Svar: Kan patienter med nyresvigt spise vandspinat?

Nyresvigt er en farlig sygdom og påvirker alvorligt patienternes helbred og livskvalitet. Når de diagnosticeres med nyresvigt, skal patienterne tilpasse deres kost, så de passer til deres helbredstilstand. Så kan nyresvigt spise vandspinat?

Vandspinat er en af ​​de grøntsager med højt næringsindhold og bringer mange sundhedsmæssige fordele for mennesker. Mange lækre retter er lavet af vandspinat og er elsket af mange mennesker. Der er dog en opfattelse af, at patienter med nyresvigt ikke bør spise denne mad for at undgå at påvirke helbredet. Kan patienter med nyresvigt så spise vandspinat? Det er et spørgsmål mange mennesker stiller. Den følgende artikel aFamilyToday Blog vil hjælpe læserne med at finde svaret på ovenstående problem. 

Sundhedsmæssige fordele ved vandspinat

Vandspinat er en af ​​de velkendte grøntsager i vietnamesiske måltider med et højt indhold af vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Specifikt er vandspinat rig på fibre , jern og calcium. Jernindholdet i denne grøntsag er meget gavnligt til at nære blodet for mennesker med anæmi. I mellemtiden er calcium i vandspinat også meget gavnligt for mennesker med osteoporose eller lavt blodtryk.

Ifølge American Academy of Nutrition indeholder vandspinat også en stor mængde andre næringsstoffer, der er gode for kroppen såsom protein, glucid, vitaminer (B1, B2, C) ... Disse næringsstoffer giver begge energi til kroppen. krop, både hjælper med at fremme fordøjelsen, afføringsmiddel og forbedre det generelle helbred.

Derudover er tilsætning af vandspinat til den daglige kost også effektiv til behandling af nogle leverproblemer, gulsot, fremme af hjertesundhed, anti-aging, forebyggelse af kræft... Men udover meget gode sundhedsmæssige fordele har denne grøntsag også nogle begrænsninger, og ikke alle kan bruge det. Detalje:

• Det meste vandspinat dyrkes på steder med meget vand, lavtliggende vand som damme og søer, så der er stor risiko for parasitinfektion. Derfor kan behandlingen af ​​vandspinat uden at sikre fødevaresikkerhed og hygiejne få dig til at støde på nogle tarmsundhedsproblemer såsom oppustethed, fordøjelsesbesvær, flue-infektion, galdesten osv .
• For dem, der bruger østlig medicin til at helbrede sygdomme, kan det at spise vandspinat reducere eller helt miste effektiviteten af ​​lægemidlet. 

Selvom vandspinat giver en masse værdi for det generelle helbred, er det ikke tilrådeligt at indtage for meget af denne mad. Derudover er det også nødvendigt at vælge ren kvalitetsmad for at undgå uventede risici. Så kan nyresvigt spise vandspinat?

Vandspinat bringer mange ernæringsmæssige værdier for sundheden

Kan nyresvigt spise vandspinat?

Kan nyresvigt spise vand spinat er et problem for mange patienter. Ifølge nefrologer bør patienter med nedsat nyrefunktion afholde sig fra eller begrænse forbruget af fødevarer, der er rige på oxalsyre, herunder morgenfrue. 

Vandspinat indeholder en meget høj mængde oxalsyre. Dette er et stof, der hæmmer optagelsen af ​​calcium og zink. Og i lang tid vil disse komponenter forblive i nyretubuli, hvilket forårsager nedsat nyrefunktion og øger risikoen for nyresten.

Desuden kan indtagelse af for meget vand spinat øge urinsyreniveauet i blodet og urinen. Denne tilstand kan gøre symptomerne på nyresvigt værre, samtidig øge risikoen for dannelse af nyresten, galdesten og øget calciumniveau i urinen, hvilket fører til mange dårlige komplikationer for kroppen. 

Derudover bør personer med nyresten, urinvejsinfektioner, svaghed og skader også begrænse forbruget af vandspinat for at forhindre, at sygdommen forværres, hvilket påvirker hele kroppens sundhed.

