Kan kvinder efter fødslen spise geder? Fordelene ved gedekød til ammende mødre

Gedekød er en yndlingsret for mange mennesker på grund af dets høje næringsindhold og variation i forarbejdningen. Mange tror dog, at gedekød er varmt, så det er ikke egnet til mødre efter fødslen. Derfor er der meget uenighed om, hvorvidt geder kan spises efter fødslen?

Efter fødslen er modermælk en værdifuld kilde til ernæring for barnet. Derfor skal mødre tilføje nok næringsstoffer i deres kost. Tilmeld dig bloggen aFamilyToday for at finde ud af følgende artikel for at se, om du kan spise geder efter fødslen? Hvad er fordelene ved gedekød for ammende mødre? Bør mødre tilføje gedemad til deres kost?

Kan kvinder efter fødslen spise geder?

Ifølge forskning indeholder gedekød en rig kilde til næringsstoffer som protein, aminosyrer, fedtsyrer, omega-3, omega-6, mineraler (calcium, jern, zink, kalium...), vitaminer (B, E, osv.), K...) og mange andre vigtige næringsstoffer. Især proteinet i gedekød har den virkning, at det understøtter udviklingen af ​​væv og muskler. Jern- og zinkmineraler i form af hæm optages let, så det er meget gavnligt for kvinder. B-vitaminer er gode for blodet. Desuden er fedtet i gedekød mindre end andet rødt kød som oksekød, bøffel, kalvekød. Det anslås, at i 85 gram gedekød er næringsindholdet som følger:

• Kalorier: 122.
• Protein: 23 gram.
• Fedt: 2,6 gram.
• Mættet fedt: 0,8 gram.
• Fiber, sukker, stivelse: 0 gram.
• Vitamin B12: 17% DV.
• Jern: 18% DV.
• Zink: 30 % DV.
• Kalium: 10% DV.
• Riboflavin: 30% DV.

Ifølge orientalsk medicin har gedekød den virkning, at den eliminerer koldt, styrkende blod, øger energi og laktation. Dette er en særlig god tonic for postpartum kvinder. Spise gedekød hjælper støtte i behandlingen af ​​afmagring, træthed, opkastning, mavesmerter, mælk fordele, undtagen spedalskhed, afgiftning. Derfor kan kvinder efter fødslen spise geder, svaret er ja! 

Gedekød har et højt næringsindhold, kan man spise ged efter fødslen?

Fordelene ved gedekød til ammende mødre

Udover at spekulere på, om det er i orden at spise geder efter fødslen, er mange kvinder også nysgerrige på fordelene ved at spise gedekød. Her er en oversigt over fordelene ved gedekød for mødre at henvise til!

Øg mælkeudskillelsen

Ifølge ernæringseksperter er gedekød en fødevare med gode mælkefremmende effekter. Gedekød indeholder aminosyrer, fedtsyrer, omega-3 og omega-6, som alle er gode næringsstoffer, der er med til at stimulere mere mælkeproduktion. 

Gedekød hjælper med at stimulere mælkekirtlerne hos mødre efter fødslen

Genopfyldning af blod

Gedekød anses for meget godt for mennesker med anæmi, især kvinder efter fødslen. I gedekød udgør jernindholdet 3,5 - 4%. Denne mængde jern, der kommer ind i kroppen, stimulerer produktionen af ​​røde blodlegemer. Fra graviditet til fødsel er kvinder tilbøjelige til anæmi. Derfor bør du tilføje gedekød til din kostmenu. Derudover er linolsyren og fedtsyrerne i gedekød også med til at mindske inflammation og forebygge risikoen for blodkarbetændelse.

Forebygge hjerte-kar-sygdomme

Mættet fedt er årsagen til forhøjede kolesterolniveauer i blodet, hvilket påvirker hjertet. Men i gedekød er mængden af ​​umættet fedt mere end mængden af ​​mættet fedt. At spise gedekød reducerer derfor risikoen for åreforkalkning og koronar hjertesygdom effektivt. 

