Ting forældre skal huske på, når de fodrer vegetariske børn

Har din familie en vegetarisk vane, og du spekulerer på, om det kan sikre dit barns ernæringsbehov at give dit barn en vegetarisk kost? Når du opdrager børn på denne diæt, hvad skal du så huske på for at holde dem sunde? 

Er du mor og vegetar, bliver du træt af at lave mad til dig selv og hele familien på både vegetariske og veganske måder? Jeg er sikker på, at du nogle gange vil have intentionen: "Hvorfor kan jeg ikke bare lade mine børn blive veganere for nemheds skyld?". Men kort i den tankegang er du bange for, at hvis dit barn er vegetar, vil det ikke være sundt og ikke udvikle sig lige så godt som andre børn med en varieret kost.

Du skal ikke bekymre dig for meget, fordi en rimelig vegetarisk kost vil give dit barn alle de essentielle næringsstoffer. Nøglepunktet i dette er, at du skal vide, hvordan du opbygger en diæt til dit barn og overvåger hans spisning for at sikre dets ernæringsbehov.

Barnet er stadig sundt og velnæret, selvom moderen fodrer barnet med en vegetarisk kost

Når det kommer til vegetarisme, vil du sikkert tænke på folk, der altid siger nej til kød. De giver afkald på lækre stykker kød bare for at være venner med "fireren" af grøntsager - rødder - frugter - svampe. Det kan tydeligt ses, at i deres daglige menu er der absolut intet protein eller proteinelement. I mellemtiden er protein det grundlæggende stof til opbygning af kroppen, tegner sig for 18% af kropsvægten og er hovedingrediensen i menneskets kostbehov. Det meste protein kommer fra kød, især rødt kød. Når du læser så langt, skal du ikke være bange for at opgive ideen om at give dit barn en vegetarisk kost, fordi aFamilyToday Health vil liste fordelene ved at være vegetar lige her:

Forebyg forstoppelse: Faktum er, at protein ikke kun findes i kød, fisk, æg, mælk, fordi nogle nødder, frugter samt frugter stadig er meget proteinrige. Derudover giver de også en masse fibre for effektivt at forhindre forstoppelse hos børn. Derudover har de også antioxidanter til at beskytte celler og vitaminer og mineraler til den omfattende udvikling af børn.

Begræns forbruget af fedt og kolesterol: Vegetariske børn vil undgå at tolerere fedt så meget som muligt, især mættet fedt og kolesterol. Det er stoffer, som voksende børn ikke har brug for meget.

Få flere vitaminer: Mange undersøgelser viser også, at vegetariske børn vil få flere næringsstoffer, især vitamin B1 (thiamin), folat (folinsyre), vitamin C, caroten og vitamin E sammenlignet med ikke-vegetarer. Følg denne diæt.

Hjælper med at forhindre nogle sygdomme: Vegetarisme hjælper også børn med at forhindre nogle sygdomme som kræft, forhøjet blodtryk, fedme hos børn. Faktisk vil antallet af mennesker, der lider af disse sygdomme, være højere end hos ikke-vegetarer.

Ud over de ovennævnte fordele vil vegetariske børn blive mere afbalancerede , sundere og endda leve længere. For unge arbejder vegetarisme også for at reducere acne. Hvis du gør dit barn vegetarisk fra en ung alder, vil de danne bedre spisevaner i fremtiden.

Hvilken type vegetar tilhører du og din baby?

Besvarelse af dette spørgsmål vil hjælpe dig med at bestemme, hvilken type vegetar du er, og vil have en plan for at vælge den bedst egnede mad til din babys kost. Faktisk er der mere end én type vegetar, som du måske ikke kender, herunder:

Lacto-ovo: Disse mennesker spiser mælk og æg, men ikke kød og fjerkræ.

Lakto-vegetarer: Folk, der følger denne vegetariske diæt, kan spise mejeriprodukter, æg og fisk, men spiser ikke kød og fjerkræ.

Veganere: Det er mennesker, der ikke spiser mejeriprodukter, æg, kød, fjerkræ og fisk.

