Zásady stravování pro osoby s kyselým refluxem

Léčíte kyselý reflux? Jíte stále, co máte rádi, nebo dodržujete přísnou dietu? Následující článek bude odkazovat na zásady stravování pro lidi s kyselým refluxem.

Léčíte kyselý reflux? Jíte stále, co máte rádi, nebo dodržujete přísnou dietu? Následující článek bude odkazovat na zásady stravování pro lidi s kyselým refluxem.

Proč kyselý reflux musí věnovat pozornost jídlu?

Kyselý reflux je stav, při kterém se žaludeční šťávy včetně kyseliny, pepsinu a potravy vrací zpět do jícnu, což u pacientů způsobuje typické příznaky.

Jídlo má přímý vliv na činnost v žaludku, a tím ovlivňuje stav onemocnění, takže pacienti s kyselým refluxem musí věnovat pozornost své stravě.

Kyselý reflux je stav, při kterém se žaludeční kyselina, pepsin a jídlo vrací zpět do jícnu

Zásady stravování pro osoby s kyselým refluxem

Na základě příčin příznaků, ke zmírnění příznaků gastroezofageálního refluxu , musíte vybírat potraviny podle následujících zásad:

Je nutné volit potraviny, které jsou schopny neutralizovat kyseliny: škrobová jídla, jako je chléb nebo ovesné vločky, nebo lehce stravitelné bílkoviny atd. Zásaditá jídla budou mít účinek neutralizace kyselin, zamezí erozi vrstvy. jícnové kontrakce s refluxem kyseliny.

Omezte používání potravin, které stimulují sekreci kyseliny nebo stimulují dolní jícnový svěrač: ovoce s vysokým obsahem kyselin (citron, pomeranč, ananas), sycená voda, kořeněná, pálivá jídla atd.

Potraviny vhodné pro osoby s kyselým refluxem

• Chléb, ovesná kaše

Tento typ jídla je velmi dobrý při „obnovení“ přebytečné kyseliny v žaludku, což pomáhá omezit poškození lidí s refluxem kyseliny.

Pacienti s kyselým refluxem pociťující příznaky pálení žáhy, difúzního pálení se doporučuje používat chléb, ovesné vločky.

Chléb je velmi dobrý při „obnovení“ přebytečné kyseliny v žaludku

• Fazole, fazole

Luštěniny jsou vždy nejlepší volbou pro lidi s kyselým refluxem. Fazole obsahují vysoké množství vlákniny a aminokyselin.

Některé druhy fazolí a fazolí, které by lidé s refluxem měli jíst, jsou: hrách, zelené fazolky, červené fazole, ...

• Lehce stravitelný protein

Lehce stravitelné bílkoviny se nacházejí v: vepřové karé, husím mase, vepřovém jazyku. Jedná se o proteiny, které pomáhají neutralizovat kyselinu, omezují příznaky onemocnění, takže lidé s refluxem kyseliny by měli konzumovat tyto potraviny k léčbě gastroezofageálního refluxu .

Pokud je pacient v období hustých příznaků, je vhodné zpracovat bílkoviny do lehce stravitelných pokrmů.

• Jogurt

Jogurt pomáhá rychleji trávit jídlo a v jogurtu jsou probiotika, která zlepšují trávení.

Lidé s kyselým refluxem by měli používat jogurt denně, ale vyhněte se jídlu na lačný žaludek.

Jogurt pomáhá rychleji trávit jídlo

• Kurkuma + med

Kurkuma v kombinaci s medem se používá jako oblíbené koření v každodenních jídlech. Nepostradatelným účinkem kurkumy je navíc podpora léčby lidí s gastroezofageálním refluxem.

Kurkumový škrob si můžete připravit sami a kombinovat s medem pro každodenní použití, čímž kromě užívání léků podporujete hojení, pomáháte rychle zmírnit příznaky refluxní choroby.