Hvorfor brænder min tunge, når jeg spiser ananas? Afslører nogle måder at spise ananas på uden at brænde tungen

Ananas har ikke kun en lækker smag, men også en rig kilde til næringsstoffer til kroppen. Ananas er en god kilde til vitamin B, C, E, K, calcium, jern, magnesium, fosfor og mange andre næringsstoffer. Men nogle gange kan det at spise ananas føle en brændende fornemmelse på tungen.

Så hvorfor er der denne situation, og hvordan løser man den? Den følgende artikel vil besvare spørgsmål om at spise ananas med brændende tunge og fortælle dig, hvordan du minimerer denne situation. Lad os udforske nedenstående artikel.

Hvilke ingredienser indeholder ananas?

Ananas er en vandkilde med et stort indhold på 75,7%, sammen med vigtige næringsstoffer som protid (0,68%), lipid (0,06%), glucid (18,4%) ) er opdelt i to typer saccharose (12,43%) og glucose (3,21%). Derudover var ekstrakter (4,35%), cellulose (0,57%) og aske (1,24%). Ananas indeholder også en række forskellige syrer såsom æblesyre og citronsyre sammen med vitamin A, B og C.

Især ananas blade og frugter indeholder et fordøjelsesenzym kaldet bromelin, som er koncentreret i den hvide kerne af ananasskud. Bromelin er i stand til at hydrolysere proteiner op til 1000 gange dets vægt på få minutter, svarende til  pepsin og papain. Bromelinekstrakten forblev aktiv ved pH 3,5 efter kogning i 60 min.

Derudover er ananas også en kilde til vigtige mineraler og sporstoffer for kroppen såsom jod, mangan, kalium, magnesium, calcium, jern, svovl og fosfor.

Hvorfor brænder min tunge, når jeg spiser ananas?  Afslører nogle måder at spise ananas på uden at brænde tungen

Ananas indeholder mange sunde ingredienser

Sundhedsmæssige fordele ved ananas

Ifølge traditionel medicin har ananas en sød og sur smag, er neutral og har en forfriskende effekt. Ananasjuice hjælper med en god fordøjelse og lindrer  forstoppelse . Ananasrod har en vanddrivende effekt. Derudover virker ananasskallen også kølende på kroppen og er med til at rense toksiner. Juice fra grønne blade og frugt hjælper med at afgifte og afføringsmiddel.

Ifølge moderne medicin har ananasjuice anti-aging og sårhelende virkninger. Ananas indeholder mange næringsstoffer og bioaktive forbindelser såsom C-vitamin og bromelain. C-vitamin er en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at forhindre oxidation og bekæmpe  kræft , betændelse og aldring. Bromelain er et ekstrakt med antiinflammatoriske og sårhelende egenskaber og bør bruges efter operationen. 

Ananasstammen indeholder også Tacorin, et ekstrakt, der har evnen til at fremskynde vævsregenerering, undertrykke betændelse og fremskynde sårheling. Derfor er ananasjuice en fødevare med både høj næringsværdi og antioxidant- og sårhelende virkning. 

Ananas har mange sundhedsmæssige fordele. Men når man spiser ananas, er det nemt at opleve tungen brænde. Der er mange spørgsmål omkring dette problem. Lad os finde svaret ved at skrive nedenstående!

Hvorfor gør det ondt i tungen at spise ananas?

Når man spiser for meget ananas, kan det give en brændende fornemmelse i munden, en kløende tunge og muligvis på grund af enzymindholdet af bromelain i frugten. Enzymet bromelain er en blanding af fordøjelsesenzymer, der har mange sundhedsmæssige fordele, herunder bekæmpelse af betændelse. Men når det kommer i kontakt med den følsomme hud omkring munden, arbejder enzymet bromelain på at mørne kødet, nedbryder proteiner på læber, tunge og kinder, hvilket fører til en brændende fornemmelse. Normalt forsvinder denne følelse efter et par timer.

Hvis den brændende fornemmelse fortsætter, eller du udvikler symptomer som nældefeber, nældefeber eller åndedrætsbesvær, bør du straks søge læge, da det kan være et symptom på ananasallergi.

Kernen i ananassen indeholder 20 gange mere bromelain end kødet, så det forårsager mere forbrænding af tungen. Ananaskerner bør dog ikke fjernes, når man spiser, fordi bromelain har mange sundhedsmæssige fordele, herunder: Understøttelse af behandlingen af  ​​fordøjelsesforstyrrelser i maven og tarmene, nedbrydning af proteiner for at hjælpe kroppen med at absorbere bedre og øge effektiviteten. effekter af visse lægemidler som f.eks. som antibiotika, beroligende og krampestillende midler, samt er med til at styrke kroppens immunforsvar.

Så er der en måde at beholde kernen af ​​ananas uden at brænde tungen, når du spiser den? Se nogle af måderne nedenfor.

Hvorfor brænder min tunge, når jeg spiser ananas?  Afslører nogle måder at spise ananas på uden at brænde tungen

Når man spiser for meget ananas, kan det give en brændende fornemmelse i munden

Afslører nogle måder at spise ananas på uden at brænde tungen

Udblød ananas med salt

For at undgå en brændende fornemmelse, når du spiser ananas, skal du efter at have skrællet den skære den i små stykker og lægge dem i blød i saltvand i cirka 10 minutter. Iblødsætningsprocessen vil hæmme proteinet og minimere den brændende fornemmelse af tungen. Desuden reducerer gennemvædning af salt også protease, som er det stof, der forårsager den brændende fornemmelse af tungen, når den kommer i kontakt med hud og mund. Hvis øjendelen af ​​ananassen fjernes, vil den brændende fornemmelse af tungen blive betydeligt reduceret.

