Kan struma spise kål? Mad at spise og undgå, når du har en struma

Kan man spise kål med struma? Hvilke fødevarer bør ikke spises for at fremskynde helingsprocessen af ​​struma. Artiklen nedenfor hjælper dig med at få svaret.

Struma er ikke en farlig sygdom, men for at undgå alvorlige komplikationer skal du være opmærksom på din kost. Et af patienternes spørgsmål er, kan struma spise kål? Så uanset om informationen om, at kål forværrer struma, er sand eller falsk, følg venligst den følgende artikel for svaret. 

Om strumasygdom

Struma er en af ​​de mest almindelige sygdomme. Hovedårsagen til struma er en stigning i størrelsen af ​​skjoldbruskkirtlen. Denne sygdom er fuldstændig påviselig ved observation med det blotte øje og palpation. Ved mistanke om at have struma, bør patienten hurtigt gå til det medicinske anlæg for rettidig diagnose og behandling. 

Når patienter opdager, at de har en struma, skal de desuden justere deres menu for at undgå at påvirke produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormon, hvilket gør sygdommen værre. Så hvilke fødevarer skal man undgå, når man har en struma? Kan man spise kål med struma? Gå til næste del af artiklen for at få svaret. 

Struma er en af ​​de mest almindelige skjoldbruskkirtelsygdomme 

Forholdet mellem struma og kost

En af hovedårsagerne til struma er mangel på videnskabelig spisning. Specielt når kosten mangler for meget jod eller har for meget jod. Derfor er det ekstremt vigtigt at supplere ernæring og give tilstrækkeligt jod i daglige måltider. 

Derfor, når du har en struma, skal du udover at tage medicin som ordineret af din læge, justere din kost for hurtigt at komme sig over sygdommen. Følg en videnskabelig diæt, tilføj sunde fødevarer, tilbered dem let for at bevare næringsstoffer. Begræns samtidig tolerancen af ​​højt sukkerholdige, sure fødevarer ... fordi det vil gøre sygdommen værre og sværere at behandle. 

Strumapatienter bør ikke spise kål

Kål er en korsblomstret grøntsag, der indeholder en masse svovlforbindelser (glucosinolater, isothiocyanater ...) Dette er et stof, der kan forårsage struma, fordi det forhindrer nødvendig optagelse og fjerner en stor mængde jod. Derfor, når patienten lider af struma, bør patienten fjerne kål fra sin daglige menu. 

Udover kål bør andre grøntsager som kål, broccoli, grønkål, kålrabi, blomkål osv. ikke spises af personer med struma. Hvis du stadig vil spise, skal processoren spise meget lidt, vask det med vand og skær det i små stykker, inden det spises. 

Kan struma spise kål er et spørgsmål for mange strumapatienter

Fødevarer personer med struma bør undgå

Alt, hvad vi spiser, påvirker skjoldbruskkirtlens funktion. Derfor skal folk, der lider af struma, være meget forsigtige med deres mad. For nogle normale mennesker er følgende fødevarer meget gode, men for mennesker med struma er det modsat. Her er 5 fødevarer, folk med struma bør undgå at spise: 

Radise

Udover radiser er der broccoli , blomkål, ... er alle fødevarer, som folk med struma ikke bør bruge. Det er alle fødevarer, der indeholder fibre og C-vitamin , som er godt for helbredet. Men samtidig producerer de svovlsyresalte, der kan omdannes til sure sulfocyanater, hvilket får skjoldbruskkirtlen til at forstørre. 

Korsblomstrede grøntsager indeholder svovlforbindelser kaldet glucosinolater, som, når de nedbrydes, producerer isothiocyanater, som blokerer for optagelsen af ​​jod i skjoldbruskkirtlen. 

Frugter rig på C-vitamin

Det er æbler, pærer, appelsiner, mandariner ... indeholder C-vitamin og andre antioxidanter. Selvom ovennævnte frugter kan forhindre ældning og fremme sundheden, nedbrydes flavonekomponenterne i disse frugter let af tarmene til ferulinsyre og diglycerobenzoesyre. Dette vil hæmme skjoldbruskkirtlens funktion og gøre tilstanden værre. 

Sojabønner

Ingredienserne i soja vil forstyrre hormonaktiviteten i skjoldbruskkirtlen. På det tidspunkt vil patientens strumatilstand blive værre og værre. Undgå derfor at spise sojamad som tofu, sojamælk, salatdressinger eller mayonnaise mv. 

Ud over korsblomstrede grøntsager er sojabønner også fødevarer, som strumapatienter ikke bør spise meget 

Fødevarer, der indeholder goitrogener 

Goitrogenholdige fødevarer omfatter: Ferskner, jordnødder, spinat, jordbær osv. Når man spiser disse fødevarer, vil skjoldbruskkirtelhormonproduktionen blive stoppet, hvilket gør struma mere alvorlig og svær at behandle. 

Forarbejdede fødevarer med højt sukkerindhold

At spise forarbejdede fødevarer og højt sukkerindhold er begge væsentlige bidragydere til en mere alvorlig inflammatorisk reaktion i nakken og forværring af struma. 

God mad til strumapatienter

Fisk og skaldyr 

En af hovedårsagerne til struma er jodmangel, som påvirker skjoldbruskkirtlens funktion. I mellemtiden er fisk og skaldyr såsom muslinger, blæksprutter, østers, rejer og krabber rige på jod. Tilføj derfor regelmæssigt skaldyr til strumapatienters kost. 

Mørkegrønne og gule frugter og grøntsager

Herunder gulerødder, søde kartofler, ... indeholder en masse A-vitamin, der vil hjælpe med at forbedre strumasymptomer, men ikke forårsage negative bivirkninger. For at få de bedste resultater bør det dog behandles omhyggeligt. 

Gulerødder er fødevarer rige på vitamin A, der er gode til strumapatienter 

Yoghurt, ost

Med højt indhold af calcium, vitamin B, jod og protein er det meget nyttigt for strumapatienter. Derudover forbedrer det at spise meget ost og yoghurt også smagen, stimulerer appetitten, er meget godt for kroppens fordøjelsessystem. Derfra spiser patienter bedre og absorberer bedre, overvinder hurtigt sygdommen. 

Havfisk

Når kroppen er ernæringsmæssigt mangelfuld, er den let at få struma, især når der er mangel på vitamin A. For så bliver evnen til at syntetisere skjoldbruskkirtelhormon let forstyrret. Tilføj venligst havfisk som laks, sild, tun, sardiner, ... det er havfisk med højt indhold af A-vitamin, der vil understøtte behandlingen af ​​struma for at opnå bedre resultater. 

Så artiklen har hjulpet dig med at besvare spørgsmålet: kan struma spise kål? Forhåbentlig har den information, som artiklen deler, hjulpet dig med at få mere viden og erfaring, når du tager dig af patienter med struma for ikke at forværre sygdommen og påvirke livskvaliteten.