Τι να μαγειρέψετε για άτομα με ανορεξία, τόσο θρεπτικό όσο και νόστιμο

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της ανορεξίας. Επομένως, πρέπει να μαγειρέψετε κάτι για άτομα με ανορεξία που διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες και είναι καλό για το πεπτικό σύστημα να φέρει μια αίσθηση όρεξης.

Για να απαντήσετε στην ερώτηση τι να μαγειρέψετε για άτομα με ανορεξία , ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο για να μάθετε ποιες τροφές πρέπει να χρησιμοποιούνται και ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται προκειμένου να παρασκευαστεί ένα θρεπτικό, διεγερτικό γεύμα για ασθενείς με ανορεξία.

Προσοχή όταν επιλέγετε φαγητό για άτομα με ανορεξία

Τι να μαγειρέψετε για άτομα με ανορεξία είναι μια συνηθισμένη ερώτηση των ατόμων που πάσχουν από αυτή την ασθένεια

Η ανορεξία είναι μια κατάσταση απώλειας της γεύσης, που δεν αισθάνεστε πλέον την επιθυμία για φαγητό, που οδηγεί σε υποσιτισμό και σοβαρή απώλεια βάρους. 

Εάν η ανορεξία δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, θα θέσει σε κίνδυνο την υγεία του ασθενούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να ξεπεράσετε αυτή την ασθένεια, πρέπει να προσθέσετε στο σώμα τις ακόλουθες τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά:

  • Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο, Βιταμίνη Β, Βιταμίνη Α , Βιταμίνη Ε... Για την τόνωση της γεύσης όπως θαλασσινά (στρείδια, ψάρια), χοιρινό, βοδινό, κοτόπουλο, αυγά, όσπρια, μανιτάρια, πράσινα λαχανικά, οπωροφόρα δέντρα (πορτοκάλι, αβοκάντο, παπάγια, μάνγκο...). 
  • Τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως όσπρια και ξηροί καρποί, δημητριακά, γάλα... Δεν χρειάζεται να φορτώνετε υπερβολική ενέργεια όταν απλώς δίνετε προσοχή σε αυτήν την ομάδα τροφίμων, επειδή παρέχουν υψηλό θρεπτικό περιεχόμενο για να βοηθήσουν το σώμα να έχει αρκετή ενέργεια. λειτουργεί.

Εκτός από την προσθήκη τροφών για άτομα με ανορεξία, θα πρέπει επίσης να περιορίσετε και να αποφύγετε τις ακόλουθες τροφές που προκαλούν ανορεξία:

  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, κορεσμένα λιπαρά ή αμυλούχα τρόφιμα όπως λιπαρά κρέατα, τηγανητά τρόφιμα, μαγιονέζα, επεξεργασμένα τρόφιμα κ.λπ.
  • Τρόφιμα που περιέχουν πολλά πικάντικα και ξινά…
  • Ανθρακούχα ποτά, ποτά με πολλές κορεσμένες γλυκές γεύσεις όπως εμφιαλωμένοι χυμοί, αναψυκτικά κ.λπ.

Τι να μαγειρέψετε για έναν ανορεξικό;

Η ανορεξία μπορεί να εμφανιστεί λόγω προβλημάτων υγείας, άγχους, πίεσης, ψυχικής κόπωσης. Μερικές φορές, η ανορεξία προκαλείται από ένα πρόβλημα στο πεπτικό σύστημα που κάνει τον ασθενή να μην θέλει να φάει. Όταν λοιπόν αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε για άτομα με ανορεξία, θα πρέπει να επιλέξετε το σωστό φαγητό με βάση την αιτία της νόσου. Θα πρέπει να προσέχετε την ποιότητα του γεύματος και όχι την ποσότητα του πιάτου.

Ακολουθούν έξι τροφές που συνιστώνται από πολλούς επαγγελματίες υγείας για τη θεραπεία της ανορεξίας. Από αυτά τα 6 φαγητά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα.

Βλαστάρια φασολιών

Τα φύτρα φασολιών είναι τροφές που παρέχουν πολύ ψευδάργυρο και σελήνιο στον οργανισμό. Επιπλέον, αυτή η τροφή περιέχει και πεπτικά ένζυμα που κάνουν καλό στην ανορεξία. Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο και σελήνιο θα αυξήσει την όρεξη και θα τονώσει το ανοσοποιητικό.

