Hvad er en korrekt afbalanceret kost?

Mange forældre tror, ​​at et måltid med meget kød, fisk, æg, mælk... er det mest nærende måltid for børn. I ernæringsvidenskaben er det et måltid, der ikke garanterer mangfoldigheden af ​​fødevarer og ofte mangler balance i forholdet mellem næringsstoffer.

Dette vil yderligere føre til nogle sygdomme relateret til ernæring såsom mangel på spormineraler, fedme , underernæring ... på grund af ernæringsmæssig ubalance.

Hvad er en afbalanceret kost?

Ernæring spiller en vigtig rolle for at optimere et barns vækst, fysiske og mentale udvikling. Derfor er en fornuftig kost med til at give tilstrækkelig energi og næringsstoffer i henhold til de foreslåede ernæringsbehov og sikrer en balance mellem næringsstoffer. Bemærk venligst, at tilførsel af næringsstoffer og en afbalanceret kost bør være passende for barnets køn og alder.

En afbalanceret kost inkluderer:

Balance mellem 3 energikilder i kosten (forholdet mellem energi fra protein, fedt og kulhydrater skal være passende);

Proteinbalance (forholdet mellem animalsk protein og totalt protein);

Lipidbalance (forholdet mellem lipider og syntetiske lipider, niveauer af mættede fedtsyrer);

Kommen pulver (ikke for meget raffineret sukker);

Balance mellem vitaminer og mineraler.

For at få en fornuftig kost skal du sørge for variation (mindst 5 af de 8 fødevaregrupper ovenfor, det er nødvendigt at have fedt) og behandle det i overensstemmelse med børns måltider, diversificere og vedligeholde ernæringen.

En række måltider for at hjælpe med at sikre en afbalanceret kost

En afbalanceret kost hjælper din krop med energi og essentielle næringsstoffer, den har brug for for fysisk vækst, hjerneudvikling og mental klarhed. Børn, der ikke spiser nok hver dag, har let ved at føle sig trætte, ikke aktive, langsomme i udvikling, selv varigt påvirke intelligens, underernæring og øge risikoen for kroniske sygdomme, vækst. Nogle børn, der indtager for meget overskydende energi, men er inaktive, er sandsynligvis overvægtige og fede.

Har dit barn en afbalanceret kost?

Mange forældre fokuserer kun på barnets vægt, ligesom børn, der er lidt opmærksomme på spørgsmålet om højde. Nogle forældre forstår ikke klart de ernæringsmæssige behov, der er nødvendige i barnets alder, hvilket gør barnet kræsne, anorektisk, bange for at spise... hvilket påvirker barnets fysiske og mentale udvikling.

Nogle forældre har uhensigtsmæssige diæter, der gør deres børns kost ubalanceret. De opretholder "proppemåden", selvom babyens vægt allerede er over Verdenssundhedsorganisationens standarder. Mange forældre giver stadig deres børn upassende mad: snacks, fastfood , raffineret sukker (slik, læskedrikke) eller tidsforskellen mellem måltiderne er ikke rimelig, ikke nok til at få børn til at føle sig sultne. Dette gør det svært for børn at kontrollere deres mæthedsfølelse, hvilket får dem til at spise mere, end de har brug for.

For at undgå alvorlige ernæringsproblemer såsom overvægt, fejlernæring, mangel på mikronæringsstoffer, langsom hjerne forårsaget af ubalanceret kost, bør du derfor sørge for de rigtige næringsstoffer til børn, såsom en varieret, afbalanceret og ernæringsfremmende kost.