Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να προστατεύσει την υγεία του.

Το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να προστατεύσει την υγεία του.

Η αλλεργία στη γλουτένη είναι μια σπάνια ασθένεια που εμφανίζεται όταν ένα άτομο καταναλώνει ορισμένα τρόφιμα που το σώμα του δεν μπορεί να απορροφήσει. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει συγκεκριμένο φάρμακο για τη θεραπεία αυτής της πάθησης, προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, τα άτομα με ατοπική νόσο , τα άτομα με τροφικές ευαισθησίες πρέπει να κατανοήσουν τη φύση της αλλεργίας στη γλουτένη καθώς και τις τροφές που τρώνε. θα πρέπει να μείνουν μακριά.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Η γλουτένη βρίσκεται σε προϊόντα που παρασκευάζονται από κριθάρι, σιτάρι...

Τι είναι λοιπόν η αλλεργία στη γλουτένη και στη γλουτένη;

Η γλουτένη είναι η κοινή ονομασία των πρωτεϊνών που βρίσκονται στο σιτάρι, τη σίκαλη, τη σίκαλη, τη σίκαλη, το κριθάρι... Η γλουτένη δρα ως συνδετικό για τα τρόφιμα για να τις βοηθήσει να διατηρήσουν το εγγενές τους σχήμα. Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ίσως δεν περίμενε κανείς.

Η αλλεργία στη γλουτένη εννοείται ότι το σώμα του ασθενούς έχει δυσανεξία στη γλουτένη, αυτή τη στιγμή όταν τρώει τροφές που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό σύστημα θα παράγει ουσίες που επιτίθενται στο λεπτό έντερο για να εμποδίσουν το σώμα να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. , προκαλώντας αλλεργική αντίδραση. Για άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη, όταν τρώνε τροφές που περιέχουν αυτή την ουσία θα εμφανιστούν συμπτώματα όπως αλλεργικό ερύθημα , πρήξιμο, πυρετός, κνησμός...

Τροφές που δεν πρέπει να τρώνε άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Ακολουθεί μια λίστα με φαγητά και πιάτα που πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά πριν τα καταναλώσετε.

  • Ψωμί:

Το ψωμί παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου που περιέχει γλουτένη, επομένως όταν τρώτε παραδοσιακά ψωμιά, ψωμί σάντουιτς, κέικ, υπάρχει κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Το ψωμί είναι μια τροφή που περιέχει πολλή γλουτένη

  • Σούπα

Πολλές συνταγές για σούπα προσθέτουν ένα μείγμα αλευριού και λίπους για να κάνουν το πιάτο πιο πηχτό και πιο νόστιμο. Οι περισσότερες σούπες είναι πιθανό να περιέχουν πρόσθετο αλεύρι, ταπιόκα ή άμυλο καλαμποκιού και σίγουρα δεν είναι κατάλληλες για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη.

  • Είδη νουντλς

Μπορούμε να αναγνωρίσουμε ότι τα noodles είναι τροφές που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου, ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για βιετναμέζικα ζυμαρικά, ιταλικά ζυμαρικά, γιαπωνέζικα udon noodles... οπότε όταν έχετε αλλεργία στη γλουτένη, αυτό είναι το φαγητό σας. Πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από τη διατροφή σας.

  • Μπύρα

Ως ρόφημα, η μπύρα εξακολουθεί να περιέχει γλουτένη επειδή το συστατικό που την φτιάχνει είναι από κριθάρι που έχει υποστεί ζύμωση. Αν και υπάρχει μια αλλαγή στην ποιότητα κατά τη διαδικασία παραγωγής, η σύνθεση της υπολειμματικής γλουτένης εξακολουθεί να είναι πολύ αισθητή.

  • Κρέας

Τα χάμπουργκερ, τα κεφτεδάκια, τα λουκάνικα είναι προϊόντα κρέατος που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη.

  • Ασιατικό φαγητό

Πολλά ασιατικά εστιατόρια μπορεί να είναι επικίνδυνα για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη, παρόλο που φαίνεται να είναι πιάτα που περιέχουν κρέας, ρύζι και λαχανικά. Αλλά κατά βάθος, τα περισσότερα ασιατικά πιάτα χρησιμοποιούν καρυκεύματα όπως σάλτσα στρειδιών, σάλτσα σόγιας και σάλτσα φασολιών που περιέχουν συστατικά με βάση το σιτάρι.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Τα περισσότερα ασιατικά τρόφιμα χρησιμοποιούν μπαχαρικά που περιέχουν γλουτένη

  • τηγανιτές πατάτες

Πολλοί πιστεύουν ότι οι τηγανιτές πατάτες είναι απλώς φέτες τηγανιτές πατάτες μουσκεμένες σε λάδι. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πατάτες που σερβίρονται σε εστιατόρια, σνακ μπαρ ή ημι-κατεψυγμένες έχουν επικαλυφθεί με αλεύρι για να μαγειρεύονται πιο γρήγορα οι πατάτες.

