Den følgende artikel vil hjælpe dig med at lære om sammenhængen mellem at spise svampe og stor effektivitet i at forebygge prostatakræft. Lad os finde ud af det nu!
Prostatakræft er en af de mest almindelige kræftformer hos ældre mænd. Selvom der er metoder til at forbedre denne type kræft, er der stadig ingen måde at helbrede eller helt forhindre det på. En af måderne til at reducere risikoen for denne kræftsygdom er at have en sund kost, og svampe er fødevarer, der hjælper med at forebygge prostatakræft. Den følgende artikel vil hjælpe dig med at lære mere om dette problem, lad os finde ud af det nu!
1. Svampe har evnen til at reducere risikoen for prostatakræft
Forskere har foreslået, at en simpel diæt kan hjælpe med at reducere risikoen for prostatakræft . I en af de første undersøgelser, der gik ind i dette, fandt japanske forskere en sammenhæng mellem svampe i at reducere risikoen for prostatakræft. Selvom denne effekt er relativt lille, vil denne konstatering også danne grundlag for fremtidige undersøgelser.
Svampe har evnen til at bekæmpe potentielle sygdomme
Svampe er en af de velkendte, populære fødevarer, som du nemt kan købe. Undersøgelser i de senere år er begyndt at identificere svampens potentielle sygdomsbekæmpende evner. En gennemgang fra 2012 fastslog, at visse forbindelser i svampe har anti-cancer, anti-inflammatoriske og antidiabetiske egenskaber . Specifikt har undersøgelser udført på dyrkede celler og dyr fundet ud af, at ekstrakter fra visse arter af svampe har evnen til at bremse tumorvækst.
Holdet fandt også ud af, at svampeekstraktet var i stand til at hjælpe med at sænke niveauer af prostataspecifikt antigen (PSA) - en vigtig biomarkør for prostatacancer - og forbedre immunresponset. kroppens reaktion på kræft.
Den seneste undersøgelse er også den første til at undersøge sammenhængen mellem svampeforbrug og forekomsten af prostatacancer i en befolkning. For at undersøge det trak forskerne data fra Miyagi Retrospective Study og Ohsaki Retrospective Study. I alt fik de adgang til data fra 36.499 japanske mænd mellem 40 og 79 år; fulgte disse personer i gennemsnit 13,2 år.
Svampe kan reducere risikoen for prostatakræft
For at fange information om kost, sygehistorie, fysisk aktivitetsniveau, rygestatus, drikkevaner, uddannelsesniveau osv., brugte forskerne et spørgeskema. De tildelte derefter hver deltager til en af fem grupper baseret på deres svampeforbrug:
- Næsten aldrig: 6,9 % af deltagerne
- En eller to gange om måneden: 36,8 %
- En eller to gange om ugen: 36,0 %
- Tre eller fire gange om ugen: 15,7 %
- Næsten hver dag: 4,6 %
I opfølgningsperioden var der 1.204 tilfælde af prostatakræft, svarende til 3,3 % af deltagerne.
2. Svampes effektivitet i forebyggelsen af prostatacancer
Efter at have kontrolleret for forvirrende variabler observerede forskerne nogle betydelige gavnlige virkninger af svampe på kroppen, såsom:
De, der spiste svampe en eller to gange om ugen, havde en 8% lavere risiko for prostatakræft end dem, der spiste svampe mindre end en gang om ugen. De, der spiste svampe tre eller flere gange om ugen, havde en 17% lavere risiko for at udvikle denne kræft.
Effektiviteten af svampe i forebyggelsen af prostatacancer
Forskerne konkluderede: "Så vidt vi ved, er dette den første retrospektive undersøgelse, der indikerer potentialet for forebyggelse af prostatacancer af svampe på befolkningsniveau." Forholdet mellem svampe og reduktion af prostatacancer forblev signifikant, selv efter kontrol for en række faktorer, herunder familiehistorie med kræft, alkohol- og tobaksbrug og kaffe.
Derudover justerede de analysen for mængden af energi, kød, frugt, grøntsager og mejeriprodukter hver deltager indtog - med andre ord var reduktionen i prostatakræftrisiko ikke fordi deltagerne spiste mange svampe, men også fordi de spiste flere grøntsager på samme tid.
Det er imidlertid bemærkelsesværdigt, at stigningen i forekomsten af prostatacancer mellem dem, der spiste mindst svampe, og dem, der spiste mest, kun var 0,31 % (3,42 % vs. ,11 %). Derudover er effekten kun rigtig signifikant for mænd over 50 år. Forfatterne mener, at dette kan skyldes, at prostatakræft er sjælden hos yngre mænd.
Selvom der er begrænsninger for undersøgelsen, mener forfatterne, at den forebyggende effekt på prostatakræft kan skyldes de antioxidanter, der findes i svampen. For eksempel indeholder nogle svampe L-ergothionein og glutathion , som begge er kraftige antioxidanter.
Samlet set konkluderede forfatterne, at: "Vanligt forbrug af svampe kan hjælpe med at reducere risikoen for prostatakræft." Imidlertid er yderligere undersøgelser i andre populationer og miljøer nødvendige for at bekræfte dette forhold.