Brune ris er en kornsort med høj næringsværdi, der ofte bruges i en sund kost for at understøtte et godt vægttab. Der er mange varianter af brune ris på markedet i dag, hver med et forskelligt kalorietal. Så hvor mange kalorier i 100 gram brune ris?
For dem, der er på vægttabsdiæt, skal de kontrollere antallet af kalorier, de indtager hver dag. Hvis du bruger sorte brune ris, hvor mange kalorier i 100 gram sorte brune ris? Er det egnet i kosten at tabe sig og bevare en slank figur?
Hvor mange kalorier er der i 100 gram brune ris?
Sort brun ris er en sjælden type ris i det gamle Kina, også kendt under andre navne som brune ris eller lilla ris på grund af dens karakteristiske mørkelilla farve. Denne lilla farve skyldes anthocyaninpigmenter, som har antioxidantegenskaber, som sorte brune ris har. Derudover indeholder det også mange andre næringsstoffer såsom jern, fibre, kulhydrater, protein.
Med hensyn til antallet af kalorier i sort brun ris, sammen med 100 g, har hvid brun ris 121 kalorier , drageblod brun ris har 111 kalorier. I mellemtiden har sorte brune ris kun omkring 101 kalorier, det laveste antal kalorier sammenlignet med andre typer ris, der er tilgængelige på markedet.
Med dette kalorietal er sort brune ris velegnet til dem, der er på vægttabsdiæt. Selvom hver persons vægt er forskellig, er antallet af kalorier indlæst i kroppen forskelligt, men normalt omkring 600 kalorier/måltid. Derfor er sorte brune ris til vægttab den rigtige mad til din vægttabsproces.
Hvor mange kalorier er der i 100 gram brune ris?
Fordele og anvendelser af sorte brune ris
Det kan siges, at sorte brune ris er en kilde til næringsstoffer for kroppen, hvilket bringer de fordele, der kan nævnes nedenfor.
Giver nyttigt protein
I 100 gram sorte ris indeholder op til 9 gram protein, denne mængde protein er højere end almindelig brun ris. Protein fra sorte brune ris har en særlig effekt, når de deltager i udviklingen af muskelstruktur, og hjælper med at opbygge stærke muskler.
Rig på antioxidanter
Sort brune ris indeholder store mængder anthocyaniner, en naturlig organisk farvestof og mere end 23 andre planteforbindelser. De har den virkning at bringe antioxidanter såsom flavonoider ind i kroppen for at beskytte cellerne mod oxidativt stress forårsaget af frie radikaler, forebygge sygdomme som åreforkalkning, slagtilfælde, hjertesygdomme osv. Alzheimer og nogle kræftformer.
Sort brun ris er rig på antioxidanter
Forbedre hjertesundheden
Flavonoider og antioxidanter i sort ris har potentiale til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Derudover har anthocyaniner vist sig at forbedre kolesterolniveauet og triglyceridniveauet i kroppen.
Hjælper med at lindre andre sygdomme
Sorte brune ris har også vist sig at reducere blodsukker, type 2-diabetes og risikoen for ikke-alkoholisk fedtleversygdom i nogle undersøgelser.
Sort brune ris hjælper med at reducere risikoen for fedtlever
Effektiv vægttabsstøtte
Sorte ris er rig på protein og fibre, som begge spiller en vigtig rolle i vægttab. Fiber skaber en følelse af mæthed i lang tid, begrænser cravings, forårsager overskydende kalorier og vægtøgning. I mellemtiden understøtter protein udviklingen af muskelgrupper og forbrænder overskydende fedt. Desuden er der anthocyaniner, der hjælper med at reducere vægt og kropsfedtprocent.
Forbedre synet
Komponenterne Lutein og Zeaxanthin, 2 Carotenoider (vitamin A) i sort brune ris beskytter nethinden mod skadeligt blåt lys, beskytter øjnene mod frie radikaler mod makuladegeneration, der forårsager blindhed .
Sort brune ris hjælper med at forbedre synet
Hvordan behandler og koger man brune ris?
I lighed med hvide ris eller andre typer brune ris, kan du medbringe sorte brune ris til at lave mad. Bare vask cirka 180 g ris med vand for at fjerne overskydende stivelse og tilsæt derefter cirka 300 ml vand. Kog brune ris i en riskoger i cirka 30 minutter. Når risene er kogte, brug en spatel til at røre godt rundt og fortsæt med at koge i cirka 5 minutter mere.
Ris efter tilberedning kan spises med enhver ret i din vægttabsmenu.
Sådan tilberedes sorte brune ris
Gennem artiklen ved du, hvor mange kalorier sort brun ris har , og de sundhedsmæssige fordele, de medfører. Brug sorte brune ris i kombination med andre sunde retter såsom salat, kyllingebryst, æg, grøntsager, magert kød, ... for at gøre vægttabsprocessen mere effektiv!