Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να προστατεύσει την υγεία του.

Το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να προστατεύσει την υγεία του.

Η αλλεργία στη γλουτένη είναι μια σπάνια ασθένεια που εμφανίζεται όταν ένα άτομο καταναλώνει ορισμένα τρόφιμα που το σώμα του δεν μπορεί να απορροφήσει. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει συγκεκριμένο φάρμακο για τη θεραπεία αυτής της πάθησης, προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, τα άτομα με ατοπική νόσο , τα άτομα με τροφικές ευαισθησίες πρέπει να κατανοήσουν τη φύση της αλλεργίας στη γλουτένη καθώς και τις τροφές που τρώνε. θα πρέπει να μείνουν μακριά.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Η γλουτένη βρίσκεται σε προϊόντα που παρασκευάζονται από κριθάρι, σιτάρι...

Τι είναι λοιπόν η αλλεργία στη γλουτένη και στη γλουτένη;

Η γλουτένη είναι η κοινή ονομασία των πρωτεϊνών που βρίσκονται στο σιτάρι, τη σίκαλη, τη σίκαλη, τη σίκαλη, το κριθάρι... Η γλουτένη δρα ως συνδετικό για τα τρόφιμα για να τις βοηθήσει να διατηρήσουν το εγγενές τους σχήμα. Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ίσως δεν περίμενε κανείς.

Η αλλεργία στη γλουτένη εννοείται ότι το σώμα του ασθενούς έχει δυσανεξία στη γλουτένη, αυτή τη στιγμή όταν τρώει τροφές που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό σύστημα θα παράγει ουσίες που επιτίθενται στο λεπτό έντερο για να εμποδίσουν το σώμα να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. , προκαλώντας αλλεργική αντίδραση. Για άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη, όταν τρώνε τροφές που περιέχουν αυτή την ουσία θα εμφανιστούν συμπτώματα όπως αλλεργικό ερύθημα , πρήξιμο, πυρετός, κνησμός...

Τροφές που δεν πρέπει να τρώνε άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Ακολουθεί μια λίστα με φαγητά και πιάτα που πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά πριν τα καταναλώσετε.

  • Ψωμί:

Το ψωμί παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου που περιέχει γλουτένη, επομένως όταν τρώτε παραδοσιακά ψωμιά, ψωμί σάντουιτς, κέικ, υπάρχει κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Το ψωμί είναι μια τροφή που περιέχει πολλή γλουτένη

  • Σούπα

Πολλές συνταγές για σούπα προσθέτουν ένα μείγμα αλευριού και λίπους για να κάνουν το πιάτο πιο πηχτό και πιο νόστιμο. Οι περισσότερες σούπες είναι πιθανό να περιέχουν πρόσθετο αλεύρι, ταπιόκα ή άμυλο καλαμποκιού και σίγουρα δεν είναι κατάλληλες για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη.

  • Είδη νουντλς

Μπορούμε να αναγνωρίσουμε ότι τα noodles είναι τροφές που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου, ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για βιετναμέζικα ζυμαρικά, ιταλικά ζυμαρικά, γιαπωνέζικα udon noodles... οπότε όταν έχετε αλλεργία στη γλουτένη, αυτό είναι το φαγητό σας. Πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από τη διατροφή σας.

  • Μπύρα

Ως ρόφημα, η μπύρα εξακολουθεί να περιέχει γλουτένη επειδή το συστατικό που την φτιάχνει είναι από κριθάρι που έχει υποστεί ζύμωση. Αν και υπάρχει μια αλλαγή στην ποιότητα κατά τη διαδικασία παραγωγής, η σύνθεση της υπολειμματικής γλουτένης εξακολουθεί να είναι πολύ αισθητή.

  • Κρέας

Τα χάμπουργκερ, τα κεφτεδάκια, τα λουκάνικα είναι προϊόντα κρέατος που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη.

