Hvordan man laver græskargrød til børn at spise fravænning hjælper børn med at tage hurtigt på i vægt

Med en blød tekstur og naturlig mild sødme er græskar et af de få valg, der er yderst velegnet til babyer i den første fase af fast føde. Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad, så lad aFamilyToday Health foreslå dig nogle meget enkle måder at tilberede græskargrød på og stadig spare tid.

Græskar er en ekstremt nærende mad, fordi det giver mange essentielle vitaminer og mineraler, der spiller en rolle i at styrke immunforsvaret, og hjælper din baby med at vokse og udvikle sig godt. Det interessante er, at denne frugtgrøntsag er tilgængelig hele året rundt, især omkring september og oktober, hvor græskarret har den lækreste smag.

I stedet for at beholde en kedelig ret på lang sigt, hvorfor smykker du så ikke flere måder at tilberede græskargrød på for at berige babyens fravænningsmenu?

Hvornår skal en nybagt mor give sin baby græskargrød?

Ifølge eksperter er det mest passende tidspunkt for mødre at introducere denne ret, når babyen er 6 måneder gammel . For på dette tidspunkt er barnets fordøjelsessystem fuldt udviklet, så det kan optage fast føde udover modermælk. Derudover sikrer eksterne fødekilder også balancen mellem børns ernæringsbehov.

Når du først er bekendt med denne type mad, kan du kombinere græskar med mange forskellige grøntsager og kød for at øge smagen. Du skal dog sikre dig, at din baby ikke er allergisk over for nogen af ​​ingredienserne i retten!

Afslører græskargrødens store sundhedsværdier

Som nævnt ovenfor indeholder græskar mange næringsstoffer, der er nødvendige for børns udvikling. Specifikt er denne frugt ret lav i vand, men er rig på stivelse, vitaminer B, C og vigtige mineraler som calcium, kalium, magnesium, jern, zink og især caroten (en forløber for vitamin A).

Det er disse ingredienser, der udgør mange af de "gyldne" fordele ved græskar, herunder:

1. God for knogler og øjne

Når man går gennem de næringsstoffer, der lige er nævnt ovenfor, kan det ses, at græskar er ret rigt på caroten, som er et væsentligt element i at bevare synet, beskytte øjnene mod problemer såsom makuladegeneration og grå stær .

Derudover giver græskar også en rigelig mængde calcium, dette mineral er ekstremt vigtigt for børns vækst og udvikling. Derudover understøtter magnesium, jern, zink i denne mad også den effektive optagelse af calcium og hjælper derved med at opbygge stærke knogler.

2. Boost din babys immunforsvar

Græskargrød er en fantastisk kilde til næringsstoffer, der er gode for immunsystemet, såsom vitamin A, C og zink. Disse er alle effektive antioxidantmidler, der beskytter kroppen mod skader fra frie radikaler og øger samtidig børns modstand .

Mange undersøgelser viser også, at der i græskar er nogle få biokemiske stoffer, der fremmer fagocytose og bekæmper skadelige bakterier og vira fra det ydre miljø.

3. Forbedre hukommelse og koncentration

Denne grøntsag er ret rig på glutaminsyre, et vigtigt næringsstof for hjernens funktion. Glutaminsyre spiller en vigtig rolle i at understøtte metaboliske reaktioner i nerveceller og hjerne og hjælper derved med at forbedre hukommelse og koncentration for børn.

4. Anti-helmint

Spædbørn og småbørn oplever ofte ormeinfektioner. I et sådant tilfælde bør du tilberede græskargrød, som din baby kan bruge. Årsagen er, at denne fødevare besidder effektive anti-helmintiske egenskaber.

Fortæl mor, hvordan man laver græskargrød, så baby kan spise fravænning

aFamilyToday Health deler med dig et par måder at tilberede græskargrød på kombineret med andre nærende ingredienser:

1. Græskarrejegrød

Rejer er også en af ​​de fødevarer, der er rige på visse næringsstoffer, som mødre bør tilføje til babyens fravænningsmenu . Udover de samme næringsstoffer som i græskar, er rejer også en rig kilde til D-vitamin, der hjælper børn med at optage calcium optimalt. Med græskarrejegrød kan mødre give børn til brug fra 6 måneder og opefter.

Ingredienser, der skal tilberedes

Friske rejer: 100 gram

Græskar: 100 gram

Sticky rice: 1 lille håndfuld

Babyolie til fravænning med krydderier

Gør

– Du vasker de glutinholdige ris og lægger dem derefter i blød i vand i cirka 2 timer for at blomstre. Dette vil hjælpe dig med at forkorte tiden til at koge grøden, og samtidig purere riskornene for lettere at synke.

– Græskar skrællet, vasket, skåret i små stykker.

- Friske rejer vasket, fjernet hovedet, halen, pillet, fjernet den sorte tråd på bagsiden og derefter skyllet med vand. Lad rejerne dryppe af et stykke tid, kværn eller purér derefter, denne gang kan marineres med lidt fiskesauce eller krydderier (valgfrit).

– Kom ris og græskar i en gryde med vand, tænd for varmen og kog til det koger. Under tilberedningen bør du røre ofte, så grøden ikke klistrer til bunden af ​​gryden.

