Vi bruger mange industrielle fødevarer i vores daglige liv, men de færreste tager sig tid til at finde ud af, hvor ingredienserne til at forarbejde den mad kommer fra.
Vi bruger mange industrielle fødevarer i vores daglige liv, men de færreste tager sig tid til at finde ud af, hvor ingredienserne til at forarbejde den mad kommer fra.
Ost er lavet af mælk, pølse er lavet af kød... det ved næsten alle. Men det hele er ikke så enkelt. Fødevareindustrien har sine egne måder at gøre, hvad de kalder "hemmeligheder" til at skabe smukke fødevarer, der tiltrækker forbrugere.
Brightside vil afsløre interessant information om oprindelsen af ingredienserne til at lave den mad, som vi stadig bruger hver dag.
1. Cashewnødder er en almindelig ingrediens til fødevareforarbejdning
Farvede cashewnødder bruges som farvestoffer i fødevareteknologi
Cashewtræets frø har en lugt, der ligner muskatnød, og de bruges til at lave gule og orange madfarver. Dette er en af de vigtigste ingredienser, der spiller en rolle i farvning af produkter som ost, margarine og nogle andre mejeriprodukter.
2. L-cystein
L-cystein er en fødevareingrediens, der tilsættes, når du laver donuts eller cupcakes med det primære formål at justere dejens viskositet og klæbrighed.
Men vidste du, at L-cystein udvindes fra menneskehår eller andefjer? Selvom dette er en ingrediens, der lyder "underlig", er den meget god for hudens sundhed, sænker hudens ældningsprocessen og beskytter huden mod stråling.
3. Kollagen
Gelatine lavet af kollagen bruges meget til at lave is
Gelatine er en fødevareingrediens, der bruges meget til fremstilling af traditionelle geléer, syltetøj og endda nogle is, især frugtis. Dette er et ret almindeligt og velkendt materiale, men de færreste ved, at det faktisk er lavet af kollagen, et animalsk protein udvundet fra forskellige dele såsom knogler, hud osv. Der er mange anvendelser af kollagen til sundhed og skønhed .
4. Ananas, papaya
Til at forarbejde pølser og nogle andre kødprodukter bruges et enzym til at nedbryde proteinstrukturen i kødet. Og overraskende nok er dette enzym udvundet af ananas og papaya.
5. Isinglass
Isinglass er en meget brugt ingrediens i ølforarbejdning
Isinglass, også kendt som fiskekollagen, er opnået fra boblerne i kroppen på store fisk.Denne ingrediens er almindeligt anvendt i fødevareindustrien rundt om i verden, til at producere øl og læskedrikke.
6. Syntetiske polymerer
Tidligere brugte folk saften fra en plante kaldet Sapodilla til at lave tyggegummi. I dag er den grundlæggende ingrediens i de fleste moderne tyggegummi imidlertid en syntetisk polymer.
I hvilken den mest populære er latex, et materiale, der bruges i gummiforarbejdningsindustrien. Der er i øjeblikket ingen beviser for negative virkninger af polymerer på den menneskelige krop, men der er en advarsel, som alle tyggegummiproducenter tager til deres kunder. Tyg ikke et tyggegummi i mere end 10 minutter.
7. Rosmarinolie
Rosmarinolie bruges almindeligvis til at lave madkonserveringsmidler
Før i tiden blev rosmarinolie kun brugt af de gamle grækere som krydderi. Indtil nu er denne plante dog brugt som ingrediens til fødevareforarbejdning og hævder i stigende grad sin vigtige rolle i fødevareindustrien. Dette er det vigtigste råmateriale til fremstilling af antioxidantforbindelser med den funktion at bevare fedtrige produkter fra at blive harske.
8. Væggelus
Læbestift er en rød madfarve fremstillet af de tørrede slagtekroppe af hunbiller. Dette er en meget almindelig ingrediens, der bruges i fødevarer som syltetøj og is. Hvis du skal bruge farvestoffer i din mad, anbefales læbestift at være det sikreste valg, fordi det ikke er så sundhedsskadeligt som andre farver.
9. Kul
Kul, med det smukke navn "Allura Red", bruges i fødevareindustrien til at farve mange velkendte retter som fisk, slik eller drikkevarer. Selvom der ikke er videnskabeligt bevis for, at brugen af kul i fødevarer er sundhedsskadelig , er denne ingrediens stadig forbudt i nogle europæiske lande.
10. Shellac
shellac er et skyggemiddel inden for fødevareteknologi
Shellac er et naturligt stof, udvundet af individuelle kvindelige insekter kaldet "lac bugs". I fødevareindustrien bruges shellak som overtræksmiddel, hvilket giver fødevarer et skinnende og smukt udseende såsom: konfekture, bælgfrugter, gelé, chokolade og andre desserter.
11. Guld, sølv
I fødevareforarbejdningsindustrien bruges disse ædelmetaller som fyldstoffer til ekstern dekoration for at få produkterne til at se smukkere ud. Fordi guld og sølv er meget dyre, bruges de kun til at lave fødevarer af høj kvalitet.
Vi bruger mange industrielle fødevarer i vores daglige liv, men de færreste tager sig tid til at finde ud af, hvor ingredienserne til at forarbejde den mad kommer fra.
En D-vitaminmangel får dig til at tabe energiniveauet og blive mere doven og træt. Her er de fødevarer, der er rige på D-vitamin, som du bør supplere dagligt. først.
Kvalme er et af de typiske symptomer på mavesygdomme. Så hvad er årsagen til mavesmerter og kvalme, og hvordan behandler man det?
Lavt selvværd og ubehagelige følelser vil ikke kunne genere dig længere, hvis du mestrer de effektive måder at behandle psoriasis med fedtet hud på derhjemme. Skællede sygdom
For at forhindre stille iltmangel for F0 isoleret hjemme, bør patienten udstyres med et blodiltmåler for at lette overvågningen af SPO2-indekset.
For at kunne nyde en levende og vidunderlig sommer er det yderst nødvendigt at eje en langtidsholdbar, vandtæt solcreme til kroppen. Lad aFamilyToday Blog opdage de 5 bedste kropssolcremer til stranden!
Børns medicinske masker beskytter ikke kun dine børn mod støv, men er også yderst nødvendige i en situation, hvor der opstår mange luftbårne patogener. Men mange forældre er ikke opmærksomme på udvalget af medicinske masker til børn, men lader dem også bruge store masker, når de går ud. Tilmeld dig aFamilyToday-bloggen for at besvare spørgsmålet om, hvorvidt børn kan bære voksenmasker gennem følgende artikel!
Mange mennesker er bekymrede for, at vaccination kan påvirke en række funktioner i kroppen, herunder at reducere sædkvaliteten hos mænd.
Sundhedstrusler er altid skjult omkring os, selv kræftfremkaldende genstande er dem, vi regelmæssigt bruger, og dukker op lige i vores hjem. Se, om du bruger disse varer eller ej!
Ud over at give dig lykke, går fordelene ved at smile ud over det, når det ikke kun hjælper med at forebygge hjertesygdomme, tabe sig, men også reducere stress effektivt.
Du skal holde dig væk fra de fødevarer, der er skadelige for dine tænder nedenfor for at beskytte tandemaljen, forhindre huller i tænderne og plak, der får tænderne til at blive misfarvede. Mundsundheden lider
Lider du på grund af smerter i knæet, men ved ikke, hvad du skal søge mod knæsmerter? Artiklen hjælper dig med information om de mest populære medicin mod knæsmerter i dag, så du kan finde det mest egnede lægemiddel til dig.
