Τα φύκια είναι αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων και λέγεται ότι τα φύκια κάνουν πολύ καλό στη βρογχοκήλη. Πρέπει λοιπόν η βρογχοκήλη να τρώει όντως φύκια;
Τα φύκια είναι αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων και λέγεται ότι τα φύκια κάνουν πολύ καλό στη βρογχοκήλη. Πρέπει λοιπόν η βρογχοκήλη να τρώει όντως φύκια;
Νόστιμα φύκια, και τα δύο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά, καθώς και βιταμίνες απαραίτητες για την υγεία. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα φύκια είναι καλά για άτομα με βρογχοκήλη. Είναι αυτή η αλήθεια; Πρέπει η βρογχοκήλη να τρώει φύκια; Οι ερωτήσεις σας θα απαντηθούν στο επόμενο άρθρο.
Πρέπει η βρογχοκήλη να τρώει φύκια;
Τι είδους τροφή είναι τα φύκια;
Τα φύκια, γνωστά και ως φύκια, είναι φυτά που φύονται στη θάλασσα, που ανήκουν στην ομάδα των θαλάσσιων φυκιών. Τα φύκια είναι μια θρεπτική, υγιεινή τροφή και χρησιμοποιούνται και ως φαρμακευτικό βότανο.
Οι βοτανολόγοι έχουν χωρίσει τα φύκια σε πολλές διαφορετικές κατηγορίες, κυρίως με βάση τη χρωστική τους, τη δομή των κυττάρων και άλλα χαρακτηριστικά. Έχουμε φύκια όπως πράσινα φύκια, καφέ φύκια, κόκκινα φύκια, μπλε φύκια… Τα θρεπτικά συστατικά στα φύκια είναι πολύ πλούσια, οπότε πρέπει να τρώγονται βρογχοκήλη στη θάλασσα;
Πρέπει η βρογχοκήλη να τρώει φύκια;
Πρέπει λοιπόν οι ασθενείς με βρογχοκήλη να τρώνε φύκια; Το δέντρο απαντήσεων είναι ναι. Επειδή τα φύκια περιέχουν πολλά μέταλλα όπως ιώδιο, αλγινικό, αλγινικό οξύ, λίπος, ζάχαρη, ασβέστιο, φώσφορο. Ειδικά το ιώδιο - ένα σημαντικό μέταλλο στη θεραπεία της βρογχοκήλης με έλλειψη ιωδίου .
Σύμφωνα με την ανατολική ιατρική, τα φύκια έχουν πικρή, αλμυρή γεύση και είναι κρύα. Και έχει την επίδραση του λεπτώς διασκορπισμένου, χημικού φλέγματος, ευεργετικού νερού. Συχνά χρησιμοποιείται για περιπτώσεις διογκωμένων λεμφαδένων, βρογχοκήλης, οιδήματος, λόξυγκα, επιδιδυμίτιδας.
Η σαλάτα με φύκια είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο
Τρόποι για να κάνετε τα φύκια σε νόστιμο φαγητό
Εκτός από το να γνωρίζετε εάν η βρογχοκήλη πρέπει να τρώει φύκια, πρέπει επίσης να γνωρίζετε πώς να επεξεργάζεστε τα φύκια για να φτιάξετε νόστιμα πιάτα. Καλά νέα για όσους δεν ξέρουν να μαγειρεύουν, τα φύκια μπορούν να μεταποιηθούν σε διάφορα πιάτα, από απλά έως σύνθετα. Εδώ είναι μερικές προτάσεις για εσάς:
- Έτοιμο για κατανάλωση: Τα επεξεργασμένα αποξηραμένα φύκια μπορούν να καταναλωθούν αμέσως χωρίς επεξεργασία. Κατά την αγορά, θα πρέπει να προσέξετε να ελέγξετε προσεκτικά την ετικέτα και να αποφύγετε να επιλέξετε κάποιο με συστατικά που περιέχουν πολύ MSG.
- Mix salad: Γνωρίζατε ότι η σαλάτα με φύκια είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στην Ιαπωνία - μια χώρα που φημίζεται για τις υγιεινές διατροφικές της συνήθειες. Μπορείτε να φτιάξετε τις περισσότερες σαλάτες με φύκια ιαπωνικού τύπου ανακατεύοντας απλά τα φύκια με λίγο ξύδι, σησαμέλαιο και σκόρδο.