  • Αναψυκτικά και γλυκαντικά

Η τεχνητή γλυκαντική ασπαρτάμη στα ροφήματα που βλέπετε καθημερινά αναγνωρίζεται ως μία από τις αιτίες της δυσανεξίας στη γλουτένη που με τη σειρά της οδηγεί σε αλλεργίες.

Επειδή η γλουτένη υπάρχει σε τόσα πολλά διαφορετικά τρόφιμα και πιάτα, τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη θα πρέπει να μάθουν προσεκτικά, να διαβάσουν τη λίστα συστατικών πριν αγοράσουν προϊόντα καθώς και να συμβουλευτούν έναν γιατρό για την καθημερινή τους διατροφή.


Leave a Comment

Μάθετε την αιτία των κοπράνων με βλέννα του μωρού

Μάθετε την αιτία των κοπράνων με βλέννα του μωρού

Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά συχνά έχουν πεπτικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της κατάστασης ότι το παιδί έχει βλέννα στα κόπρανα, που είναι πολύ ανησυχαστικό.

32 μηνών

32 μηνών

Για να βοηθήσουν το μωρό να αναπτυχθεί φυσιολογικά, οι γονείς θα πρέπει να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στη φροντίδα του μωρού. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να γνωρίζουν όταν το μωρό τους είναι 32 μηνών.

Εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας για παιδιά

Εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας για παιδιά

Η αντίσταση των νεογνών είναι συχνά πολύ ασθενής, γεγονός που τα καθιστά ευάλωτα σε μια σειρά από ασθένειες, στις οποίες η πολιομυελίτιδα είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη ασθένεια.

Συμβουλές για να ταΐζετε το μωρό σας με στερεές τροφές για να αποφύγετε τις τροφικές αλλεργίες

Συμβουλές για να ταΐζετε το μωρό σας με στερεές τροφές για να αποφύγετε τις τροφικές αλλεργίες

aFamilyToday Health - Όταν αρχίζουν να εισάγουν στερεές τροφές, οι γονείς έχουν πάντα πονοκέφαλο σχετικά με το πώς να επιλέξουν τη σωστή τροφή για το μωρό τους.

6 συμβουλές για την επιλογή ρούχων για παιδιά

6 συμβουλές για την επιλογή ρούχων για παιδιά

Η επιλογή ρούχων για το μωρό σας είναι σημαντική γιατί μπορούν να βοηθήσουν το μωρό σας να είναι άνετο και άνετο. Ωστόσο, δεν σκέφτονται όλοι οι γονείς πολύ γι 'αυτό.

Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε με τις εποχιακές αλλεργίες;

Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε με τις εποχιακές αλλεργίες;

Εάν κάποιος στο σπίτι σας έχει εποχιακές αλλεργίες, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η σοβαρότητα των συμπτωμάτων εξαρτάται από τον τύπο τροφής που επιλέγετε.

Το νεογέννητο μωρό είναι πράσινο θα πρέπει να ανησυχείτε ή όχι;

Το νεογέννητο μωρό είναι πράσινο θα πρέπει να ανησυχείτε ή όχι;

Το πράσινο μωρό δεν είναι μια σοβαρή πάθηση, αλλά μπορεί να είναι σημάδι υγείας.

Top 10 καλύτερες τροφές για τα παιδιά σας

Top 10 καλύτερες τροφές για τα παιδιά σας

Το aFamilyToday Health συμβουλεύει 10 καλύτερες τροφές για το παιδί σας, βοηθώντας σας να δημιουργήσετε ένα πλούσιο και υγιεινό μενού για να καλύψετε τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας.

Ερωτήσεις και απαντήσεις με ειδικούς σχετικά με τα συστατικά του εμβολίου

Ερωτήσεις και απαντήσεις με ειδικούς σχετικά με τα συστατικά του εμβολίου

Τα συστατικά του εμβολίου είναι κυρίως αντιγόνα που λαμβάνονται από νεκρά ή εξασθενημένα βακτήρια ή ιούς. Επιπλέον, τα εμβόλια περιέχουν και άλλα βοηθητικά συστατικά με ορισμένες χρήσεις στην πρόληψη ασθενειών.

Δυσανεξία στη λακτόζη στα παιδιά

Δυσανεξία στη λακτόζη στα παιδιά

Τα παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη έχουν πρόβλημα στην πέψη των σακχάρων που βρίσκονται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το aFamilyToday Health παρουσιάζει τη σωστή θεραπεία και τροφή για το μωρό σας.

