Hemmeligheden bag et langt liv med ost, det lyder svært at tro, men der er beviser på, at det er sandt. En absolut ostefanatiker kan ikke gå glip af nyhederne
Hemmeligheden bag et langt liv med ost, det lyder svært at tro, men der er beviser på, at det er sandt. En absolut ostefanatiker kan ikke ignorere denne nyhed.
Ost, fedt, salt, ting, der gør dit liv mindre kedeligt, er ofte "lederne" af kontroverser på det medicinske område om, hvordan de ikke er godt for helbredet. Ost er egentlig ikke så godt for dig, men de er lækre og for fanden, kan de endda hjælpe dig med at tabe dig!
Ost kan bruges til at lave en række lækre retter
1. Er det virkelig sådan en god ting?
Ost er hemmeligheden bag et langt liv? Det lyder svært at tro, men det er alt sammen sandt, takket være en forbindelse kaldet spermidin, der hjælper med cellevækst i levende organismer. Det er blevet fundet i nogle oste, sunde plantefødevarer som sojabønner, svampe, linser, broccoli osv. og – i menneskelig sæd (interessant interessant). Dette forklarer sandsynligvis sammenhængen mellem sex og hemmeligheden bag et langt liv.)
Forsøg på marsvin viser, at ost virkelig virker
Ifølge undersøgelsen havde mus, der drak vand indeholdende spermidin, stærkere hjerter, stabilt blodtryk og levede længere end mus, der kun drak vand. Desværre er spermidinvand endnu ikke på markedet.
2. Så er ost (eller spermidin for at være præcis) hemmeligheden bag et langt liv?
Ikke kun på musen. Undersøgelsen fulgte også 800 italienere, resultaterne viste, at de, der spiste mere ost regelmæssigt, havde lavere blodtryk samt en signifikant reduceret risiko for hjertesvigt og hjerte-kar-sygdomme sammenlignet med dem, der ikke indtog ost. Derudover viste undersøgelsen også, at ost er en "sovepille" ganske effektiv og sikker.
Præcis hvordan spermidin hjælper mus eller mennesker med at leve længere er ikke blevet undersøgt specifikt, fordi spermidin er involveret i mange forskellige biologiske cyklusser. Men det er ikke første gang, spermidin er blevet nævnt i hemmeligheden bag det lange liv. I 2014 viste en undersøgelse, at spermidin har mange anti-aldringsegenskaber på molekylært niveau, hvilket hjælper celler med at "genoplive" gamle eller beskadigede organer. Spermidin er også forbundet med cellevækst, anti-inflammatorisk og anti-aldring .
Spermidin findes også i mange frugter og grøntsager
Selvom det stadig er ret tidligt at drage endelige konklusioner, siger forskerne, at de opnåede resultater i mus lover en god fremtid for mennesker.
Dr. Simon Sedej, en lektor ved University of Graz School of Medicine og medforfatter af undersøgelsen, sagde: "Vores resultater tyder på, at denne hemmelighed bag et langt liv kan virke hos mennesker." "Vores korrelationsanalyse baseret på fødevarespørgeskemaer hos 800 italienere viser faktisk også dette."
Den nøjagtige påstand er ikke blevet fremsat, men det faktum, at ost er en hemmelighed for et langt liv, kan hjælpe dig til at føle dig mindre skyldig over at nappe noget ost.
Vind
Kilde: Thrillist