- Μαγειρική σούπα: Μια νόστιμη και θρεπτική κατσαρόλα με σούπα με φύκια είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις ζεστές μέρες. Η σούπα με φύκια μπορεί να μαγειρευτεί με βοδινό, χοιρινό κόκκαλο, χοιρινό ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
- Θρυμματίστε για να πασπαλίσετε σε άλλα πιάτα: Αν δεν σας αρέσει να τρώτε πολλά φύκια. Μπορείτε να ψιλοκόψετε αποξηραμένα φύκια και να τα πασπαλίσετε σε μερικά πιάτα όπως σαλάτες, ρύζι και σούπες, με αυτόν τον τρόπο μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε περισσότερα φύκια και να μην προκαλεί πλήξη όταν τρώτε κάθε μέρα.
Άλλα οφέλη των φυκιών για την υγεία
Εκτός από την βρογχοκήλη πρέπει να τρώτε φύκια για καλή υγεία, τα φύκια φέρνουν επίσης άλλα οφέλη όπως:
Πρέπει η βρογχοκήλη να τρώει φύκια για να παρέχει βιταμίνες και μέταλλα;
Τα φύκια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, περισσότερα από οποιοδήποτε λαχανικό που καλλιεργείται στη στεριά. Τα φύκια είναι μια καλή πηγή μικροθρεπτικών συστατικών όπως φυλλικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, ψευδάργυρος και σελήνιο. Συγκεκριμένα, τα φύκια περιέχουν επίσης μια πολύ καλή πηγή ιωδίου για άτομα με βρογχοκήλη
Πηγή Ωμέγα 3
Σε αντίθεση με τα χερσαία φυτά, τα φύκια περιέχουν επίσης τα λιπαρά οξέα DHA και EPA, επομένως οι άνθρωποι χρησιμοποιούν φύκια και λάδι φυκιών ως σημαντική πηγή ωμέγα 3 και μπορούν να καταναλωθούν από τον άνθρωπο.
Τα φύκια βοηθούν στην υποστήριξη του πεπτικού συστήματος
Μερικοί άνθρωποι θα έχουν συμπτώματα στομαχικής διαταραχής όταν τρώνε κοινά φασόλια. Εάν έχετε το ίδιο πρόβλημα, προσθέστε φύκια kombu - ένα αρκετά κοινό είδος φυκιών μαγειρεμένο με φασόλια που θα βοηθήσει να εξαφανιστούν εντελώς τα συμπτώματα.
Τα φύκια περιέχουν αντιοξειδωτικά
Τα φύκια περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά. Ως θρεπτική τροφή, τα φύκια μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να αποφύγει το οξειδωτικό στρες και να αποτρέψει τον καρκίνο και άλλες χρόνιες ασθένειες.
Πηγή φυτικών ινών
Όλα τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες, αλλά τα φύκια περιέχουν περισσότερους υδατάνθρακες (σάκχαρα, άμυλα και φυτικές ίνες). Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην προώθηση της δραστηριότητας των ενζύμων που στερούνται από το σώμα.
Τα φύκια είναι μια πολύ καλή πηγή ωμέγα 3
Τι πρέπει να προσέχετε όταν χρησιμοποιείτε φύκια;
Πρέπει η βρογχοκήλη να τρώει φύκια; Η απάντηση είναι ναι, αλλά υπάρχουν ορισμένες σημειώσεις όταν τρώτε φύκια ως εξής:
- Θα πρέπει να τρώτε φύκια 2-3 φορές την εβδομάδα για να συμπληρώσετε πλήρως τη διατροφή του οργανισμού.
- Εάν έχετε προβλήματα με τον θυρεοειδή ή το πεπτικό σύστημα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να χρησιμοποιήσετε τη σωστή ποσότητα φυκιών.
- Σε ορισμένες ειδικές περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στο επίπεδο της ακτινοβολίας και της δηλητηρίασης από βαρέα μέταλλα στα φύκια.
- Εάν έχετε αμφιβολίες για την ποιότητα των φυκιών, αγοράστε τα από αξιόπιστους κατασκευαστές των οποίων τα προϊόντα έχουν ελεγχθεί για ασφάλεια από ακτινοβολία.
Πρέπει η βρογχοκήλη να τρώει φύκια; Η απάντηση είναι ναι. Επειδή τα φύκια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ καλά για την υγεία. Επιπλέον, πρέπει επίσης να γνωρίζετε τι πρέπει να τρώτε η βρογχοκήλη και από τι να απέχετε, ώστε η ασθένεια να αντιστραφεί γρήγορα.