Προτεινόμενα πιάτα

Κουάκερ από φύτρα φασολιών

Τρόπος μαγειρέματος: Βράζουμε τα λάχανα για να πάρει νερό για να ψηθεί ο χυλός. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο γαύρο στον χυλό για να κάνετε το χυλό πιο πλούσιο και ελκυστικό.

Σοταρισμένο Χοιρινό Τιμή

Τρόπος μαγειρέματος: Πλένουμε, ψιλοκόβουμε το χοιρινό για να φάμε, μετά βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας να περιμένει να ζεσταθεί το τηγάνι, προσθέτουμε λίγο λάδι μαγειρέματος. Όταν ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε το κρέας και τσιγαρίζουμε ξανά, μετά προσθέτουμε τα φύτρα φασολιών και τσιγαρίζουμε, αλατοπιπερώνουμε με λίγο καρύκευμα για γεύση και σβήνουμε τη φωτιά.

Αυγό

Τα αυγά περιέχουν πολλή βιταμίνη D , πρωτεΐνες, λίπη και απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα. Συγκεκριμένα, ο κρόκος του αυγού είναι πλούσιος σε πρωτεΐνη, η οποία υποστηρίζει την απορρόφηση του ασβεστίου. Τα αυγά είναι επίσης μια τροφή πλούσια σε ψευδάργυρο, που διεγείρει την όρεξη.

Προτεινόμενα πιάτα

Σούπα αυγών μανιταριών

Πώς να μαγειρέψετε: Πλένουμε μανιτάρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, ντομάτες. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, τις ντομάτες, κόβουμε τετράγωνα τόφου και χτυπάμε τα αυγά. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι, σοτάρουμε τα μανιτάρια και τις ντομάτες μέχρι να μαλακώσουν, μετά βράζουμε το νερό και μετά ρίχνουμε μέσα το τόφου, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Τέλος, ρίχνουμε τα αυγά στην κατσαρόλα που βράζει, ανακατεύοντας απαλά. Περιμένετε να βράσει η σούπα, στη συνέχεια τη βγάζετε σε ένα μπολ, προσθέτετε τον κόλιανδρο και απολαμβάνετε.

Πράσινα λαχανικά

Τι να μαγειρέψετε για άτομα με ανορεξία, τόσο θρεπτικό όσο και νόστιμο Τα πράσινα λαχανικά είναι μια θρεπτική τροφή απαραίτητη για άτομα με ανορεξία

Τα πράσινα λαχανικά είναι η τροφή που πρέπει να προσθέσουν πρώτα τα άτομα με ανορεξία σύμφωνα με τη γνώμη των διατροφολόγων. Τα πράσινα λαχανικά περιέχουν πολλή χλωροφύλλη, η οποία έχει καθαριστική δράση και αυξάνει την ανταλλαγή οξυγόνου στο αίμα.

Εκτός αυτού, τα πράσινα λαχανικά περιέχουν επίσης πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που έχουν θρεπτική επίδραση στον οργανισμό. Εάν κάθε μέρα επιμένετε να φορτώνετε πολλά πράσινα λαχανικά στο σώμα, θα βελτιώσετε το αίσθημα της απώλειας της όρεξης.

Προτεινόμενα πιάτα

Τηγανητό λάχανο με σάλτσα στρειδιών

Βάλτε το μαγειρικό λάδι στο τηγάνι και περιμένετε να ζεσταθεί το λάδι και μετά προσθέστε το bok choy. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει το λάχανο, πασπαλίζουμε με λίγη σάλτσα στρειδιού και μπαχαρικά για να γίνει το πιάτο πιο αρωματικό και νόστιμο. 

Γιαούρτι

Το γιαούρτι περιέχει πολλά ευεργετικά βακτήρια που κάνουν καλό στο πεπτικό σύστημα, κατάλληλα για άτομα με ανορεξία. Η κατανάλωση ενός κουτιού γιαουρτιού κάθε μέρα μετά το φαγητό διευκολύνει την πέψη των τροφών και βοηθά στην ανάκτηση της όρεξης.

Προτεινόμενα πιάτα

Γιαούρτι κολοκύθας

Βράζουμε την κολοκύθα, την κάνουμε πουρέ και την ανακατεύουμε με το γιαούρτι. Η κολοκύθα είναι ένα φρούτο πλούσιο σε οξύ γλουταμίνης με γλυκιά γεύση, σε συνδυασμό με γιαούρτι, θα φέρει μια νέα γεύση για να τονώσει τους γευστικούς κάλυκες.