Gedekød hjælper mødre efter fødslen med at forhindre hjerte-kar-sygdomme

Kom i form, forskønne din hud

Mineralerne og vitaminerne fra gruppe B i gedekød er med til at holde formen og forskønne huden for kvinder. At spise gedekød har effekten af ​​at forbrænde fedt, kontrollere vægten, forhindre fedme . Efter fødslen står kvinder ofte over for problemer som melasma, slaphed, tør hud, acne. Vitamin B12 hjælper med at fremme kollagenproduktion, regenerering af hudceller og god anti-aging. 

Gravide kvinder efter fødslen kommer i form ved at spise gedekød

Kræftforebyggelse

Gedekød har konjugeret linolsyre, en fedtsyre, der har potentiale til at forebygge kræft. Derudover spiller thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, selen , cholin i gedekød også en rolle i forebyggelsen af ​​kræft. Omega-3 fedtsyrer er også et stof, der hjælper med at styrke immunforsvaret og beskytter kroppen. Derudover giver gedekød mange vitaminer E, K, aminosyrer, der er gavnlige for barnet. 

Noter når man spiser gedekød 

Gedekød er en fødevare med mange næringsstoffer og kan forarbejdes til en række forskellige retter. Men for at gedekød skal være yderst effektivt, bør du huske på et par ting:

• Rimelig portionsstørrelse, spis ikke for meget. Ifølge orientalsk medicin er gedekød varmt, hvis man spiser for meget vil det være nemt at blive varmt indeni, infektioner som mundsår, varme... Er man i ammeperioden kan det få mælken til at blive varm , der påvirker babyen lidt. 
• Efter at have spist gedekød, drik ikke grøn te. I grøn te indeholder garvesyre, gedekød indeholder protein, hvis det kombineres vil forårsage forstoppelse . 
• Spis ikke gedekød med vandmelon. Vandmelon er kold, gedekød er varmt. Spiser du disse to sammen, vil det have en dårlig effekt på fordøjelsessystemet. 
• Spis ikke gedekød med græskar. Gedekød og græskar er begge varme fødevarer, hvis de spises sammen, kan de give varme i kroppen og varme. Udover græskar bør du heller ikke spise gedekød med chili, peber, nelliker... Det er alt sammen varm mad.
• Spis ikke gedekød med sur eddike vil reducere effekten af ​​at holde kroppen varm af gedekød.
• Du bør kun spise gedekød en gang om ugen. 
• I nogle tilfælde bør gedekød ikke spises, som når moderen har varme i kroppen, leverbetændelse, forhøjet blodtryk, hjertesygdomme, feber, enteritis, tandpine.

Efter fødslen, for at berige menuen, bør kvinder diversificere forskellige måder at tilberede gedekød på. Her er nogle forslag til retter lavet af gedekød: 

• Gedefodgrød kogt med fyrrenåle, lotusfrø, pil, ingefær, frisk citron.
• Gedekødssuppe.
• Stuvet gedeben med grøn papaya.
• Stuvet gedekød med urtemedicin.
• Fårekogt gedekød.
• Gedegryde med urtemedicin.
• Dampet gedekød med perilla.

Sådan tilberedes gedegryderet med urtemedicin:

• Fortsæt med at piske gedekødet ved lav varme i cirka 5-10 minutter og skær derefter i små stykker for at spise. Blancher derefter kødet let med et par knuste citrongræsfed.
• Skræl og skær ingefær, vask malurten og skær den i stykker. Skær den traditionelle kinesiske medicin, vask og tør derefter.
• I næste trin tilsættes alle krydderurterne og steges ved svag varme og derefter tilsættes 1 liter bouillon i gryden. Tilsæt den færdiglavede ged og smag til med henholdsvis en halv spiseskefuld sukker og en halv spiseskefuld krydderier.
• Kog til sidst ovenstående blanding med kinesiske krydderurter i cirka 40 minutter, indtil kødet er tilberedt og krydderierne absorberet.

Gedegryderet med traditionel medicin er en lækker ret til mødre efter fødslen

Ovenstående artikel har givet alle svarene på spørgsmålet om, hvorvidt man skal spise geder efter fødslen . Sammenfattende er gedekød en fødevare med et højt næringsindhold, godt for helbredet. Du skal bare spise med måde, rationelt og vælge en velrenommeret kilde til at købe gedekød for at sikre sundhed. Ønsker jer alle en sund og glad ammerejse!