Ud over behovet for at afholde sig fra at spise vandspinat, begrænser patienter med nyresvigt også forbruget af nogle fødevarer med højt indhold af oxalat såsom amarant, spinat, grønkål, radiser, søde kartofler, grønne bønner. , selleri, squash, aubergine, gulerødder, cowpeas... sammen med nogle fødevarer, der øger urinsyreniveauet i kroppen, såsom svampe, spinat, asparges... Så hvad skal nyresvigtpatienter spise for at være godt for helbredet?

Kan nyresvigt spise vand spinat er et spørgsmål for mange mennesker

Hvad skal personer med nyresvigt spise?

Ernæring spiller altid en vigtig rolle i at bremse udviklingen af ​​sygdommen og forlænge tiden uden dialyse og dialyse. Derfor skal patienter med nyresvigt have en passende diæt i henhold til anbefalingerne fra læger eller ernæringseksperter. Her er nogle fødevarer, der anbefales til personer med nyresvigt, nemlig:

Rød peberfrugt

74g peberfrugt indeholder omkring 19mg fosfor, 3mg natrium og 156mg kalium. Dette er en fødevare, der indeholder en rig kilde til næringsstoffer, men som har et lavere kaliumindhold end andre grøntsager. Rød peberfrugt er rig på C-vitamin og antioxidanter . 

Ifølge ernæringsundersøgelser kan en 74 g rød peberfrugt give omkring 158 % af det daglige C-vitamin, som kroppen har brug for. Derudover giver denne frugt også kroppen en vis mængde A-vitamin og hjælper med at styrke modstanden hos patienter med nyresvigt.

Rød peberfrugt er en rigtig god mad til patienter med nyresvigt

Kål

I 74g kål indeholder 18mg fosfor, 13mg natrium og 119mg kalium. Denne type mad er rig på vitaminer og mineraler såsom K-vitamin, C-vitamin og B-vitamin, der er godt for kroppen. Regelmæssig indtagelse af kål vil give din krop en rigelig mængde uopløselige fibre, og derved forbedre fordøjelsessystemets sundhed ved at fremme afføringsaktiviteten, undgå forstoppelse, forstoppelse, fordøjelsesbesvær.

Æble

Et æble indeholder 10 mg fosfor, 0 g natrium og 158 g kalium. Æbler er en af ​​de frugter, der er meget gode for sundheden hos patienter med nyresvigt, fordi:

• Rig på pektin: Dette er en opløselig fiber, der er meget nyttig til at opretholde kolesterol- og blodsukkerniveauer på et acceptabelt niveau.
• Rig på antioxidanter: I æbler indeholder quercetin - en aktiv ingrediens, der hjælper med at beskytte hjerneceller mod skader forårsaget af nedsat nyrefunktion, nyresvigt.
• Rig på C-vitamin: Dette er et vitamin, der hjælper hvide blodlegemer til at fungere bedre og styrker kroppens immunforsvar.

Patienter med nyresvigt bør tilføje æbler til deres kost for at styrke deres immunsystem

Jordbær

I 1 kop jordbær indeholder 13g fosfor, 1mg natrium og 120mg kalium. Denne frugt er både nem at spise og meget god for alles sundhed, især personer med nyresvigt. Fordi denne frugt indeholder næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen, såsom vitamin B9, vitamin C, fibre og stærke antioxidanter såsom ellagitannin, anthocyanin. Anthocyaniner har den funktion at beskytte cellernes struktur og forhindre skader fra frie radikaler , herunder kræft.

Derudover kan patienter med nyresvigt tilføje nogle fødevarer i deres daglige kost såsom blomkål, blåbær, løg, hvidløg, æggehvider, kyllingebryst og olivenolie. Disse er alle meget gode fødevarer til sundheden for mennesker med nyresvigt.

Ovenstående artikel har således hjulpet læserne med at svare på spørgsmålet om, hvorvidt de kan spise vandspinat med nyresvigt . For enhver sygdom er ernæring altid en vigtig faktor, der direkte påvirker resultatet af behandlingen samt patientens evne til at komme sig. Derfor skal personer med nyresvigt udvikle og opretholde et passende ernæringsregime, nøje følge lægens instruktioner for at understøtte behandlingsprocessen og forhindre farlige komplikationer.

Anh Vu

Referencekilde: hellobacsi.com