Δημητριακό

Τα δημητριακά είναι πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων, φυσικών λιπών, ελαίων και υδατανθράκων. Συγκεκριμένα, τα δημητριακά περιέχουν πολλή Βιταμίνη Β, Βιταμίνη Ε και υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο που βοηθούν στην γρήγορη αντιμετώπιση της ανορεξίας.

Προτεινόμενα πιάτα

Γιαούρτι με δημητριακά φρούτων

Ψιλοκόψτε μπανάνες, μήλα, ακτινίδια. Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μπολ, βάλτε από πάνω δημητριακά και φρούτα, από πάνω προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας μέλι και λίγο φρούτο του πάθους. Όταν δεν το χρησιμοποιείτε, βάζετε το μείγμα στο ψυγείο.

Μανιτάρι

Τα μανιτάρια θεωρούνταν από καιρό πανάκεια για τη θεραπεία πολλών ασθενειών για τον οργανισμό. Αυτή είναι μια τροφή για άτομα με ανορεξία γιατί περιέχει πολύ ψευδάργυρο. 

Προτεινόμενα πιάτα

Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών

Κόψτε τις ίνες τζίντζερ, μουλιάστε τα μανιτάρια shiitake σε νερό για να μαλακώσουν, πλύνετε, κόψτε σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.

Ανακατέψτε 20 ml ζεστού νερού με άμυλο ταπιόκας και ανακατέψτε καλά.

Πλένουμε το μοσχαρίσιο κρέας, στεγνώνουμε, κόβουμε σε λεπτές φέτες, μαρινάρουμε το κρέας με σάλτσα στρειδιών, μαγειρικό λάδι, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Μαρινάρετε το κρέας για 20 λεπτά για να εμποτιστούν τα μπαχαρικά.

Τηγανίζουμε το τζίντζερ, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε μέχρι να ψηθεί και μετά προσθέτουμε το μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας και τηγανίζουμε. Αφού ψηθεί το μοσχάρι, ρίχνουμε το έτοιμο άμυλο ταπιόκας και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει, γαρνίρουμε με λίγα φύλλα κόλιανδρου.

Με αυτά τα νόστιμα και θρεπτικά πιάτα παραπάνω, δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για το τι να μαγειρέψετε για έναν ανορεξικό.

Συμβουλές για να βρείτε όρεξη

Το να τρώτε με την οικογένειά σας σας βοηθά να τρώτε καλύτερα και να τρώτε περισσότερο

Απλά προσαρμόζοντας τα καθημερινά σας γεύματα θα βελτιώσετε την αίσθηση της ανορεξίας.

  • Τρώτε μικρά γεύματα:  Η κατανάλωση μεγάλης μερίδας ταυτόχρονα μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε βαριεστημένα, δυσπεπτικά και επιρρεπείς σε ναυτία. Αν το χωρίσετε σε μικρές μερίδες, αλλά παρέχετε αρκετά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, δεν θα δείτε την ποσότητα του φαγητού υπερβολική.
  • Χρησιμοποιήστε ένα μεγαλύτερο πιάτο : Με αυτό το κόλπο, θα νιώσετε ότι το φαγητό γίνεται λιγότερο σε σύγκριση με το μεγάλο πιάτο, ώστε να μην βαριέστε όταν τρώτε.
  • Περιορίστε τα λιπαρά φαγητά: Τα τηγανητά με πολύ λάδι θα σας κάνουν να βαρεθείτε και να χάσετε την όρεξή σας.
  • Μπαχαρικά πιάτα: Μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα σε ποτά ή σε πιάτα. Η κανέλα και άλλα μπαχαρικά θα αυξήσουν την όρεξη, θα βοηθήσουν στην καλή πέψη, θα σας κάνουν να τρώτε περισσότερο.
  • Φάτε και πιείτε με ανθρώπους: Φάτε, πιείτε, συνομιλήστε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Η χαρούμενη διάθεση θα σας κάνει να φάτε περισσότερο και να το απολαύσετε.
  • Δοκιμάστε νέες τροφές: Μην συνεχίσετε να τρώτε μερικές γνωστές τροφές που θα σας κάνουν να βαρεθείτε και να μην θέλετε να φάτε. Μπορείτε να αναζητήσετε μερικές νέες συνταγές, να διασκεδάσετε μαγειρεύοντας και να απολαύσετε το φαγητό που μαγειρεύετε.