  • Ασιατικό φαγητό

Πολλά ασιατικά εστιατόρια μπορεί να είναι επικίνδυνα για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη, παρόλο που φαίνεται να είναι πιάτα που περιέχουν κρέας, ρύζι και λαχανικά. Αλλά κατά βάθος, τα περισσότερα ασιατικά πιάτα χρησιμοποιούν καρυκεύματα όπως σάλτσα στρειδιών, σάλτσα σόγιας και σάλτσα φασολιών που περιέχουν συστατικά με βάση το σιτάρι.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Τα περισσότερα ασιατικά τρόφιμα χρησιμοποιούν μπαχαρικά που περιέχουν γλουτένη

  • τηγανιτές πατάτες

Πολλοί πιστεύουν ότι οι τηγανιτές πατάτες είναι απλώς φέτες τηγανιτές πατάτες μουσκεμένες σε λάδι. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πατάτες που σερβίρονται σε εστιατόρια, σνακ μπαρ ή ημι-κατεψυγμένες έχουν επικαλυφθεί με αλεύρι για να μαγειρεύονται πιο γρήγορα οι πατάτες.

  • Αναψυκτικά και γλυκαντικά

Η τεχνητή γλυκαντική ασπαρτάμη στα ροφήματα που βλέπετε καθημερινά αναγνωρίζεται ως μία από τις αιτίες της δυσανεξίας στη γλουτένη που με τη σειρά της οδηγεί σε αλλεργίες.

Επειδή η γλουτένη υπάρχει σε τόσα πολλά διαφορετικά τρόφιμα και πιάτα, τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη θα πρέπει να μάθουν προσεκτικά, να διαβάσουν τη λίστα συστατικών πριν αγοράσουν προϊόντα καθώς και να συμβουλευτούν έναν γιατρό για την καθημερινή τους διατροφή.


Leave a Comment

Μάθετε την αιτία των κοπράνων με βλέννα του μωρού

Μάθετε την αιτία των κοπράνων με βλέννα του μωρού

Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά συχνά έχουν πεπτικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της κατάστασης ότι το παιδί έχει βλέννα στα κόπρανα, που είναι πολύ ανησυχαστικό.

Εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας για παιδιά

Εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας για παιδιά

Η αντίσταση των νεογνών είναι συχνά πολύ ασθενής, γεγονός που τα καθιστά ευάλωτα σε μια σειρά από ασθένειες, στις οποίες η πολιομυελίτιδα είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη ασθένεια.

Το νεογέννητο μωρό είναι πράσινο θα πρέπει να ανησυχείτε ή όχι;

Το νεογέννητο μωρό είναι πράσινο θα πρέπει να ανησυχείτε ή όχι;

Το πράσινο μωρό δεν είναι μια σοβαρή πάθηση, αλλά μπορεί να είναι σημάδι υγείας.

Δυσανεξία στη λακτόζη στα παιδιά

Δυσανεξία στη λακτόζη στα παιδιά

Τα παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη έχουν πρόβλημα στην πέψη των σακχάρων που βρίσκονται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το aFamilyToday Health παρουσιάζει τη σωστή θεραπεία και τροφή για το μωρό σας.

Συχνές παθήσεις των νυχιών στα παιδιά

Συχνές παθήσεις των νυχιών στα παιδιά

aFamilyToday Health - Οι ασθένειες των νυχιών και των νυχιών των ποδιών δεν είναι επικίνδυνες στα μικρά παιδιά, αλλά οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν τα συμπτώματα για να εξετάσουν εάν θα πάνε το μωρό τους σε γιατρό.

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει ιγμορίτιδα;

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει ιγμορίτιδα;

Η ιγμορίτιδα θεωρείται μια αρκετά κοινή ασθένεια σήμερα και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών. Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς για να αποτρέψουν την ασθένεια στα παιδιά τους;

Η αναισθησία και η αναισθησία επηρεάζουν τον εγκέφαλο του παιδιού αργότερα;

Η αναισθησία και η αναισθησία επηρεάζουν τον εγκέφαλο του παιδιού αργότερα;

aFamilyToday Health - Η σωστή κατανόηση των επιπτώσεων και των επιπτώσεων της αναισθησίας και της αναισθησίας θα βοηθήσει εν μέρει τους γονείς να αντιμετωπίσουν τις ανησυχίες για μελλοντικές συνέπειες.

