Na co nezapomenout při sestavování jídelníčku pro lidi s diabetem 2. typu?

Lidé s diabetem 2. typu musí mít přísnou a vědeckou dietu, aby se vyhnuli zvýšení hladiny cukru v krvi. Na co by si tedy jídelníček pro diabetiky 2. typu měl dát pozor? Poslechněme si rady odborníků na výživu v článku níže!

Pro pacienty s  diabetem 2. typu je strava nejdůležitějším problémem při léčbě a kontrole onemocnění. Pokud kontrola stravy nedodržuje přísný a důkladný režim, může snadno dojít k nebezpečným komplikacím, které se obtížně léčí. Následující záležitosti k jídelníčku pro diabetiky 2. typu mohou být pro vás užitečné. 

Zásady aplikace jídelníčků pro osoby s diabetem 2. typu 

Diabetes 2. typu je jedním ze stádií diabetu, kdy tělo nedokáže využít inzulín nebo jej nevyužívá tak efektivně jako normální člověk. V jídelníčku pro osoby s diabetem 2. typu je nutné dbát na některé zásady takto:

• Neexistuje nic jako absolutní omezení některých potravin.
• Strava pacientů s diabetem 2. typu musí zajistit rovnováhu mezi třemi hlavními složkami: sacharidy, lipidy a bílkovinami, aby si tělo udrželo zdraví.
• Pacienti bezpodmínečně nesmí vynechávat jídla, ale přesto musí jíst 3 hlavní jídla denně, která lze v případě potřeby rozdělit do mnoha malých jídel, aby se předešlo postprandiální hyperglykémii.
• Neexistuje žádný pevný jídelníček pro všechny lidi s diabetem 2. typu, ale nutriční rovnováha závisí na mnoha faktorech, jako je věk, pohlaví, úroveň práce, fyzická kondice atd. 

Jídelníček pro lidi s diabetem 2. typu je postaven na určitých principech 

Dietní plán pro lidi s diabetem 2

V současné době existuje mnoho diet pro sestavení jídelníčku pro lidi s diabetem 2. typu, které se používají. Můžete se obrátit na následující užitečné diety: 

DASH dieta: Jedná se o dietu, jejímž cílem je předcházet vysokému krevnímu tlaku, čímž pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. V souladu s tím je tato dieta postavena na následujících kritériích: Používání celozrnných výrobků, drůbeže, ryb a ořechů, zvýšení množství zeleniny, ovoce a nízkotučných mléčných výrobků Omezte sůl, sladkosti, červené maso a potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků. 

Vegetariánská nebo veganská strava  : Veganská strava zahrnuje pouze rostlinné potraviny, zatímco vegetariánská strava může zahrnovat produkty jako mléko, vejce nebo sýr. Podle svých potřeb a stavu si můžete  vybrat to pravé  menu pro diabetiky .

Středomořská strava: Dieta, která se zaměřuje na zdravé potraviny, jako jsou: ryby, fazole, celozrnné výrobky, ovoce a zelenina, omezení příjmu červeného masa, mléčných výrobků a mléčných výrobků, sladké věci. Tím pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, snižovat inzulínovou rezistenci a podporovat metabolismus. 

Nízkosacharidová dieta: Nízkosacharidová  dieta se podobně jako DASH zaměřuje na používání neškrobové zeleniny jako je salát, brokolice, květák, zelí, ... v jídelníčku. Rozdíl je však v tom, že tato dieta akceptuje použití živočišných tuků a bílkovin ve formě libového masa, drůbeže a ryb, ale nepoužívá tučné maso a vejce.

Pacienti s diabetem 2. typu mohou své onemocnění kontrolovat dietou 

Jídelníček pro lidi s diabetem 2. typu by měli jíst, čeho by se měli zdržet?

Na základě výše navrhované diety můžete sestavit vhodný jídelníček pro lidi s diabetem 2. typu. Zde jsou některé potraviny, které by se měly jíst a kterým bychom se měli vyhnout, aby pacienti měli lepší zdraví.

Co by měli lidé s diabetem 2. typu jíst?

Některé z následujících potravin by měly být zahrnuty do denního menu lidí s diabetem 2.

• Zelená zelenina: Zelená zelenina pomůže tělu doplnit vydatný zdroj vitamínů a minerálů . Nejen to, vláknina v zelené zelenině také pomáhá pacientům cítit se sytí po dlouhou dobu a vyhýbat se konzumaci příliš mnoha potravin, které zvyšují hladinu cukru v krvi. 
• Čerstvé ovoce: Lidé s diabetem 2. typu by si měli vybrat bobule a nízký glykemický index. Existují některé druhy, které lze snadno najít, jako jsou pomeranče, mandarinky, grapefruity, broskve, guava atd.
• Mléčné výrobky: Mléko pomáhá stimulovat sekreci inzulínu u lidí s cukrovkou. Měli byste však používat pouze odstředěné nebo nízkotučné, s nízkým obsahem cukru, nebo nejlépe neslazené plnotučné mléko a jogurt! Kromě toho by příjem mléka pacienta neměl být příliš vysoký, aby nedošlo k hyperglykémii. 
• Celá zrna: Celá zrna se obecně déle tráví, což zase snižuje pravděpodobnost nárůstu hladiny cukru v krvi. 
• Drůbež a ryby: Můžete si vybrat zdroje bílkovin, které vašemu tělu doplní živiny, jako jsou kuřecí prsa, bílé rybí filé, vejce, tuňák, losos, sardinky. Střídáním výše uvedených pokrmů můžete vytvořit jídelníček pro diabetiky. 

Zelená zelenina a čerstvé ovoce jsou dobré potraviny pro lidi s diabetem 2. typu 

Čeho by se měli lidé s diabetem 2. typu vyvarovat? 

Přestože není nutná absolutní abstinence, u pacientů s diabetem 2. typu by měly být v maximální míře omezeny následující potraviny a nápoje:

• Slazené nápoje a potraviny: Tyto produkty obsahují hodně fruktózy – druh cukru, který způsobuje inzulínovou rezistenci, která nejen zhoršuje cukrovku, ale také zvyšuje riziko dalších onemocnění, jako jsou srdeční choroby a infekce jater.
• Trans-tuky: Jedná se o látky, které přispívají ke zvýšení množství špatných tuků a snížení hladiny dobrých tuků. Lidé s diabetem 2. typu by měli omezit potraviny, jako je slanina, párky v rohlíku, popcorn, svačiny, chipsy a další tučná jídla. 

S výše uvedenými informacemi vám tedy pomohl lépe porozumět principům sestavení jídelníčku  pro lidi s diabetem 2. typu , jaké potraviny jíst a co omezit, abyste nemoc lépe zvládali. Každý člověk však bude potřebovat jinou stravu v závislosti na stavu a lokalizaci onemocnění. Před aplikací vlastního jídelníčku byste se proto měli poradit s odborníkem!