Er det okay at spise rå ris, der ikke er blevet kogt eller varmebehandlet? Faktisk kan det medføre en række sundheds- og fødevaresikkerhedsrisici at spise rå ris.
Er det okay at spise rå ris? Hvad er risikoen ved at spise rå ris? Lad os udforske aFamilyToday Blog gennem artiklen nedenfor.
Er det okay at spise rå ris?
I de senere år er rå fødevarer såsom tørrede nødder blevet mere og mere populære og begunstiget på grund af deres sundhedsmæssige fordele. Dette gælder dog ikke for rå ris.
Ngo Thi Kieu Nga, leder af afdelingen for ernæring på Dong Thap General Hospital, at spise rå ris kan være sundhedsskadeligt. Rå ris indeholder meget levende stivelse, men menneskekroppen har ikke fordøjelsesenzymer til at nedbryde denne stivelse. Derfor kan regelmæssigt at spise rå ris forårsage fordøjelsesforstyrrelser , fordøjelsesbesvær og forstyrre optagelsen af næringsstoffer fra ris.
Derudover indeholder rå ris skadelige bakterier og mikroorganismer, som kan forårsage diarré, kvalme, mavesmerter og betændelse i fordøjelseskanalen. For at sikre sundhed skal du derfor altid behandle ris før du spiser for at øge fordøjeligheden og reducere risikoen for infektion.
Er det okay at spise rå ris?
De risici, du støder på, når du spiser rå ris, skal du vide
Forårsage madforgiftning
At spise rå ris kan forårsage madforgiftning. Ukogte ris indeholder mange skadelige bakterier, herunder B. cereus, en bakterie, der forårsager tarm-, øjen- og luftvejsinfektioner. Madforgiftning forårsaget af bakterien B. cereus viser sig ofte som opkastning, mavekramper, diarré og svimmelhed.
Især blev denne bakterie kun hæmmet, når risene blev kogt ved høje temperaturer. For at sikre sundheden skal du derfor opbevare ris korrekt og kun spise ris, der er færdigkogt.
Har fordøjelsesproblemer
Rå ris har ikke fået fjernet lektiner, en type forbindelse, der kan beskadige slimhinden i tarmene. Derfor letter det at spise rå ris, at lektiner let kommer ind, hvilket forårsager diarré og opkastning.
For ikke at nævne, lektiner kan også mindske din evne til at absorbere næringsstoffer fra mad.
I lighed med B. cereus fjernes lektiner kun, når ris koges ved høje temperaturer. Derfor bør vi spise færdigkogte ris i stedet for rå ris.
Andre skadelige virkninger
Folk, der regelmæssigt spiser rå ris, er mest tilbøjelige til at udvikle pica, en spiseforstyrrelse, hvor de kun har lyst til mad uden næringsværdi.
At spise rå ris i lang tid kan forårsage mange bekymrende bivirkninger såsom træthed, anæmi, underernæring, hårtab, mavesmerter og huller i tænderne.
Hårtab er en af de bivirkninger, der opstår, når man spiser rå ris
Hvis du har mistanke om, at du eller en du holder af har pica, skal du straks kontakte din læge for at få råd og hurtig behandling.
Hvordan man overvinder vanen med at spise rå ris
At opgive vanen med at spise rå ris er ikke let. Du kan dog prøve at gøre følgende for at beskytte dit helbred:
At spise videnskabeligt er en måde at begrænse vanen med at spise rå ris
Selvom der ikke er noget endeligt svar om afhængigheden af at spise rå ris, er det dog blevet bevist, at "misbrugeren" helt kan "forbedre" og overvinde det, hvis der er beslutsomhed nok.
Indtagelse af rå ris kan forårsage uønskede sundhedseffekter såsom madforgiftning og problemer med fordøjelsessystemet. Ønsket om at spise rå ris kan være et tegn på en alvorlig psykisk lidelse, der kræver opmærksomhed.
Ovenfor er svarene på spørgsmålet om, hvorvidt det er okay at spise rå ris , virkningen af at spise rå ris samt nogle tips til at minimere denne vane. Forhåbentlig vil ovenstående deling hjælpe dig med at forbedre og ændre dine spisevaner med rå ris.
Opdateret guide om pegefinger ledsmerter behandling. Få ekspertviden om årsager, diagnostik og effektive løsninger med brug af nyeste SEO-optimerede metoder.
Oplev de nyeste rumtemperatur apps til Android & iOS. Få præcise målinger, realtidsdata og smarte funktioner til temperaturmonitoring i dit hjem eller kontor.
Fisk i særdeleshed eller skaldyr generelt indeholder meget høje niveauer af protein, omega-3 og andre næringsstoffer som jern, kalium og B-vitamin. Men nu er der mange husmødre bekymrede over den giftige kviksølvforurening af disse fødevarer. De spekulerer ofte på, om tilapia indeholder kviksølv, cobia har kviksølv, når de vælger.
De grundlæggende principper for blodtransfusion er udviklet med det formål at forebygge mulige komplikationer under blodtransfusion, som har potentiale til alvorligt at påvirke patientens liv. I artiklen nedenfor vil aFamilyToday-bloggen hjælpe læserne med bedre at forstå dette problem.
Blodtryk er en af de vigtige indikatorer for menneskers sundhed. Hvis blodtrykket er højt eller lavere end normalt, kan det forårsage negative helbredseffekter og føre til sygdomme relateret til hjerte, hjerne og nyrer.
Fra middelalderen svækkes den beskyttende barriere af ansigtshuden gradvist, hvilket skaber betingelser for den stærke produktion af melanin, hvilket forårsager udseendet af fregner. Der har været mange kvinder, der var villige til at bruge millioner af dong for at sige farvel til dem hurtigt. En af de effektive behandlinger, som mange mennesker tror på, er at bruge et serum til at behandle fregner. Så hvilket serum er godt? Tag et kig på produkterne nedenfor med aFamilyToday-bloggen!
Problemet med tørre sprukne læber giver mange kvinder problemer, især når vinteren kommer. Så er der nogen cremer til behandling af tørre sprukne læber, som kan hjælpe dig med at løse dette problem? Find ud af det gennem artiklen nedenfor:
Mange mennesker med hævede knæsmerter føler sig ekstremt ængstelige, selvom dette symptom er meget almindeligt ved knæsygdomme.
CT-scanning er en moderne undersøgelsesmetode, der bruges til sygdomsdiagnostik. Der er mange spørgsmål omkring denne metode, herunder hvor lang tid CT-scanningen tager, og hvornår resultaterne vil blive modtaget.
Du har sikkert hørt om udtrykket subkutant fedt. Men det vides ikke, hvilken rolle det subkutane fedtlag spiller, hvorfor de optræder og er gavnlige eller sundhedsskadelige. Lad os lære om dette fedtlag og hvordan man reducerer det!