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν δίνετε τόφου στο παιδί σας;

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν δίνετε τόφου στο παιδί σας;

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν δίνετε τόφου στο παιδί σας; Ακούστε την κοινή χρήση από το aFamilyToday Health για να μάθετε την κατάλληλη ώρα και πώς να ταΐσετε το μωρό σας για το καλύτερο δυνατό όφελος.

Πόσο κοστίζει η αφαίρεση ρινικού πολύποδα; Τι είδους χειρουργική επέμβαση πρέπει να γίνει;

Πόσο κοστίζει η αφαίρεση ρινικού πολύποδα; Τι είδους χειρουργική επέμβαση πρέπει να γίνει;

Πόσο κοστίζει η αφαίρεση των ρινικών πολύποδων και τι είδους επέμβαση είναι η ερώτηση που κάνουν πολλοί ασθενείς όταν έχουν τη νόσο. Λόγω φόβου, πολλοί ασθενείς διστάζουν και δεν λαμβάνουν έγκαιρη θεραπεία, προκαλώντας πολλές επικίνδυνες επιπλοκές.

Πώς να θεραπεύσετε σωστά και αποτελεσματικά τα μολυσμένα τραύματα

Πώς να θεραπεύσετε σωστά και αποτελεσματικά τα μολυσμένα τραύματα

Τα μολυσμένα τραύματα, εάν δεν αντιμετωπιστούν, θα προκαλέσουν πολλές επικίνδυνες επιπλοκές. Πώς λοιπόν να αναγνωρίσετε μια μολυσμένη πληγή και πώς να την αντιμετωπίσετε.

Πόσο καιρό ζει ο ιός της ανεμοβλογιάς;

Πόσο καιρό ζει ο ιός της ανεμοβλογιάς;

Η ανεμοβλογιά είναι μια κοινή ασθένεια και δεν είναι πολύ δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Ωστόσο, επειδή η ασθένεια είναι πολύ μεταδοτική και η υποκειμενικότητα του ασθενούς, η ασθένεια είναι εύκολο να ξεσπάσει σε επιδημία. Για να αποτρέψουμε κάπως την εξάπλωση της νόσου, πρέπει να γνωρίζουμε πόσο καιρό ζει ο ιός της ανεμοβλογιάς στον αέρα. Πόσο καιρό λοιπόν ζει ο ιός της ανεμοβλογιάς; Ας μάθουμε μαζί.

Εκδηλώσεις δηλητηρίασης από βαρέα μέταλλα; Τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε όταν είστε σε κατάσταση μέθης

Εκδηλώσεις δηλητηρίασης από βαρέα μέταλλα; Τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε όταν είστε σε κατάσταση μέθης

Η δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα είναι η συσσώρευση πολλών διαφορετικών μετάλλων στο σώμα. Οι περιβαλλοντικοί παράγοντες και οι συνθήκες διαβίωσης είναι οι κύριες αιτίες της ρύπανσης του οργανισμού από βαρέα μέταλλα. Υπάρχει λοιπόν τρόπος να αποτραπεί η δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα;

Μεταστάσεις εγκεφάλου καρκίνου του πνεύμονα: Εκδηλώσεις, διάγνωση και θεραπεία

Μεταστάσεις εγκεφάλου καρκίνου του πνεύμονα: Εκδηλώσεις, διάγνωση και θεραπεία

Μία από τις πιο συχνές επιπλοκές στον καρκίνο είναι ο καρκίνος του πνεύμονα με εγκεφαλικές μεταστάσεις. Τι είναι λοιπόν ο μεταστατικός καρκίνος του πνεύμονα στον εγκέφαλο, συμπτώματα, διάγνωση και θεραπεία;