Τι κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει άσθμα;

Τι κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει άσθμα;

Όταν ένα παιδί έχει άσθμα και έχει κρίση άσθματος, η τραχεία θα είναι κόκκινη και διογκωμένη, η έκκριση βλέννας και η βρογχική συστολή στενεύει τους αεραγωγούς, αναγκάζοντας το μωρό να αναπνέει γρήγορα και να βήχει.

Η φυσική θεραπεία για τον βήχα για παιδιά είναι εξαιρετικά αποτελεσματική

Η φυσική θεραπεία για τον βήχα για παιδιά είναι εξαιρετικά αποτελεσματική

aFamilyToday Health - Αυτές οι θεραπείες για τον βήχα για παιδιά είναι πολύ φυσικές και μπορούν να γίνουν εντελώς στο σπίτι που θα βοηθήσουν τους γονείς να τις αντιμετωπίσουν γρήγορα κάθε φορά που το παιδί τους βήχει.

Συχνές παθήσεις των νυχιών στα παιδιά

Συχνές παθήσεις των νυχιών στα παιδιά

aFamilyToday Health - Οι ασθένειες των νυχιών και των νυχιών των ποδιών δεν είναι επικίνδυνες στα μικρά παιδιά, αλλά οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν τα συμπτώματα για να εξετάσουν εάν θα πάνε το μωρό τους σε γιατρό.

Η βιταμίνη D μπορεί να θεραπεύσει το έκζεμα στα παιδιά

Η βιταμίνη D μπορεί να θεραπεύσει το έκζεμα στα παιδιά

aFamilyToday Health - Μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη D έχει την ικανότητα να μειώνει σημαντικά τα ασυνήθιστα συμπτώματα του εκζέματος στα παιδιά.

Είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν benadryl για τη θεραπεία αλλεργιών;

Είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν benadryl για τη θεραπεία αλλεργιών;

Το Benadryl είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος που είναι αρκετά κοινό, αλλά είναι πραγματικά ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να λάβουν αυτό το φάρμακο;

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει ιγμορίτιδα;

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει ιγμορίτιδα;

Η ιγμορίτιδα θεωρείται μια αρκετά κοινή ασθένεια σήμερα και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών. Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς για να αποτρέψουν την ασθένεια στα παιδιά τους;

Τα παιδιά ροχαλίζουν: Χρειάζεται να ανησυχούν οι γονείς;

Τα παιδιά ροχαλίζουν: Χρειάζεται να ανησυχούν οι γονείς;

Το ροχαλητό φαίνεται να είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο, αλλά μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία του μωρού εάν οι γονείς δεν προσέχουν σωστά.

23 εβδομάδων

23 εβδομάδων

Τα μωρά χρειάζονται πολλά στοιχεία για την πλήρη ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να έχετε κατά νου όταν το μωρό σας είναι 23 εβδομάδων, ώστε να μπορείτε να φροντίζετε με τον καλύτερο τρόπο το μωρό σας!

Η αναισθησία και η αναισθησία επηρεάζουν τον εγκέφαλο του παιδιού αργότερα;

Η αναισθησία και η αναισθησία επηρεάζουν τον εγκέφαλο του παιδιού αργότερα;

aFamilyToday Health - Η σωστή κατανόηση των επιπτώσεων και των επιπτώσεων της αναισθησίας και της αναισθησίας θα βοηθήσει εν μέρει τους γονείς να αντιμετωπίσουν τις ανησυχίες για μελλοντικές συνέπειες.

Προσθέστε ασβέστιο στη διατροφή του μωρού σας

Προσθέστε ασβέστιο στη διατροφή του μωρού σας

Εάν τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα είναι πολύ χαμηλά, το σώμα θα πάρει ασβέστιο από τα οστά για να αναπληρώσει την ανεπάρκεια. Εγγραφείτε στο aFamilyToday Health για να κατανοήσετε τις ανάγκες των παιδιών σε ασβέστιο και την πηγή αυτού του πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά συμπληρώματος.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον πρ��γεννητικό έλεγχο

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον πρ��γεννητικό έλεγχο

Για να γνωρίζετε εάν πληροίτε τις προϋποθέσεις υγείας για εγκυμοσύνη, οι μητέρες θα πρέπει να κάνουν προγεννητικό έλεγχο το συντομότερο δυνατό. Εγγραφείτε στο ιστολόγιο aFamilyToday για να μάθετε μερικές πληροφορίες σχετικά με αυτή τη διαδικασία προγεννητικού ελέγχου!