Leave a Comment

Οι γονείς πρέπει να ανατρέξουν σε 10 λύσεις για παιδιά με ανορεξία

Οι γονείς πρέπει να ανατρέξουν σε 10 λύσεις για παιδιά με ανορεξία

Για πολύ καιρό, η ανορεξία είναι μια από τις κοινές παθήσεις για τα μικρά παιδιά όλων των ηλικιών. Επομένως, η εύρεση λύσεων για παιδιά με ανορεξία είναι πολύ απαραίτητη.

4 τύποι κοινών μεταβολικών διαταραχών στα παιδιά

4 τύποι κοινών μεταβολικών διαταραχών στα παιδιά

Το μωρό σας φαίνεται ανενεργό και δεν του αρέσει να τρώει; Το μωρό σας μπορεί να έχει μεταβολική διαταραχή. Αν θέλετε να μάθετε τι είναι η μεταβολική διαταραχή στα παιδιά, δείτε το παρακάτω άρθρο.

Ποιοι είναι οι λόγοι για τους οποίους τα μωρά αρνούνται να φάνε;

Ποιοι είναι οι λόγοι για τους οποίους τα μωρά αρνούνται να φάνε;

Έχετε δοκιμάσει τα πάντα αλλά το μωρό σας εξακολουθεί να μην τρώει; Ποια είναι λοιπόν η αιτία αυτής της κατάστασης; Μάθε τώρα!

Μηνιγγίτιδα, αιτίες και συμπτώματα

Μηνιγγίτιδα, αιτίες και συμπτώματα

aFamilyToday Health - Η μηνιγγίτιδα μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, ειδικά σε μικρά παιδιά. Μερικά συμπτώματα της νόσου μπορούν να αναγνωριστούν έγκαιρα.

Επαρκές συμπλήρωμα ψευδαργύρου για παιδιά με καθυστέρηση, όψιμη εφηβεία

Επαρκές συμπλήρωμα ψευδαργύρου για παιδιά με καθυστέρηση, όψιμη εφηβεία

Τα επαρκή συμπληρώματα ψευδαργύρου για το μωρό σας είναι ένας τρόπος για να βοηθήσετε το μωρό σας να μεγαλώσει, να τρώει και να μεγαλώσει. Επιλέξτε τις σωστές τροφές που θα βοηθήσουν το μωρό σας να απορροφήσει την απαραίτητη ποσότητα ψευδαργύρου.

Βρεφική οδοντοφυΐα: Συμπτώματα και μέθοδοι ανακούφισης από τον πόνο

Βρεφική οδοντοφυΐα: Συμπτώματα και μέθοδοι ανακούφισης από τον πόνο

aFamilyToday Health - Όταν τα μωρά αρχίζουν να βγάζουν οδοντοφυΐα, οι γονείς νιώθουν πολλούς πονοκεφάλους. Τα μωρά συχνά κλαίνε, αρνούνται να φάνε ή ακόμα και έχουν πυρετό.

Η ερυθρά στα παιδιά χρειάζεται έγκαιρη παρακολούθηση

Η ερυθρά στα παιδιά χρειάζεται έγκαιρη παρακολούθηση

Η ερυθρά στα παιδιά προκαλείται από έναν ιό και συνήθως προσβάλλει βρέφη και νήπια. Η ασθένεια προκαλεί πυρετό και διάστικτο εξάνθημα μέσα σε λίγες μέρες. Η ερυθρά μερικές φορές αναφέρεται και ως «βρεφική ερυθρά». ή «έκτη ασθένεια», καθώς είναι η έκτη λοιμώδης νόσος στα παιδιά.

Αντιμετώπιση της διαταραχής του μηρυκασμού σε μικρά παιδιά

Αντιμετώπιση της διαταραχής του μηρυκασμού σε μικρά παιδιά

aFamilyToday Health - Όταν το παιδί σας πάσχει από διαταραχή μηρυκασμού, πρέπει να μάθετε την αιτία και τη θεραπεία, διαφορετικά το παιδί σας μπορεί να έχει σοβαρές επιπλοκές.

