Selvom der ikke har været mange omfattende undersøgelser af de sundhedsmæssige egenskaber ved Gerson-terapi. Det kan dog give nogle fordele – i høj grad takket være en kost rig på phytonutrients. Men Gerson-terapi indebærer også nogle risici i sig selv.
Gerson Therapy blev udviklet af Max Gerson i 1940'erne. Terapien er i det væsentlige en streng metabolisk diæt. Menuen er hovedsageligt frisk frugt- og grøntsagsjuice, højt indhold af kulhydrater, kalium, ingen natrium, fedt og lavt indhold af animalsk protein.
Med Gerson-diæten bliver patienterne ofte suppleret med fordøjelsesenzymer, lavementer med kaffe og forsynet med forskellige kosttilskud, herunder laetrile – et stof, der er forbudt i cirkulation i USA, men som anvendes i vid udstrækning på klinikker i Mexico og andre steder. Baseret på teorien om at eliminere årsagen til kræft, fokuserer denne kur på at afgifte og stimulere stofskiftet, så kroppen kan helbrede sig selv.
Hvad er Gerson-terapi?
Teorien om Gerson-terapi antyder, at toksiner akkumuleret fra forurenede miljøer og forarbejdede fødevarer har evnen til at ændre cellulær metabolisme. Men på nuværende tidspunkt er der stadig ingen beviser, der understøtter teorien om toksinophobning samt for at demonstrere denne diæts evne til at fjerne toksiner fra kroppen.
Hvad er Gerson-terapi?
I 1947, på trods af påstande om opsving så høje som 70-90% af fortalere for Gerson-terapi, gjorde casestudier fra NCI og New York County Medical Society det ikke. Der er ingen beviser for anti-cancer virkningerne af denne diæt. Den eneste undersøgelse af store stikprøvestørrelser, der evaluerer patientoverlevelse i den aktuelle litteratur, var den, der blev udført af Gerson Research Foundation. American Cancer Society (ACS) advarer om, at Gerson-terapi kan forårsage alvorlig skade.
Kaffelavement bruges i nogle metaboliske terapier. Teoretisk kan de hjælpe leveren og tyktarmen med at øge elimineringen af giftige stoffer. Denne effekt er dog endnu ikke blevet videnskabeligt bevist. Desuden kan regelmæssig brug af kaffelavement forårsage farer såsom elektrolyt-ubalancer i blodet og nedsat optagelse af næringsstoffer. Store mængder grøntsager og frugter, der spises rå, kan gøre optagelsen vanskelig, især hos patienter med mave-tarmkræft eller fordøjelsesproblemer forårsaget af kemoterapi.
Kaffelavement bruges i nogle metaboliske terapier
Formålet med at bruge Gerson-terapi
I øjeblikket er der ingen videnskabelig dokumentation for at bevise effektiviteten af Gerson-terapi i behandlingen af følgende tilstande:
- Kontroller allergier og astma;
- Behandling af arthritis;
- Behandling af åreforkalkning;
- Kræftbehandling;
- Behandling af hjertesygdomme;
- Behandling af kronisk træthedssyndrom;
- Afgifte kroppen;
- Behandling af diabetes;
- Behandling af hypertension;
- infertilitetsbehandling;
- Behandling af Lou Gehrigs sygdom;
- Behandling af migrænehovedpine;
- Behandling af multipel sklerose;
- Behandling af mavesår ;
- Behandling af psoriasis;
- Behandling af tuberkulose.
Gerson terapi advarsel
American Cancer Society advarer om, at Gerson-terapi kan være skadeligt for kroppen. Metaboliske diæter som Gerson-diæten kan føre til næringsstofmangel (calcium, vitamin D og B12, protein), anæmi og intestinal malabsorption.
Bivirkninger af Gerson-terapi
Bivirkninger af denne terapi:
- Influenzalignende symptomer;
- Mistet appetiten;
- Stærkt lugtende sved;
- Svaghed, svimmelhed;
- Forkølelsessår, blærer;
- Høj feber;
- Smerter på grund af tumor
- Tarmkramper, diarré og opkastning;
- Kaffelavementer kan forårsage elektrolytforstyrrelser, hvilket fører til alvorlige infektioner, dehydrering, colitis, forstoppelse , krampeanfald, pleura- og perikardiel effusion (væskeophobning i slimhinderne), membraner omkring lunger og hjerte) og død;
- Nogle case-rapporter tyder på, at Gerson-behandling kan fremkalde koma på grund af hyponatriæmi (lavt natriumniveau i blodet).
