Skift din babys smag med 4 nemme vegetarretter lavet af tofu

Din baby er træt af kød- og fiskeretter, så du skal ændre smagen lidt for at øge dit barns appetit. Hvis du ikke har nogle interessante ideer, så lad aFamilyToday Health fortælle dig lækre tofu-vegetariske retter, der er nemme at lave, og sikrer, at børns øjne er betaget.

Tofu (eller tofu) er en nærende fødevare. Faktisk lod mange mødre deres børn vænne sig til denne ret, lige da babyen stadig var i fravænningsstadiet for at rense kroppen og beskytte sundheden. Det vigtigste er, at børn, der ofte spiser vegetariske retter, er mere tilbøjelige til at danne sunde spisevaner senere.

I denne artikel vil aFamilyToday Health introducere 4 måder at ændre tofu på for at hjælpe dig med at få flere valgmuligheder til din daglige menu.

1. Friturestegt tofu dækket med ost – en vegetarret fra tofu, der både er lækker og nem at lave

Hvis stegt tofu ikke er "kraftig" nok til at vække barnets smagsløg, så prøv at modificere denne ret med en lille smule parmesanostepulver . Med små børn bør du ikke være for streng med at være vegetar og helt afholde dig fra animalske produkter. Fordi de sikrer behovet for calcium, protein og nødvendige mikronæringsstoffer, for at barnet kan udvikle sig bedre .

For at lave denne ret skal du forberede:

1 æske ung tofu (køb på marked, supermarked)

1 hønseæg

1 pakke stegt dej

1 pakke stegt dej

Parmesanostepulver

Denne vegetariske tofu-ret er ret nem at lave:

Tofu skåret i små stykker, bare spis

Knæk æggene i skålen, pisk godt, dyp derefter tofuen, tag den ud med det samme og fortsæt med at rulle gennem blandingen af ​​rasp og friturestegt mel.

Forbered en oliepande (bemærk at du skal bruge meget olie, så bønnerne koges hurtigt, det ydre skind er gyldent), vent til olien er varm, og slip derefter hvert stykke bønner efter tur.

Steg til det yderste dejlag er sprødt, tag derefter bønnerne ud på en tallerken beklædt med fedtsugende papir, drys med ostepulver og brug med det samme.

2. Mochi tofu med sød og sur sauce er lækker

Nogle gange vil en god eller dårlig ret i høj grad afhænge af den anvendte saucetype. Så for at stimulere appetit hos børn, bør mødre investere i sød og sur sauce mochibønner. Denne vegetariske tofu-ret er ret nem at lave, især saucen kan tilberedes dagen før, så det vil spare en masse tilberedningstid.

Materialer, der skal forberedes omfatter:

En æske mochi tofu købt i supermarkedet (denne type er normalt tofu med den ydre skal, indersiden er pakket ind med en lille klæbrig riskugle)

Tomatsauce, riseddike, sukker 1 tsk hver

2 tsk sojasovs

Løg, krydderier efter smag.

Gør:

Tofu skylles under rent rindende vand, drænes, skåret i mundrette stykker. Grønne løg vaskes og hakkes også

For en sød og sur sauce blandes eddike, ketchup, sukker, sojasovs, lidt majsstivelse og salt og 1 spsk vand i en stor skål.

Forbered en oliepande, steg tofu på begge sider, indtil den er gyldenbrun, og tag den derefter ud på en separat tallerken. Brug den samme pande som før, bring den søde og sure sauceblanding i kog ved middel varme og smag til

Når saucen lige er begyndt at boble, læg tofuen i øen for at trække, drys derefter grønne løg og sluk for varmen.

Ud over mochi tofu kan du stadig bruge almindelig tofu eller ung tofu til at lave denne vegetariske ret til din baby.

3. Vegetarisk tangsuppe – Lækker og nærende tofu-ret til babyer

Taler man om lækre vegetarretter, der er nemme at lave af tofu, så kan den seje unge tofu tangsuppe ikke ignoreres. Derfor sammenlignes tang med en "superfood", der bringer mange rige vitaminer og mineraler , især riboflavin og C-vitamin for at fremme stofskiftet og sikre børns sundhed.

For at lave denne ret skal du bruge:

100 gram ung tofu

10 tørrede tang

1 gulerod

1 liter filtreret vand

Et par skiver frisk ingefær (for at fjerne den fiskeagtige lugt af tang)

Gør:

Strimlet tang, gennemblødt i koldt vand i cirka 5-10 minutter for at blomstre, derefter skyllet og drænet

Tofu skåret i mundrette firkanter.

Gulerødder skrælles, vaskes og skæres i skiver. For at øge den attraktive del kan du bruge en blomsterformet beskæringskniv til at fange øjet

Tang efter afdrypning kan du lægge det i en ren skål, marineret med lidt krydderier for smag. Hvis ikke, tilbered en gryde med vand, sæt den på komfuret, tænd for ilden, tilsæt de færdiglavede gulerødder og kog indtil de er bløde, og kom derefter tofuen i. Dernæst dropper du tang i, krydrer efter smag. Hvis du har marineret tang, skal du reducere krydderierne for at undgå at blive salt

Når vandet koger, tilsætter du tang og et par skiver frisk ingefær, koger i cirka 5 minutter, sluk så for varmen, øser suppen i en skål, lader din baby bruge den, når suppen er kølet af.

4. Frugt tofu smoothie – en hurtig nærende morgenmad til skolebørn

Der er faktisk en del lækre desserter lavet af tofu! Travle dage med arbejde kan du vælge en frugttofu smoothie som morgenmad til dit barn. Afslører, at denne drik både er rig på protein og indeholder mange mikronæringsstoffer, der hjælper med at styrke barnets modstandskraft for at hjælpe med at forebygge sygdomme. Desuden kan du bruge enhver tilgængelig frugt til at lave denne vegetariske ret til din baby.

Materialer til forberedelse:

1 kop frisk frugt (valgfrit, normalt jordbær)

En halv kasse ung tofu

2 bananer

1 kop sojamælk

1 tsk sukkersirup

Halv kop isterninger

Gør:

Kom den tilberedte tofu og frugt i blenderen, purér, tilsæt derefter sojamælk og fortsæt med at male blandingen, indtil den er glat, og stop derefter.

Tilsæt sirup, is og fortsæt med at male, indtil det er luftigt (hvis din baby ikke kan lide kulde, kan du springe dette trin over)

Hæld i kopper, pynt med et par skiver friske jordbær eller appelsiner.

Ovenfor er forslag til nemme vegetarretter lavet af tofu til børn. Sørg dog for, at din baby ikke er allergisk over for tofu eller andre ingredienser i moderens mad!