På dette tidspunkt skal du have bestemt, hvilken slags vegetarisk kost du har, ikke? Nogle foreslåede vegetariske fødevarer til babyer at spise er: grønne grøntsager, frugter, korn, svampe, bælgfrugter (sojabønner, ærter og andre bælgfrugter).

Se venligst artiklen:  Hvilken kost bør vegetariske børn følge, og hvad skal man være opmærksom på?

Hvordan kan jeg være sikker på, at min baby får nok protein på en vegetarisk kost?

Du ved allerede, hvad der er fordelene ved at give dit barn en vegetarisk kost, men er stadig i tvivl om, hvorvidt du skal gøre dit barn til vegetar. Bare rolig, aFamilyToday Health hjælper dig med at løse denne knude.

dr. Lægen understregede også, at bælgfrugter, frø, nødder og fuldkorn ikke kun er gode kilder til protein, men også en god kilde til fiber.

Så hvor meget protein har et barn brug for? Ifølge retningslinjerne fra National Institute of Nutrition (USA) er de specifikke proteinbehov for børn hver dag som følger:

Børn i alderen 1 til 3 år bør have 13 g

Fra 4 til 8 år: skal bruge 19g

Fra 9 til 13 år: 34g

Teenagere: har brug for mellem 46 og 52 g.

Vidste du, at en kop sorte bønner vil give omkring 14 g protein, mens en pakke kogte havregryn vil give din baby omkring 6 g protein, og en portion jordnøddesmør til din baby vil have op til 7 g protein.

Vegetarisk fodring skal også balancere andre næringsstoffer

Selvom vegetariske fødevarer giver en bred vifte af essentielle vitaminer og mineraler, er det kun få typer, der indeholder alle de essentielle næringsstoffer. Derudover spiser ikke hvert måltid du eller din baby nok af disse fødevarer. Derfor er det nødvendigt at opbygge en fornuftig kost, når man fodrer vegetariske børn ved at supplere med mangelfulde næringsstoffer.

American Academy of Pediatrics er enig: "Børn kan godt næres af en vegetarisk kost." Men de bemærker også, at: "Ernæringsmæssig balance er svær at opnå, hvis mejeriprodukter og æg er fuldstændig elimineret fra kosten" og opfordrer forældre til nøje at overvåge og øge planen for barnets kost .

Dr. Sha tilføjede også, at ernæringsmæssige mangler kan forekomme hos børn, især små børn, der er opdraget på en vegetarisk kost, som skal være opmærksomme på at supplere med vitamin B12 eller cobalamin . Dette vitamin findes næsten udelukkende i fødevarer af animalsk oprindelse. Vitamin B12 er afgørende for at beskytte nervesystemet og skabe kroppens genetiske materiale (DNA).

Jern er et sporstof, der skal suppleres med mere opmærksomhed. I planter, grøntsager indeholder frugter stadig jern, men jern fra disse fødevarer er sværere at optage i kroppen end jernkilder fra dyr. Derfor er vegetariske børn ofte mere eller mindre i risiko for jernmangel. En lille hemmelighed, der hjælper med at øge optagelsen af ​​jern i kroppen, er, at mødre kan give deres børn C-vitamin   eller appelsin-, citron-, jordbærjuice ...

Selvom der er mange nærende plantebaserede fødevarer, har de den ulempe, at de giver ret lidt energi til kroppen. I mellemtiden er børn ofte aktive og leger, så de skal give nok energi til deres daglige aktiviteter.

Udover jern skal mødre også supplere med zink, hvis de har til hensigt at give deres børn en vegetarisk kost. For zink er også rigeligt i kød og er yderst nødvendigt for barnets svage immunforsvar.

Den bedste måde at få disse essentielle næringsstoffer på uden at skulle spise kød er at bruge baby-multivitaminer. Men husk, det er vigtigt at konsultere din børnelæge, når du giver ethvert supplement til dit barn. For at børn kan spise vegetarisk eller kød, er det mest nødvendige, som mødre skal gøre, at være opmærksomme på deres barns kost og ernæring.