Afslører, hvordan man laver super simpel ananassirup til travle mødre

Ananassirup er en god forfriskning til små børn på varme sommerdage. Hvordan man laver ananassirup er også ret simpelt, med blot et par trin kan du fuldende en lækker og nærende drink til din baby.

På varme dage som i dag vil det at nyde et glas kølig ananassirup helt sikkert hjælpe børn med at slukke tørsten hurtigt. Ikke nok med det, så er ananas også en tropisk frugt, der er rigtig god for børns sundhed.

Er du i tvivl om, hvordan man laver ananassirup? Faktisk er dette en meget nem drink at lave, bare brug et par minutter på at læse følgende aktier i aFamilyToday Health, og du vil have hemmelighederne bag at lave ananassirup, der er både lækker og attraktiv.

Fordele ved ananas for børns sundhed

Ananas er en tropisk frugt, der er meget populær, især om sommeren på grund af sin lækre, kølige smag og ekstremt god for helbredet. For børn bringer denne frugt også en masse store sundhedsmæssige fordele, fordi ananas indeholder en masse essentielle næringsstoffer såsom vitamin A, D, E og mange enzymer, der er nødvendige for børns umodne fordøjelsessystem.

Specifikt er ananas en frugt, der indeholder meget vand og caroten, essentielle vitaminer for små børns vækst og udvikling . Ifølge ernæringseksperter indeholder 100 g ananas op til:

Calcium: 18 mg

Fosfor: 28 mg

Jern: 0,5 mg

C-vitamin: 24 mg

Niacin: 0,2 mg

Vitamin B1: 0,08 mg

Kulhydrater: 9,3g

Protein: 0,4 g

Fedt: 0,3g

Fiber: 0,4g

Med et rigt næringsindhold kan ananas bringe en masse fordele for børns sundhed. Ananas indeholder en stor mængde C-vitamin, som styrker kroppens immunforsvar , fremmer kollagenproduktionen og forebygger sygdom. Derudover er den rigelige mængde vitamin B1 i denne frugt også med til at forbedre musklernes og nervesystemets funktion.

Børn, der spiser ananas regelmæssigt, kan også reducere risikoen for mave-tarmsygdomme . For i ernæringssammensætningen af ​​ananas indeholder mange fibre og især enzymet bromelin, et stof, der spiller en rolle i at nedbryde proteiner til aminosyrer.

Mange undersøgelser viser også, at sammensætningen af ​​dette enzym også kan behandle hjertesygdomme og forhindre spredning af kræft . Især regelmæssigt at spise ananas er også en rigtig god måde at forebygge diarré for både voksne og børn.

Fortæl dig, hvordan du vælger en lækker ananas for at lave den rigtige ananassirup

For at få en lækker ananassirup er det at vælge ananas det vigtigste job, fordi ananas er hovedingrediensen i denne drik. Om sommeren vil ananas være friskere end andre årstider, men du skal også være meget forsigtig med at vælge at undgå at købe ananas af dårlig kvalitet:

Vælg ananas, der er lyse gule fra stilkens spids til enden. Jo mere moden frugt, jo højere sødme. De friske grønne ananastoppe viser, at ananassen er frisk.

Ananas har en kort frugtform, strakte øjne (rund form) har mere ananaskød end lang frugt (lang rørform).

Vælg en frugt med store ananasøjne og så tynd som muligt, så efter at have fjernet alle øjnene, vil den resterende frugtkød være tyk og kødfuld.

Vælg frugt med en sød aroma. Hvis lugten er for lidt eller ingen lugt, er den højst sandsynligt undermoden eller presset.

Friske ananas, lige modne, vil ikke være for hårde eller for bløde, at trykke din finger ind i ananashuden vil ikke være konkav.

Du bør vælge modne ananas for at lave ananassirup.

Efter at have købt frisk ananas, bør du vaske, skrælle, fjerne øjnene, skylle under rindende vand for at forhindre resterende pesticidrester. Du bør vælge at købe ananas dyrket efter rene landbrugsstandarder i velrenommerede, kvalitets-, sikre og hygiejniske butikker.

