Jednoduché způsoby, jak si doma připravit čerstvou kurkumu

Čerstvá kurkuma se nedá dlouho skladovat, a tak mnoho žen chce využít onen zdroj surovin k tomu, aby si doma zpracovaly čerstvou kurkumu, která déle vydrží a také z ní vytěží maximum.

Čerstvá kurkuma se nedá dlouho skladovat, a tak chce mnoho žen využít onen zdroj surovin k domácímu zpracování čerstvé kurkumy, která déle vydrží a také naplno využít jejích funkcí.

1. Jednoduché způsoby, jak si doma připravit čerstvou kurkumu

Přísada:

1–2 kg čerstvé kurkumy, mixér, 2 plastové kelímky používané k usazení kurkumového škrobu, utěrka na filtraci šťávy z kurkumy.

Tvorba:

* Metoda 1:

Krok 1: Omyjte čerstvou kurkumu, odstraňte vnější slupku.

Krok 2: Čerstvou kurkumu nakrájejte nadrobno, poté ji vložte do mixéru, přidejte trochu vody. Zapněte mixér, drťte, dokud nebude kurkuma čistá, pak zastavte.

Krok 3: Filtrační tkaninou odfiltrujte pouze šťávu z čerstvě namleté ​​směsi kurkumy. Nezapomeňte filtrovat, dokud nebude voda čistá. Smíchejte šťávu z kurkumy se zředěnou směsí vody ve směně a nechte asi 5 hodin usadit, počkejte, až se kurkuma usadí na dně směny.

Krok 4: Odstraňte vodu, abyste shromáždili pouze škrob na dně sklenice, poté vložte škrob do hrnce, přidejte vodu a vařte, abyste získali směs kurkumového škrobu. Směs ochlaďte a uložte pevně do lednice. Po dokončení můžeme postupně používat za 7 dní.

* Metoda 2:

Krok 1: Čerstvá kurkuma, sloupněte vnější slupku, omyjte ji. Nakrájejte kurkumu na malé kousky

Krok 2: Křupavou sušte na slunci asi 10-15 dní, nebo můžete kurkumu dát i do mikrovlnky na cca 60°C. S malou várkou kurkumy stačí sušit asi 1,5 - 2 hodiny.

Krok 3: Pomocí mixéru rozmixujte získanou kurkumu na kaši a poté prášek z kurkumy prosejte na jemný prášek. Uchovávejte je v uzavřené sklenici. Normálně 2,3 kg čerstvé kurkumy poskytne 1 kg prášku z kurkumy.

2. Pít kurkumový škrob správně?

Metoda 1:

Místo smíchání medu s kurkumou na pastu pak zkuste směs jíst se zavřenýma očima; můžete je sbalit pro snadné polykání, poměr míchání je tak akorát (kurkuma 2:1 med). Měli byste vymáčknout 1 tabletu s černými fazolemi, užívejte perorálně jako jiné léky.

Metoda 2:

Smíchejte 2 lžičky prášku z kurkumy s 1 lžičkou medu v cca 50-100 ml teplé vody, usrkejte, lahodně se pije a léčí i bolest v krku. Nebo můžete přidat 2 lžičky prášku z kurkumy do cca 200 ml čerstvého mléka (mělo by být ohřáté), nebo jej nahradit mlékem. Díky kombinaci mléka a kurkumy bude lahodný, snadno pitelný, výživný, zvláště prospěšný pro kojící matky.

Metoda 3:

Můžete smíchat s pomerančovou šťávou nebo citronovou šťávou. V tuto chvíli bude mít kurkumová voda silně kyselou chuť, pocit kurkumy vám ulpí na ústech a zubech, jako byste jedli zelenou sapodilu. Nebo jednoduše zapijte solí, cukrem a teplou vodou.

Použití nano technologie

Vědci z celého světa prokázali, že kurkumin má silné protizánětlivé, antibakteriální a antioxidační účinky, zejména schopnost zabíjet rakovinné buňky bez ničení zdravých buněk. Při použití domácího žlutého kurkumového škrobu jsou však získané výsledky velmi omezené; Vzhledem k tomu, že kurkuma obsahuje malé množství kurkuminu, je tato látka ve vodě nerozpustná, pacienti proto musí užívat několik desítek tablet kurkuminu denně. Byla to příliš vysoká dávka a pacient nemohl reagovat, z čehož se zrodilo mnoho Nano metod, které poskytují lepší výsledky ve srovnání s běžnou kurkumou.

Nano Curcumin perorální tableta s hlavní složkou je Nano Curcumin, která vám pomůže snadno se vstřebat v těle, 2 tablety denně působí preventivně proti rakovině a podporují léčbu onemocnění souvisejících se žaludkem. Zároveň také přidává Thymomodulin pro podporu posílení odolnosti, sám o sobě ničí patogeny, zkracuje dobu léčby.

Kurkuma je nejen oblíbené koření při vaření, ale také hraje roli v tom, že pomáhá tělu léčit žaludeční choroby, pomáhá ženám zhubnout, vyblednout kožní vady, hojit jizvy a krásnou pleť. Proto, pokud si chcete vyrobit svůj vlastní kurkumový škrob, abyste zajistili čistý a bezpečný produkt, můžete použít některé z výše uvedených návrhů.

Tsinghua