Ifølge resultaterne af en nyligt offentliggjort undersøgelse vil antallet af mennesker, der spiser meget økologisk mad, reducere risikoen for kræft markant med op til 25 % sammenlignet med dem, der spiser normal mad. Hvor mange % økologisk mad bruger du hver dag?
Økologiske fødevarer reducerer risikoen for kræft
At spise rene, økologiske fødevarer kan hjælpe med at reducere risikoen for lymfekræft og postmenopausal brystkræft. Dette er resultatet af en undersøgelse udført i Frankrig og offentliggjort på JAMA Internal Medicine.
Undersøgelsen fandt sted over fem år med næsten 70.000 franske deltagere. De skal levere specifikke fødevareingredienser til daglig brug, herunder frugt, grøntsager, alkohol, sojamad eller forarbejdede fødevarer.
Resultaterne viste bevis for, at indtagelse af økologisk mad hver dag reducerer risikoen for kræft. Specifikt har mennesker, der regelmæssigt spiser økologiske fødevarer, en 25% lavere frekvens for at udvikle lymfom og postmenopausal brystkræft end normalt.
Bør bruge økologisk mad i daglige måltider
Undersøgelser viser også, at ved regelmæssig brug af frisk mad, ren mad, hjælper økologiske fødevarer med at fremme sundheden, reducere risikoen for at danne kræftmasser.
En analyse fra 2012 offentliggjort i tidsskriftet Food and Chemical Toxicology anslog, at omkring 20.000 tilfælde af kræft i USA kunne forebygges hvert år, hvis forbrugerne valgte sikre, friske frugter og grøntsager. Hele, hjemmelavede, daglig brug.
Rene friske grøntsager indeholder højt næringsindhold
Derudover har mange kemiske undersøgelser også vist, at indtagelse af meget rødt kød, især forarbejdede fødevarer, frosset kød, junkfood som snacks, chips osv. øger risikoen for kræft.
Ifølge Dr. Julia Baudry (fra Sorbonne Center for Epidemiologisk og Statistisk Forskning, Paris), "Højt forbrug af økologiske fødevarer er forbundet med en reduceret samlet kræftrisiko."
"En sund kost, frisk økologisk mad, tilstrækkelig ernæring kombineret med regelmæssig fysisk aktivitet og bevægelse er en vigtig beskyttende faktor mod sygdomme, især kræft," sagde Julia Baudry, undersøgelsens forfatter.
I stedet for at bebrejde fødevarer med lav ernæringsmæssig kvalitet, er fødevarer, der indeholder pesticider, forbundet med kræftrisiko. Så er fødevarer med lavt næringsindhold, forarbejdede produkter og fastfood med højt fedtindhold årsagerne til et stigende antal kræftformer.
Hvis du stadig er bekymret for, at dagens marked blander en masse fødevarer af dårlig kvalitet, som ikke har rene og sikre fødevarer certificeringer, så kan du bruge bagepulver og vand, denne løsning vil hjælpe med at vaske nogle typer fødevarer væk. Almindelige insekticider, der bruges på frugter og grøntsager. Læg bare denne mad i blød i 15 minutter, du kan trygt bruge den.
Ved at bruge økologiske fødevarer vil friske og rene fødevarer med højt næringsindhold hjælpe med at holde kroppen sund, øge modstandskraften og forebygge risikoen for kræft. Derudover skal du undgå forarbejdede fødevarer, fastfood og fødevarer med lavt næringsindhold for at hjælpe din krop med at holde sig væk fra nogle farlige sygdomme.