Hvorfor brænder min tunge, når jeg spiser ananas?  Afslører nogle måder at spise ananas på uden at brænde tungen

Tips til at gennembløde ananas med salt for at spise uden at brænde tungen

Udblød ananas med bagepulver

Du kan lægge ananas i blød i en opløsning af bagepulver. Tilsæt først en teskefuld bagepulver til kogende vand og rør, indtil det er opløst (ingen grund til at tilføje salt). Læg derefter de snittede ananasstykker i denne opløsning i cirka 2-3 minutter, og skyl derefter med rent vand. På dette tidspunkt kan du spise ananas direkte uden at brænde din tunge.

Behandling af ananas med retter

Ved forarbejdning af ananas ved stegning vil evnen til at forårsage en brændende fornemmelse på tungen være væsentligt reduceret i forhold til, når man spiser rå ananas. Du bør dog stadig skrælle ananassen grundigt og fjerne øjnene inden tilberedning. Skyl derefter ananassen med saltvand eller læg den i blød i en bagepulveropløsning for at reducere mængden af ​​bromelain-enzym, der er til stede i ananassen. Hvis der er små børn eller ældre mennesker, der spiser, bør du være forsigtig og sørge for at behandle ananas korrekt for at undgå allergiske reaktioner.

Ovenstående artikel håber at give relevant information og besvare spørgsmålet " Hvorfor forårsager spisning af ananas en brændende tunge ?". Ananas er en tropisk frugt med mange gode effekter, hvis du ved, hvordan den skal tilberedes ordentligt, vil den hjælpe dig til at føle dig mere lækker, stimulere smagsløgene og tilføre kroppen mange næringsstoffer. 


Hvad du behøver at vide om hypnose

Hvad du behøver at vide om hypnose

Mange mennesker tager fejl og tror, ​​at hypnose er noget, som kun dårlige mennesker bruger. Men hvis du er åben for forskning, vil du se mange positive roller af hypnose i vores liv.

Hvad skal du spise, hvis du har iskæmisk hjertesygdom?

Hvad skal du spise, hvis du har iskæmisk hjertesygdom?

De fødevarer, du indtager hver dag, spiller en meget vigtig rolle i forebyggelsen og behandlingen af ​​iskæmisk hjertesygdom. Her er et par forslag

Almindelige myter ved brug af hjerneforstærkende aktivator

Almindelige myter ved brug af hjerneforstærkende aktivator

Mange brugere er stadig ofte subjektive, hvilket fører til unødvendige fejl, når de bruger brain tonic produkter. Her er de 6 bedste fejl ved brug af hjerneboosteren, som mange brugere støder mest på.

Behandling og forebyggelse af fedtholdigt blod: Hvad du behøver at vide

Behandling og forebyggelse af fedtholdigt blod: Hvad du behøver at vide

Fedt blod er en almindelig sygdomstilstand, som kan forårsage mange komplikationer, endda føre til døden. Sygdommen kan dog fuldstændig forebygges og behandles. Tilmeld dig aFamilyToday-bloggen for at lære om forebyggelse og behandling af sygdomme gennem artiklen nedenfor.

Indeholder tilapia kviksølv, og hvordan vælger man fisk?

Indeholder tilapia kviksølv, og hvordan vælger man fisk?

Fisk i særdeleshed eller skaldyr generelt indeholder meget høje niveauer af protein, omega-3 og andre næringsstoffer som jern, kalium og B-vitamin. Men nu er der mange husmødre bekymrede over den giftige kviksølvforurening af disse fødevarer. De spekulerer ofte på, om tilapia indeholder kviksølv, cobia har kviksølv, når de vælger.

Fejl ved hurtig selvtestning af SARS-CoV-2 derhjemme fører til forkerte resultater

Fejl ved hurtig selvtestning af SARS-CoV-2 derhjemme fører til forkerte resultater

Den forkerte prøvetagningsstilling, uhygiejniske forhold, køb af det forkerte hurtige testsæt af dårlig kvalitet osv. er alle fejl, der fører til forkerte resultater for nogle mennesker, når de hurtigt tester SARS-CoV virus af sig selv.2 derhjemme.

Årsager og behandling af mavesmerter og kvalme uden medicin

Årsager og behandling af mavesmerter og kvalme uden medicin

Kvalme er et af de typiske symptomer på mavesygdomme. Så hvad er årsagen til mavesmerter og kvalme, og hvordan behandler man det?

Hvordan man effektivt behandler psoriasis i hovedbunden derhjemme

Hvordan man effektivt behandler psoriasis i hovedbunden derhjemme

Lavt selvværd og ubehagelige følelser vil ikke kunne genere dig længere, hvis du mestrer de effektive måder at behandle psoriasis med fedtet hud på derhjemme. Skællede sygdom

Hvorfor skal F0 udstyres med en blodiltmåler, når man behandler derhjemme?

Hvorfor skal F0 udstyres med en blodiltmåler, når man behandler derhjemme?

For at forhindre stille iltmangel for F0 isoleret hjemme, bør patienten udstyres med et blodiltmåler for at lette overvågningen af ​​SPO2-indekset.

Top 5 bedste solcremer til stranden til rejser

Top 5 bedste solcremer til stranden til rejser

For at kunne nyde en levende og vidunderlig sommer er det yderst nødvendigt at eje en langtidsholdbar, vandtæt solcreme til kroppen. Lad aFamilyToday Blog opdage de 5 bedste kropssolcremer til stranden!