Detaljerede instruktioner om, hvordan man tilbereder lakserogrød til babyer

Lakserogn er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer, der fremmer barnets gode udvikling. Mor går hurtigt i køkkenet for at tilberede lakserogrød til baby at spise fravænning med følgende meget enkle trin.

I fravænningsperioden skal barnet tilføre en masse næringsstoffer fra kød, fisk og grøntsager for at sikre ernæring . Og for at processen med fravænning ikke forårsager kedsomhed, bør mødre tilføje nærende lakserognrød til babyens fravænningsmenu.

Grøden med den let salte fede pande med fiskeæg vil stimulere smagsløgene og give tilstrækkelig næring til babyen. Lad os lære at tilberede lakserogrød til babyer gennem følgende enkle instruktioner.

Ernæringsmæssig sammensætning af lakserogn 

Ifølge ernæringseksperter indeholder 100 gram lakserogn omkring 250 kalorier og mange andre næringsstoffer såsom: 14 gram fedt, 2,9 gram kulhydrater, 232 IE vitamin D, 0,32 mg vitamin B6, 91 mcg vitamin A, 2,68 mg E-vitamin, ... Desuden er der nogle essentielle næringsstoffer, der er vigtige for kroppens udvikling såsom: Calcium, zink, kalium,... Lakserogn virker: 

• Forbedre synet: Takket være indholdet af Retinol op til 10 % er lakserogn en fødevare, der giver rigeligt med A-vitamin til lyse, sunde øjne og forebygger øjensygdomme. 
• Lever kvalitetsprotein: Ifølge forskning vil hver 100 g æg give 29 g protein. Dette er mere end noget andet kød- eller skaldyrsprodukt. Derudover bidrager lysinindholdet i lakseæg også til proteinsyntesen og øger calciumoptagelsen. 
• Forbedrer immunforsvaret: Det rigelige indhold af D-vitamin i lakseæg hjælper med at begrænse risikoen for infektion og styrker immunsystemet i barnets krop. 
• Beskytter kardiovaskulær sundhed: Kilden til omega-3 fedtsyrer i lakseæg i form af EPA og DHA hjælper med at forbedre hjertesundheden og forebygge risikoen for hjerterelaterede sygdomme.
• Forebygge anæmi: B12-vitaminindholdet i lakseæg hjælper med at syntetisere DNA og danne røde blodlegemer. Derved forebygges risikoen for, at barnet bliver anæmisk. Det hjælper også fordøjelsen og fremmer hår- og neglevækst.

Lakserogn hjælper børn med at forbedre synet og styrke immunforsvaret 

Sådan tilbereder du lakserogrød til baby at spise fravænning

Forbered materialer:

• Almindelig ris: 100 g.
• Lakserogn: 50 g.
• Græskar: 200 g.
• Lilla løg: 2 løg.
• Mælk uden sukker: 100 ml.
• Baby fiskesauce: 1 tsk.
• Babykrydderi: 1 tsk.

Hovedingredienser til tilberedning af lakserogrød til babyer at spise

Hemmeligheden bag valg af ingredienser

Sådan vælger du lakserogn:

• Kan du købe frisk lakserogn, er det bedst. Men hvis du ikke kan købe det, kan du købe det i supermarkedet for at være sikker. Du bør købe laks og lakseprodukter fra Japan eller europæiske lande med overskuelig produktion og standardemballage. Visuelt er æggene lyse orange, intakte og ubrudte.
• I tilfælde af smagning skal du vælge letsaltet kaviar. Fordi bleg kaviar er godt for din babys sundhed og bevarer sin smag og næringsstoffer.

Opskrifter til valg af græskar:

• Vælg gul-orange eller mørkegrøn squash med gult kød. Det er græskar, der er relativt bøjelige og søde i smagen.
• Du bør vælge en squash, der ligger tung i hånden og har en glat hud.
• Vælg græskar med lange stilke på omkring 2 - 5 cm, som vil tage længere tid om at rådne end kortstilkede.
• For at gøre græskar lækkert til din baby, bør du vælge runde eller flade frugter, der er skåret naturligt med relativt lige dele. 

Mor skulle vælge at købe friske lakseæg, hvilket er det bedste 

Procesmaterialer

• Først deodoriserede moderen den fiskeagtige lugt af lakserogn ved at opbløde 100 ml usødet frisk mælk. Efter iblødsætning i cirka 10 minutter fjernes og tømmes.
• Dernæst skrælles og frøs græskarret, vaskes og skæres i stykker til afdrypning.
• Den tørrede rødløgsdel pilles, vaskes og hakkes fint.
• Ris kogt grød mor vasket ren, hældt i gryden og derefter tilsat omkring 100 ml filtreret vand. Sæt gryden på komfuret og kog ved høj varme, når grøden koger justeres varmen til medium og koges videre i 20 minutter.

Trin til at tilberede lakserogrød til baby at spise fravænning

• Efter 20 minutters kogning af grød, når risfrøene er begyndt at blomstre, sætter moderen græskar i tern og koger yderligere 40 minutter under svag varme, så grøden er blød.
• Efter at grøden var blød og udvidet, lagde moderen alle de hakkede rødløg og lakserogn på øen. Fortsæt med at tilføje 1 tsk bukkehornsfrø og 1 tsk fiskesauce (en speciel krydderi til babyer) og kog i ca. 3 minutter.
• Sluk for komfuret, øs grød ud på en tallerken og lad din baby nyde det med det samme! 

Lakserogngrød til babyer med lyseblå lilla og gulorange farver blandet med ekstatisk aroma, som børnene helt sikkert vil elske. Den bløde, fede del af kaviaren, der smelter i munden, og det søde og fleksible græskar vil få din baby til at spise og drikke det, øge optagelsen og være sund. Mødre, der tilbereder lakserognegrød til babyer, giver også mange gavnlige næringsstoffer, så mødre kan tilberede denne grød til babyer cirka 1-2 gange om ugen.

Auberginegrød skal spises, mens den stadig er varm 

For at børn kan være sunde og udvikle sig godt, er en afbalanceret kost i mængde og kvalitet meget vigtig. Uden tilstrækkelig og afbalanceret ernæring vil det føre til sygdomme med overskud eller mangel på næringsstoffer. Dette påvirker den generelle udvikling af børns fysiske, mentale og motoriske færdigheder negativt.

Derfor bør mødre supplere med fordøjelsesstøtteprodukter indeholdende lysin, zink, krom, selen, mikromineraler og B-vitaminer for at hjælpe med at opfylde børns ernæringsbehov. Derudover understøtter ovenstående produkter også fordøjelsen, forbedrer absorptionen og hjælper med at forbedre anoreksi hos børn, hvilket hjælper børn med at spise godt. 

Ovenfor er der forslag til, hvordan man tilbereder lakserogrød til babyer, så de kan spise lækker og nærende fravænning. Forhåbentlig vil de oplysninger, der er delt ovenfor i artiklen, hjælpe mødre med at opbygge en sund, videnskabelig og nærende fravænningsmenu til deres baby.