– Når du ser grøden er kogt, er riskornene jævnt fordelt, du dropper rejerne i for at fortsætte kogningen, når rejerne er kogt, krydr med krydderier eller grønne løg alt efter din babys smag.

– Hæld grøden i skålen, vent til grøden er kølet af, tilsæt derefter babyolien til fravænning på øen og giv den til babyen til brug, mens grøden stadig er varm. Hvis din baby endnu ikke har fået tænder eller ikke kan spise råkost, bør du male eller sigte grøden for at gøre den glat, før du giver den til dit barn!

2. Græskar Oksegrød

Græskaroksegrød er ikke kun lækkert men tilfører også en masse næringsstoffer som protein, jern, zink, som både understøtter fordøjelsen og hjælper børn med at styrke deres modstandskraft. Hvordan man laver denne græskargrød er også ret enkel og tager ikke for lang tid at lave.

Ingredienser, der skal tilberedes

Græskar: 100 gram

Hakket oksekød: 50 gram

Almindelig ris: 25 gram

Krydderier af alle slags

Gør

– I lighed med ovenstående, skrællet græskar, vasket og derefter skåret i små stykker.

- Kom oksekødet i gryden, tilsæt lidt madolie (specielt til børn) og rør derefter, tilsæt måske lidt fiskesauce for at kødet får en rig smag.

– Vask risene, kom dem i gryden med græskarret, tilsæt en tilstrækkelig mængde vand og tænd derefter for komfuret, indtil ris og squash er kogt.

- Når grøden er blød, tilsættes oksekødet ovenover, rør godt rundt, tilsæt eventuelt lidt fiskesauce og sluk så komfuret.

– Hæld grøden i en skål, vent til den er kølet af, tilsæt derefter babyolie til fravænning til øen og fodr den, mens grøden stadig er varm.

3. Græskar Laksegrød

Laks er berømt for sit høje proteinindhold og sunde fedtsyrer såsom omega-3, omega-6 osv. Regelmæssig spisning af laks vil hjælpe børn med at blive klogere og begrænse risikoen for lidelser opmærksomhedsunderskud hyperaktivitet (ADHD). Med så store fordele, hvad venter du på uden at prøve denne metode til at tilberede græskargrød med laks, som dine børn kan nyde.

Ingredienser, der skal tilberedes

Laksefilet: 30 gram

Græskar: 30 gram

Almindelig ris: 30 gram

Grønne løg, krydderier (valgfrit)

Gør

– Vask risene, kom dem i gryden, hæld vandet til kogning.

– Græskar vasket, skrællet, skåret i tern, lagt i stuvningen med grød.

– Laks for ikke at være fiskeagtig, mor bør vaske den med vin, frisk ingefærjuice eller eddike. Lad det stå et stykke tid for at dryppe af, og damp derefter til det er kogt, og brug en ske eller gaffel til at skille fiskens kød fra hinanden. Du skal sørge for at fjerne alle fiskebenene for at undgå at blive kvalt i barnet.

- Drop fiskekødet i gryden, tilsæt lidt olie og steg derefter til det er gennemstegt. Når grøden og græskarret er blødt tilsættes den stegte fisk, blandes godt sammen, koges i yderligere 2-3 minutter, så kan man smage til med grønne løg og krydderier, så slukkes for varmen.

4. Græskar Havregrød

Græskarhavregrød er en vegansk mulighed, når du skal ændre din babys smag. Kombinationen af ​​disse to fødevarer gør en unægtelig lækker og nærende grød.

Især havre er ret rig på fibre og høj i beta-gluten, et næringsstof, der spiller en rolle i at forbedre immuniteten og forbedre børns sundhed. Med græskarhavregrød vil mor ikke bekymre sig om din babys tab af appetit eller langsomme vægtøgning !

Ingredienser, der skal tilberedes

Havregryn: 40 gram

Græskar: 100 gram

Krydderier af alle slags

Gør

– Havre gennemblødt med 100 ml vand for at udvide sig.

– Græskar skrællet, vasket, skåret i tynde skiver og kogt med vand, indtil det er kogt. Purér i blender eller brug en sigte til at purere.

Svarende til græskar, havre efter iblødsætning, tag dem ud og læg dem i en gryde for at koge med vand. Bland derefter græskarblandingen med havren og kog i yderligere 3-5 minutter.

– Når grøden er kogt, øser du den ud i en skål, venter på, at grøden er kølet af, og tilsætter så ca. 1 spsk olivenolie, blander godt og du er færdig.

Ting at bemærke i, hvordan man laver græskargrød til babyer

Ved forarbejdning bør mødre tilberede græskar umiddelbart efter udskæring for at undgå tab af mange næringsstoffer.

Kogte græskar bør ikke opbevares i køleskabet (især fryseren), for på dette tidspunkt er squash meget let at misfarve og er ikke sikkert for babyer at bruge.

Undgå at give din baby græskar hver dag, fordi det vil føre til et overskud af caroten. Udtryk er huden på panden, håndflader, fødder ... bliver citrongul.

Sørg for at fjerne græskarkernerne, så barnet ikke har problemer med at kvæle.

Forhåbentlig har mødre med forslagene til, hvordan man laver græskargrød ovenfor, fået flere ideer om fravænningsmenuen til deres babyer. Udover græskar bør du introducere din baby til mange forskellige fødevarer, så dit barn kan få fuld næring!