Gerson-terapi anvendes i patologier
Gerson-terapi anvendes i nogle af følgende sygdomme:
- Allergi;
- Gigt;
- Astma;
- Aterosklerose;
- Kræft;
- Hjerte-relaterede sygdomme;
- Kronisk træthedssyndrom;
- Anvendes til kropsafgiftning;
- Diabetes ;
- Forhøjet blodtryk;
- Infertilitet;
- Lou Gehrigs sygdom;
- migræne;
- Multipel sclerose;
- Mavesår;
- Psoriasis;
- Tuberkulose.
Virkningsmekanisme af Gerson-terapi
Gerson siger, at han oprindeligt formulerede diæten til at behandle sin migræne. Han fandt dog, at denne diæt var effektiv mod hudtuberkulose og mavekræft. Hans terapi er baseret på teorien om, at kræft er resultatet af ændringer i cellemetabolisme forårsaget af giftige stoffer i miljøet og fødevareforarbejdning, og derved ændrer natrium- og kaliumindholdet i fødevarer.
Hans kost vil øge kalium ved at tilføje masser af frisk frugt og grøntsager
Gersons begrundelse er, at kræftpatienter har et svagt immunsystem og vævsskader, karakteriseret ved et lavt intracellulært natrium-kalium-forhold. Efter at kræftcellerne er ødelagt, vil de giftige nedbrydningsprodukter få patienten til at falde i koma og endda dø. Hans kost vil øge kaliumindtaget og reducere natriumforbruget til at korrigere elektrolyt-ubalancer, vævsreparation og leverafgiftning.
I mellemtiden menes kaffelavementterapi at forårsage udvidelse af galdegangene og udskillelse af giftige nedbrydningsprodukter gennem leveren og gennem tyktarmens væg. Derved hjælper det med at genopbygge kalium og give skjoldbruskkirteloxiderende enzymer til at oxidere kræftceller og ødelægge dem. Der er dog ingen videnskabelig evidens, der understøtter disse virkningsmekanismer.
Denne kur reducerer natriumniveauerne til niveauer så lave, at de kan forårsage koma. Der har været flere tilfælde af patienter, der dør af hyppigt kaffelavement, hvilket indikerer, at kaffeklysterbehandling forårsager et alvorligt fald i serumelektrolytter. Kaffelavement har et osmotisk tryk på 62 mOsm/kg; Regelmæssig brug vil øge det ekstravaskulære volumen og forårsage elektrolyt-ubalance og død.
Med Gerson-kuren er indtagelsen af store mængder af rå frugt og grøntsager et problem, især hos patienter med mave-tarmkræft eller kemoterapi-induceret slimhindeskade. Mens andre elementer i Gerson-diæten ligner kostanbefalinger fra USDA og American Cancer Society, vil den metaboliske diæt ikke være egnet til nogle fremskredne patienter eller metastaser, især til hoved, nakke og tarme.
Bivirkninger af Gerson-terapi
Almindelige reaktioner: Influenzalignende symptomer, tab af appetit, stærk sved, svaghed, svimmelhed, forkølelsessår, vabler, høj feber, tumorsmerter, tarmkramper, diarré og opkastning. (Gerson hævder, at disse bivirkninger er en manifestation af kroppens reaktion på terapien.)
Almindelige reaktioner (relateret til en metabolisk diæt): Næringsstofmangel (calcium, vitamin D og B12, protein), anæmi og malabsorption.
Campylobacter føtal sepsis på grund af leverinjektion blev rapporteret hos 13 patienter, der modtog Gerson-behandling mellem 1980 og 1986. Dette lægemiddel blev også efterfølgende fjernet fra kuren.
Koma på grund af lave serumnatriumniveauer (102 mEq/l) forekom hos 5 af disse patienter.
Kaffelavementterapi forårsager en elektrolyt-ubalance, hvilket fører til alvorlige infektioner, dehydrering, colitis, forstoppelse og død.
Caserapport (kaffelavement):
Tilfælde 1: Flere kramper og hypokaliæmi, der førte til åndedrætsstop, koma og død, blev rapporteret efter regelmæssig brug af kaffelavement i flere dage.
Tilfælde 2: Død på grund af væske- og elektrolyt-ubalance, der forårsager pleura- og perikardiel effusion efter brug af kaffelavementterapi, med 4 tilfælde dagligt i 8 uger.