Τι είναι ένα εξόγκωμα στο πίσω μέρος του χεριού; Ποια είναι η αιτία και η θεραπεία;

Τι είναι ένα εξόγκωμα στο πίσω μέρος του χεριού; Ποια είναι η αιτία και η θεραπεία;

Οι μεσήλικες συχνά εμφανίζουν εξογκώματα στο πίσω μέρος των χεριών τους. Αυτό είναι ένα κοινό σύμπτωμα που προκαλείται από πολλές ασθένειες. Εάν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, ο ασθενής έχει επικίνδυνες επιπλοκές που οδηγούν σε απώλεια κινητικότητας και αδυναμία να κρατήσει κανονικό κράτημα.

Ποια είναι η αιτία της καταρροής και του βήχα με φλέγματα στους ενήλικες και πώς να το προλάβετε;

Ποια είναι η αιτία της καταρροής και του βήχα με φλέγματα στους ενήλικες και πώς να το προλάβετε;

Η καταρροή με φλέγματα είναι μια κοινή πάθηση τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Αυτά τα συμπτώματα κάνουν τον ασθενή να αισθάνεται κουρασμένος και λήθαργος. Ο παρατεταμένος βήχας και η καταρροή θα επηρεάσουν αρνητικά την υγεία καθώς και τις καθημερινές δραστηριότητες. Ας μάθουμε περισσότερα για αυτό το ζώδιο με το Blog aFamilyToday στο παρακάτω άρθρο.

Σημάδια ήπιας γυναικολογικής φλεγμονής και πώς να την αντιμετωπίσετε με λαϊκές θεραπείες

Σημάδια ήπιας γυναικολογικής φλεγμονής και πώς να την αντιμετωπίσετε με λαϊκές θεραπείες

Η γυναικολογική φλεγμονή είναι μια ασθένεια που συχνά υποφέρουν οι γυναίκες, αν και δεν είναι απειλητική για τη ζωή, αλλά προκαλεί πολλές ενοχλήσεις, ενοχλήσεις, ψυχολογικές επιπτώσεις και την αναπαραγωγική υγεία των γυναικών. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, έως και το 90% των γυναικών έχουν βιώσει γυναικολογικές παθήσεις τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Ως εκ τούτου, οι γυναίκες πρέπει να έχουν τη γνώση να αναγνωρίζουν τα σημάδια των γυναικολογικών λοιμώξεων προκειμένου να αποτρέψουν και να αποτρέψουν επικίνδυνες επιπλοκές.

Τι είναι το Αναερόβιο; Διαφορά μεταξύ αναερόβιας και αερόβιας

Τι είναι το Αναερόβιο; Διαφορά μεταξύ αναερόβιας και αερόβιας

Η αναερόβια είναι η διαδικασία παραγωγής ενέργειας που βοηθά τους μύες να λειτουργούν βέλτιστα. Εάν είστε λάτρης της φυσικής κατάστασης, είναι αδύνατο να μην γνωρίζετε για τις αναερόβιες ασκήσεις. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι που είναι νέοι στο bodybuilding ή απλώς μαθαίνουν δεν ξέρουν τι είναι η αναερόβια άσκηση; Για να μάθετε σχετικά με αυτήν την έννοια, ακολουθήστε το άρθρο.

Μπορεί να αντιμετωπιστεί ο καρκίνος του έξω αυτιού ή ο καρκίνος του έξω ακουστικού πόρου;

Μπορεί να αντιμετωπιστεί ο καρκίνος του έξω αυτιού ή ο καρκίνος του έξω ακουστικού πόρου;

Ο έξω ακουστικός πόρος είναι το όργανο που εκκρίνει τα υπολείμματα του κεριού του αυτιού που προστατεύει τον πόρο του μέσου αυτιού και τα εσωτερικά όργανα από μόλυνση. Μπορεί λοιπόν να αντιμετωπιστεί ο καρκίνος του έξω αυτιού; Ας μάθουμε για αυτήν την εξαιρετικά σπάνια ασθένεια μέσα από το παρακάτω άρθρο.