Typer af fisk, der ikke bør spises, mens du ammer

Udover kød er fisk også en fødevare, der ofte optræder i gravide kvinders måltider. Ved du, hvilke typer fisk ikke bør spises, mens du ammer?

Fisk er en fødevare rig på protein, fedt, DHA, omega-3 og mange andre gavnlige vitaminer og mineraler. Fisk tilfører ikke kun næringsstoffer til moderens krop, men hjælper også med at forbedre kvaliteten af ​​mælkeforsyningen og er godt for barnets udvikling. Men udover helt sunde fisk, er der fisk, som ikke bør spises, mens man ammer. Lad os lære mor at kende!

Fisk med meget kviksølv

I nogle typer fisk, især dem, der lever i dybhavet, indeholder ofte meget kviksølv. Kviksølv er et giftigt stof, meget skadeligt for menneskers sundhed. Når en mor spiser fisk med højt kviksølvindhold, kan dette stof passere gennem modermælken ind i barnets krop. 

For spædbørn og småbørn kan eksponering for høje niveauer af kviksølv forårsage alvorlige virkninger såsom: 

• Skader på centralnervesystemet, mental retardering. 
• Forsinket sprogudvikling, taleevne, finmotorik. 
• Synsstyrken påvirkes, visuel-rumperception reduceres. 

Derfor, hvis du ikke kender de typer fisk, der ikke bør spises, mens de ammer, skal mødre undgå fisk med højt kviksølvindhold såsom: Kongemakrel, storøjet tun, hajfinne, sværdfisk, flisefisk...

Storøjet tun indeholder meget kviksølv

Giftige fiskearter 

Faktisk er der fisk, der er værdsat for deres næringsværdi og smag, men som indeholder toksicitet og en høj risiko for forgiftning. Det er også de typer fisk, der ikke bør spises, mens man ammer. Nogle typer fisk er almindelige årsager til forgiftning i vores land, som mødre skal vide for at undgå, såsom: 

kuglefisk

Der er omkring 100 arter af kuglefisk i verden i dag. I hvilke der er 17 typiske arter i vores land. Nha Trang Institute of Oceanography har undersøgt og statistikker, at der er 8 arter, som indeholder giftige stoffer, og 5 arter indeholder "tragedie"-stoffer, der kan true menneskers liv, herunder: Puffer-tandede pufferfisk, pufferfisk. prikket kaninhoved, askepuffer , stribet puffer, skildpaddetand puffer. 

Kuglefiskeforgiftningssager er ikke mærkelige i vores lands medier. Men fordi denne fisk siges at have lækkert kød og høj næringsværdi, bliver den stadig handlet og indtaget. I Japan skal kokke på store restauranter være ordentligt uddannet og certificeret for at få lov til at tilberede og tilberede retter fra pufferfisk. Derfor bør postpartum mødre afvise denne type fisk i alle tilfælde!

Pufferfisk er en af ​​de fisk, der ikke bør spises, mens man ammer

Overskyet kutling

Dette er også en giftig fisk, der lever i brakke flodmundinger, kystområder og er rigeligt i den centrale del af vores land. Denne fisk har en rødbrun krop, med 4 sorte skyformede striber på kroppen. Der er mange sorte pletter på hale- og rygfinnerne. Denne fisk indeholder toksiner svarende til pufferfisk og er 275 gange mere potent end cyanid. Især denne gift nedbrydes ikke ved høj temperatur, så selvom den koges omhyggeligt, er der stadig en potentiel risiko for forgiftning som normalt. 

Folk, der spiser skykugle såvel som kuglefisk, vil blive forgiftet lige efter at have spist omkring 5 - 15 minutter. I milde tilfælde kan der opstå muskellammelse, respirationssvigt og hypotension. Alvorlig forgiftning kan forårsage kramper og død. Hvis du spiser omkring 10 g kutling og ikke bliver behandlet i tide, kan det føre til øjeblikkelig død. 

Rokke rokke

En af de fisk, der ikke bør spises, mens man ammer, er rokken. Der findes mange typer rokker, nogle er sikre, men rokker er ikke spiselige. Det kendetegn ved denne fisk er, at den har 2 pigge på halen, takkede kanter forbundet med giftkirtler. 

Fiskere, der står over for denne fisk og bliver angrebet af dem, kan dø med det samme. Hvis du spiser dem, vil giften gradvist trænge ind i kroppen, og hvis den ikke behandles i tide, vil den også føre til døden. 

Fiskeforgiftning, der ikke opdages i tide, kan føre til døden

Tørret fisk af usikker oprindelse

Retterne er ret tørre, ret mærkelige og nogle gange også en mulighed for at ændre smagen. Kvinder, der ammer deres babyer, bør dog ikke spise meget af disse fisk. Især bør moderen absolut ikke spise tørret fisk af ukendt oprindelse. 

I øjeblikket er der mange produktionsfaciliteter, der trodser forbrugernes sundhed, og producerer tørret fisk imprægneret med kemikalier og konserveringsmidler. Normalt marineres tørret fisk med to kemikalier, trichlorfon og sorbitol. Disse toksiner kan svække kroppen, arytmi, rektal blødning, påvirke maven ... eller være livstruende. 

Derudover er tørret fisk også en af ​​de fisk, der ikke bør spises, mens man ammer, fordi den indeholder meget salt. Gravide kvinder med forhøjet blodtryk, nyresygdom, hjerte-kar-sygdom... bør absolut ikke spise. 

Hvis du har lyst til tørret fisk, bør du spise så lidt som muligt og bør vælge produkter af klar oprindelse

Klar-til-spise fisk på dåse

Dåseprodukter er mere og mere populære i det moderne samfund. Det er muligt, at næringsindholdet i fisken ikke går væsentligt tabt under konservering. Men forarbejdede og konserverede produkter har altid mange potentielle sundhedsrisici, såsom: 

• BPA, der bruges til at forhindre rust i metaldåser, kan udvaskes til fødevarer. Dette stof er årsag til sygdomme som PCOS, brystkræft, insulinresistens, fedme, hjertesygdomme, lever- og nyresygdomme osv.
• Andre metalkomponenter i konserves kan også forurene fiskekød. Som i en amerikansk undersøgelse indeholder tun på dåse omkring 100 gange mere zink, end det er sikkert. Og de kan skabe kaos på menneskers sundhed og forårsage kræft. 
• Forarbejdet fisk på dåse indeholder ofte meget salt, sukker, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. De vil passere ind i barnets krop gennem modermælken. Så dåsemad er ikke kun dårligt for moderen, men også skadeligt for barnet. 

Fisk på dåse er ikke så sikkert, som du tror

Ovenfor er de typer fisk, der ikke bør spises, mens du ammer . Så hvilken fisk skal du spise derhjemme? Fisk som sardiner, karper, laks, rød snapper, karper, ansjoser... er alle meget gode for helbredet. Berig venligst din menu efter fødslen med retter lavet af disse fisk!