Sådan laver du super simpel ananassirup derhjemme til travle mødre

Ananassirup er en ret simpel drik, der kun tager omkring 30 minutter at færdiggøre. For at lave ananassirup skal du forberede:

Ananas: 1 frugt

Sandsukker: 200 g

Salt: 2g

Vanilje: 1 tube

Citron: 1 frugt

Værktøj: kniv, skål (kop), blender, sigte...

Laver:

Trin 1: Efter at have købt ananas, skræl den, skær øjnene af og læg den i blød med lidt salt i cirka 10 minutter og vask den derefter. Pres citronsaft, fjern kernerne.

Trin 2: Skær ananassen i små stykker, fjern frugtkødet og kom det i en pose for at presse saften ud. Derefter tilføjer du en halv kop filtreret ananasjuice til ananasjuice.

I dette trin kan du putte ananassen i en blender, purere den og derefter filtrere den gennem en sigte for at spare tid eller komme den i en juicer for at presse saften.

Trin 3: Kom ananasjuice i en gryde, tilsæt 2g salt, 200g sukker, citronsaft og rør godt. Tilsæt derefter ananaskroppen (den ønskede mængde) til gryden, kog ved middel varme, kog under forsigtigt omrøring for at undgå at brænde. Under tilberedningsprocessen vil du se skum, fjern det, fortsæt med at koge, indtil blandingen tykner, tilsæt derefter vaniljerøret, kog derefter i cirka 2 minutter, sluk derefter for varmen og lad det køle af.

Trin 4: Du kan bruge det med det samme eller lægge det i en glaskrukke til konservering.

Med kun 4 enkle trin som ovenfor kan du fuldende en lækker ananassirup til din baby. Når det er gjort, kan du fortynde det med vand, tilføje et par isterninger og lade din baby nyde. Derudover kan du bruge ananassirup til at blande med sodavand, spise med yoghurt eller brød er også et meget perfekt valg.

Selvom trinene i, hvordan man laver ananassirup er ret enkle, skal du også huske på et par ting, når du gør det:

Kog ikke over høj varme, da det vil misfarve siruppen. Det gælder også andre naturlige ingredienser som rødbeder, jordbær mv.

Sørg for at koge ingredienserne grundigt for at forhindre dem i at gære til alkohol.

For at bevare det i lang tid, skal du, når du koger sirup, sørge for, at de anvendte ingredienser og redskaber er rene for at undgå gæring af skimmelsvamp under opbevaring. Sirupsbeholdere skal vaskes og tørres i solen.

Når du trækker siruppen ud, bør du bruge en ny ren træske til at øse.

Efter kogning kan siruppen kommes i en glaskrukke, stilles i køleskabet for at opbevare i 1-2 måneder.

Nogle noter, når du giver ananassirup til børn

Selvom ananas er en frugt, der kan give mange sundhedsmæssige fordele, kan den være gavnlig og skadelig, hvis du giver den til børn med en tæt frekvens:

Hvis du giver dit barn for meget ananassirup, vil hans blodtryk blive ustabilt og give hovedpine, fordi ananas indeholder hydroxytryptamin, en neurotransmitter, der kan forårsage muskelspasmer.

Derudover indeholder ananas også proteinhydrolase, et stof, der virker blodpropper. Meget få mennesker oplever en allergisk reaktion på dette enzym. Men når det er allergisk, kan barnets krop udvikle udslæt, hovedpine, svimmelhed eller endda åndedrætsbesvær . Derfor, når du fodrer børn, skal du observere omhyggeligt for at se, om barnet kan opleve allergiske reaktioner eller ej.

Hvis dit barn har sure opstød , bør du begrænse dit barns spisning af ananas, fordi ananas indeholder citronsyre, som kan forværre barnets tilstand.

Ananassirup er en af ​​de gode muligheder, som du kan give dine børn at nyde på varme sommerdage for at køle af. Forhåbentlig får du og hele din familie en lækker og sund drink med et par tips til, hvordan man laver ananassirup, som aFamilyToday Health delte ovenfor.