Απάντηση ειδικού: Πρέπει να γίνει λεύκανση δοντιών στο σπίτι ή στην κλινική;

Απάντηση ειδικού: Πρέπει να γίνει λεύκανση δοντιών στο σπίτι ή στην κλινική;

Είναι η λεύκανση δοντιών στο σπίτι τόσο ασφαλής όσο στην κλινική; Διαβάστε προσεκτικά το παρακάτω άρθρο και θα έχετε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.

Η σημασία του ασβεστίου για τα οστά

Η σημασία του ασβεστίου για τα οστά

Στο ανθρώπινο σώμα, το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο. Λοιπόν, ποιος είναι ο ρόλος του ασβεστίου στα οστά και τις αρθρώσεις, μάθετε αυτό το άρθρο. Ασβέστιο

Τι να κάνετε όταν έχετε καρκίνο του δέρματος; Αιτίες και θεραπεία καρκίνου του δέρματος

Τι να κάνετε όταν έχετε καρκίνο του δέρματος; Αιτίες και θεραπεία καρκίνου του δέρματος

Ο καρκίνος του δέρματος είναι ο πιο κοινός τύπος καρκίνου, που συνήθως αναπτύσσεται σε περιοχές του δέρματος που εκτίθενται συχνά στον ήλιο. Τι να κάνετε όταν έχετε καρκίνο του δέρματος καθώς και η αιτία και η θεραπεία αυτής της ασθένειας είναι το ερώτημα πολλών ανθρώπων.

Εφαρμόστε 9 τρόπους πρόληψης της γαστρικής παλινδρόμησης

Εφαρμόστε 9 τρόπους πρόληψης της γαστρικής παλινδρόμησης

Η πρόληψη της παλινδρόμησης οξέος είναι ο καλύτερος τρόπος για την εξάλειψη του κινδύνου εμφάνισης αυτής της χρόνιας νόσου. Ακολουθούν 10 συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου και να αποτρέψετε την επιδείνωση της παλινδρόμησης.

Πώς να προλάβετε αποτελεσματικά την καλοκαιρινή αναπνευστική νόσο για όλη την οικογένεια

Πώς να προλάβετε αποτελεσματικά την καλοκαιρινή αναπνευστική νόσο για όλη την οικογένεια

Το καλοκαίρι είναι επίσης η εποχή που οι ασθένειες του αναπνευστικού τείνουν να αυξάνονται. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να φροντίζετε ενεργά την αναπνευστική σας οδό για να προστατεύσετε την υγεία σας και της οικογένειάς σας. Πώς λοιπόν να προστατεύσουμε την αναπνευστική οδό από παθογόνα; Το παρακάτω άρθρο θα σας δώσει την απάντηση.

Γιατί τα αναπνευστικά νοσήματα είναι τόσο υψηλά το καλοκαίρι;

Γιατί τα αναπνευστικά νοσήματα είναι τόσο υψηλά το καλοκαίρι;

Οι ασθένειες του αναπνευστικού τείνουν να αυξάνονται το καλοκαίρι. Ποια είναι λοιπόν η αιτία αυτού του φαινομένου; Για αυτήν την πάθηση, πρέπει να φροντίζετε ενεργά το σώμα σας για να προστατεύσετε την αναπνευστική υγεία του εαυτού σας και της οικογένειάς σας; Ας ανακαλύψουμε την απάντηση μέσα από το περιεχόμενο του παρακάτω άρθρου.

Το να απαλλαγείτε από τις αλλεργίες δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο

Το να απαλλαγείτε από τις αλλεργίες δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο

Αν και δεν είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα, τα αλλεργικά εξανθήματα φέρνουν πολλά προβλήματα στους ασθενείς, γι' αυτό καλό είναι να βρεθεί τρόπος να αντιμετωπιστεί το συντομότερο δυνατό.

Αιτίες εμβοών

Αιτίες εμβοών

Οι εμβοές είναι ένα πολύ κοινό σύμπτωμα που μπορεί να μην επηρεάζει την υγεία αλλά προκαλεί δυσφορία στην καθημερινή ζωή. Ωστόσο, δεν μπορεί να υποτιμηθεί, επειδή αυτό μπορεί να είναι ένας υπαινιγμός για ορισμένες επικίνδυνες ασθένειες και να προειδοποιήσει για πιθανούς κινδύνους σχετικά με προβλήματα ανθρώπινης υγείας.

Ή κόκκινα μάτια, γιατί;

Ή κόκκινα μάτια, γιατί;

Λέγεται ότι «τα μάτια είναι το παράθυρο στην ψυχή», αλλά τώρα η κατάσταση του ροζ ματιού εμφανίζεται όλο το χρόνο, κάνοντας το παράθυρο της ψυχής μερικές φορές αιματοβαμμένο. Λοιπόν, ποια είναι η αιτία των κόκκινων ματιών;