Οι λειτουργίες της πρωτεΐνης με το σώμα που ίσως δεν γνωρίζετε

Οι λειτουργίες της πρωτεΐνης με το σώμα που ίσως δεν γνωρίζετε

Οι πρωτεΐνες είναι μακρομόρια, που αποτελούνται από περισσότερα από 20 αμινοξέα συνδεδεμένα μεταξύ τους. Διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στον οργανισμό, συμμετέχοντας στις περισσότερες κυτταρικές δραστηριότητες και εκτελώντας πολλές διαφορετικές λειτουργίες. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, ποιες είναι οι λειτουργίες των πρωτεϊνών;

Σημάδια έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις

Σημάδια έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις

Η καθημερινή διατροφή είναι ένας εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας και μπορεί να καθορίσει την υγεία του σώματός σας. Ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο για να ανακαλύψουμε άμεσα τα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις!

Πόσες θερμίδες έχει το σοταρισμένο σπανάκι με σκόρδο; Παχαίνεις αν τρως πολύ;

Πόσες θερμίδες έχει το σοταρισμένο σπανάκι με σκόρδο; Παχαίνεις αν τρως πολύ;

Το stir-fried morning glory με σκόρδο είναι αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων χάρη στα θρεπτικά συστατικά του και την υπέροχη γεύση του. Όμως, πόσες θερμίδες έχει το τηγανητό σπανάκι με σκόρδο και πώς να το φάτε για καλή υγεία;

Μπορούν οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να πίνουν χυμό από φωλιά πουλιών;

Μπορούν οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να πίνουν χυμό από φωλιά πουλιών;

Συνιστάται στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να περιορίζουν την κατανάλωση πολλών θρεπτικών τροφών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό φωλιάς πουλιών ή φωλιάς πουλιών;

Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν

Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν

Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού είναι 9 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου. Τα πιάτα από περιστέρια έχουν θρεπτική επίδραση στο σώμα, κατάλληλα για θέματα όπως έγκυες γυναίκες, υποσιτισμένα παιδιά και άτομα που μόλις έχουν ξυπνήσει.

Πόσες θερμίδες έχει το παγωτό; Πώς να φτιάξετε νόστιμο παγωτό χωρίς να παχύνετε

Πόσες θερμίδες έχει το παγωτό; Πώς να φτιάξετε νόστιμο παγωτό χωρίς να παχύνετε

Το πόσες θερμίδες παγωτό είναι ζήτημα πολλών ανθρώπων που ακολουθούν πρόγραμμα αδυνατίσματος ή θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το δροσερό και γλυκό παγωτό είναι νόστιμο, αλλά παχαίνει να τρως παγωτό;

Τι πρέπει να αποφεύγει να τρώει ένα άτομο με διάστρεμμα στο πόδι;

Τι πρέπει να αποφεύγει να τρώει ένα άτομο με διάστρεμμα στο πόδι;

Αν και ένα διάστρεμμα είναι ένας τραυματισμός που δεν είναι πολύ επικίνδυνος, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί και να αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ας καταλάβουμε ποια διαστρέμματα πρέπει να απέχουν από το φαγητό για να αναρρώσουν πιο γρήγορα.

Ποιες τροφές να τρώμε για να ενισχύσουμε τα οστά;

Ποιες τροφές να τρώμε για να ενισχύσουμε τα οστά;

Για να έχετε δυνατό σκελετό, εκτός από τον αθλητισμό, το πρόγραμμα διατροφής έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, τα ακόλουθα θρεπτικά πιάτα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση των τενόντων αλλά και σας προσφέρουν καλή υγεία. καλή υγεία και καθαρό μυαλό .

Πρέπει να τρώω γλυκοπατάτες όταν έχω στομαχόπονο;

Πρέπει να τρώω γλυκοπατάτες όταν έχω στομαχόπονο;

Η γλυκοπατάτα είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική περιεκτικότητα και προτιμάται από πολλούς. Το ερώτημα λοιπόν είναι, πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες εάν έχετε στομαχικές διαταραχές; είναι θέμα μεγάλης ανησυχίας. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τη σύνθεση και τις χρήσεις της γλυκοπατάτας για να βρούμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.

Ο πονόλαιμος πρέπει να φάει και τι να αποφύγει για να επουλωθεί γρήγορα;

Ο πονόλαιμος πρέπει να φάει και τι να αποφύγει για να επουλωθεί γρήγορα;

Ο πονόλαιμος πρέπει να φάει και τι να αποφύγει για να επουλωθεί γρήγορα; Αυτή είναι μια ερώτηση που πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται. Ας βρούμε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο αμέσως τώρα!