοποιείται μόνο σε ξηρή μορφή, αλλά και σε φρέσκια μορφή, συνδυάζεται επίσης με άλλα φαρμακευτικά βότανα για να σχηματίσει ένα πολύτιμο φάρμακο. Αν πάλι δεν ξέρετε πώς να χρησιμοποιείτε το φρέσκο ​​τζίνσενγκ, αυτό το άρθρο θα είναι «σωτήριο» για εσάς!

Μάθετε για τη διατροφική σύνθεση ��ης σόγιας

Μάθετε για τη διατροφική σύνθεση ��ης σόγιας

Αυτό το φασόλι είναι ένα φαγητό που μας είναι τόσο οικείο. Οι σπόροι σόγιας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γάλακτος, μεταποιημένου σε πολλά διαφορετικά νόστιμα πιάτα. Όχι μόνο αυτό, αυτό το φασόλι είναι επίσης πολύ καλό για την υγεία. Είχατε ποτέ περιέργεια για τα θρεπτικά συστατικά της σόγιας;

Τι πρέπει να τρώνε τα άτομα με ροζ μάτια;

Τι πρέπει να τρώνε τα άτομα με ροζ μάτια;

Τι να φάτε με ροζ μάτια είναι μια ερώτηση που τίθεται από πολλούς ασθενείς και φροντιστές με ροζ μάτια. Η οικοδόμηση μιας επιστημονικής και λογικής διατροφής θα βοηθήσει τους ασθενείς να παραμείνουν υγιείς και να αναρρώσουν γρήγορα.

Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης αμυγδάλων; Εκπληκτικά οφέλη για την υγεία των αμυγδάλων

Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης αμυγδάλων; Εκπληκτικά οφέλη για την υγεία των αμυγδάλων

Τα αμύγδαλα είναι θρεπτικοί ξηροί καρποί με πολλά οφέλη για την υγεία. Παρέχουν πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Συγκεκριμένα, ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση αμυγδάλων; Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο.

Τι είναι η αριστερή βρογχοκήλη; Διάγνωση και θεραπεία της αριστερής βρογχοκήλης

Τι είναι η αριστερή βρογχοκήλη; Διάγνωση και θεραπεία της αριστερής βρογχοκήλης

Η αριστερή βρογχοκήλη είναι ένα μη φυσιολογικό οίδημα του αριστερού λαιμού, το οποίο οδηγεί σε ταλαιπωρία για τη διατροφή και τις καθημερινές δραστηριότητες του ασθενούς.