Instantní nudle (neboli instantní nudle) jsou oblíbená a oblíbená jídla na mnoha místech, ale jen málokdo věnuje pozornost škodlivým účinkům instantních nudlí, pokud je jí pravidelně a nepřetržitě. Jeden
Instantní nudle (neboli instantní nudle) jsou oblíbená a oblíbená jídla na mnoha místech, ale jen málokdo věnuje pozornost škodlivým účinkům instantních nudlí, pokud je jí pravidelně a nepřetržitě.
Jednou z atrakcí instantních nudlí je, že jsou velmi levné, jejich vaření trvá pouze 1-2 minuty a kalorie obsažené v těchto produktech jsou pouze asi 142 kalorií/100 g. Právě kvůli pohodlí instantních nudlí je mnoho lidí zneužívá a často nahrazuje hlavní jídla. Zde je však na místě zmínit, že levné nudle, které jíme každý den v práci, doma nebo pro naše děti, jsou vlastně zdraví nebezpečné. Tento článek vám pomůže zjistit, proč instantní nudle ovlivňují naše zdraví.
1. Instantní nudle způsobují zažívací potíže a dokonce způsobují rakovinu
Instantní nudle přinutí trávicí systém pracovat hodiny, aby je rozdrtil. Jakmile jsou v těle, pokud jsou tráveny příliš rychle, ovlivňují hladinu cukru v krvi a uvolňování inzulínu. Vzhledem k tomu, že jejich trávení je obtížnější a pomalejší než u jiných potravin, toxické látky a konzervační látky v instantních nudlích se budou zadržovat v těle a způsobí přeexponování butylovaného hydroxyanisolu.BHA) a t-butylhydrochinonu (TBHQ).
Nicméně, TBHQ a BHA jsou látky, které se používají ve výrobcích, aby byly déle použitelné, obě chemikálie jsou ve skutečnosti karcinogeny. To znamená, že instantní nudle mohou způsobit rakovinu a mohou dokonce vést k astmatu, stresu a průjmu, pokud je konzumujeme po dlouhou dobu.
2. Zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění
Milovníkům instantních nudlí tato krutá pravda během okamžiku změní názor. Ve studii publikované v Journal of Nutrition bylo zjištěno, že ženy, které jedly instantní nudle více než dvakrát týdně, měly o 68 % vyšší riziko metabolického syndromu než ty, které jedly méně, bez ohledu na to, jakou dietu nebo cvičení dělají .
Vysoký metabolický syndrom je skupina příznaků, jako je obezita, hypertenze, kardiovaskulární onemocnění, cukrovka a mrtvice způsobené vysokým obsahem nasycených tuků a nízkou nutriční hodnotou instantních nudlí, jejichž výrobní proces je převážně smažený.
Škodou na instantních nudlích je, že zvyšují riziko srdečních onemocnění
3. Má vysoký obsah soli
Mnoho lidí ví, že jíst sůl není zdraví prospěšná, ale málokdo si uvědomuje, jak je pro tělo nebezpečná. Instantní nudle jsou potraviny s vysokým obsahem soli. Ve studii publikované v Journal of Hypertension v USA v roce 2014 byla ve 23 studovaných případech vysoká spotřeba sodíku uznána jako hlavní přispěvatel k vyšší než normální úmrtnosti. Tento nadbytek sodíku může také vést k vysokému krevnímu tlaku a kardiovaskulárním onemocněním.
Zjistěte: Je tlusté jíst instantní nudle?
Jedním z vedlejších účinků instantních nudlí je zvýšený krevní tlak a srdeční onemocnění kvůli vysokému obsahu soli
4. Některé obsahují glutamát monosodný (MSG)
Glukamát sodný (MSG) se nachází v občerstvení a je oblíbeným zvýrazňovačem chuti v čínské, japonské a korejské kuchyni. Podle FDA je MSG označen jako bezpečná přísada. To je však kontroverzní, protože údaje shromážděné z China Health and Nutrition Examination Survey ukazují, že při vysoké spotřebě MSG po dlouhou dobu vede nadváha k obezitě, obezitě a dalším nemocem.
Pokud milujete instantní nudle a nemůžete se úplně vzdát, navrhujeme vám 3 alternativní recepty, které zaručeně uspokojí vaše touhy po nudlích:
– Pro ty, kteří jsou příliš zaneprázdněni, jsou domácí ramen nudle účinnou alternativou k instantním nudlím. A také vám jejich příprava a vaření zabere maximálně 30 minut.
– Pokud chcete vytvořit nový a lahodný pocit, vyzkoušejte japonské kuře Yakisoba.
– Nebo vyzkoušejte novou polévku ramen, která je ideální pro bezlepkové a vegetariány.