Pacienti s diabetem 2. typu, kteří špatně kontrolují svůj jídelníček, mohou zvýšit riziko nebezpečných komplikací. Co by tedy diabetici 2. typu měli jíst a čemu se vyhnout, pomůže účinně kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Diabetes 2. typu je ve společnosti stále častějším onemocněním. Hlavní příčinou tohoto onemocnění je nepřiměřená strava, která dlouhodobě vede k cukrovce. Mnoho pacientů se však pokusilo abstinovat, ale index krevního cukru je stále vysoký. Lékaři si tuto situaci vysvětlují tím, že pacienti nevědí, co by měli diabetici 2. typu jíst a čemu by se měli diabetici 2. typu vyhýbat. Níže je uveden seznam potravin k jídlu - dieta pro pacienty s diabetem 2. typu.
Zásady sestavení jídelníčku pro lidi s diabetem 2. typu
Pro lidi s diabetem 2. typu je sestavení rozumného jídelníčku předpokladem pro dobrou kontrolu hladiny cukru v krvi. Pacienti by neměli být přehnaně abstinující, ale měli by ve své dietě dodržovat následující zásady:
Neexistuje jídlo, které by se u diabetiků 2. typu absolutně nejedlo, ale muselo by se omezit jen na určité množství.
V jídelníčku diabetiků je stále potřeba mít dostatek látek jako jsou sacharidy (škrob, cukr) 45 - 60 %, lipidy (tuky) 20 - 30 %, bílkoviny (bílkoviny) 12 - 20 %. Příjem sacharidů by však měl být omezen nebo snížen.
Diabetici stále potřebují jíst různé potraviny a živiny
Jezte různé potraviny, které obsahují hodně vitamínů a minerálů , zejména potraviny s vysokým obsahem vlákniny, světla a nízkým obsahem soli.
Diabetici musí jíst alespoň 3 jídla denně, vyhýbat se příliš rychlému jídlu, což vede k akutnímu rychlému zvýšení hladiny cukru v krvi. Doporučuje se rozdělit 5-6 jídel denně, včetně 3 hlavních jídel s energetickou hladinou a dobou jídla rozdělenou následovně:
Diabetici musí mít dietu a jíst včas
Pacienti by měli zařadit do denního menu pro osoby s cukrovkou potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI). GI je měřítkem toho, jak rychle stoupne hladina cukru v krvi potraviny po požití potraviny bohaté na sacharidy. Potraviny s GI indexem ≤ 55 jsou vhodné pro osoby s diabetem 2. typu.
Co by měli lidé s diabetem 2. typu jíst?
Pokud vás zajímá, co by měl jíst diabetes 2. typu, zde jsou skupiny potravin, které mohou pacienti pohodlně jíst, aniž by se museli obávat zvýšení hladiny cukru v krvi.
Zelená zelenina – přidejte více vlákniny
Zelená zelenina jsou potraviny, které by lidé s diabetem 2. typu měli jíst hodně, aby tělu doplnili vlákninu , minerály a vitamíny. Zejména komplexní sacharidy a vláknina v zelené zelenině pomáhají vytvářet pocit plnosti po dlouhou dobu, vyhýbají se pacientově chuti k jídlu, hodně jí, což zvyšuje hladinu cukru v krvi.
Zelená zelenina, kterou by diabetici měli jíst, jsou: květák, hlávkový salát, brokolice, chřest, zelené fazolky, tykev, cibule, paprika, rajčata,.... Omezte zeleninu s vysokým obsahem cukru jako je kukuřice, řepa, brambory, batáty, jamy, hrášek ,...
Ovoce - vitamínový doplněk
Ovoce poskytuje mnoho minerálů a vitamínů, které jsou pro tělo dobré. Ovoce však také obsahuje vysoké množství cukru. Co by měli lidé s diabetem 2. typu jíst při výběru ovoce? Vybírejte pouze bobule s nízkým GI, jako jsou: pomeranče, mandarinky, švestky, grapefruity, broskve, guava, jablka, hrušky, borůvky, maliny atd.
Co by měl diabetik 2. typu jíst? Jezte hodně čerstvé zelené zeleniny a bobulovin
Diabetici by neměli jíst sušené ovoce. Protože tyto květy byly zbaveny veškeré vody, obsah cukru v ovoci bude 3x vyšší než v čerstvém ovoci. Proto jsou pacienti náchylní ke zvýšení hladiny cukru v krvi při konzumaci sušeného ovoce. Navíc nejezte ovoce s cukrem, ovocné šťávy s cukrem.
Fazole a luštěniny
Co by měl diabetik 2. typu jíst? Vybírejte luštěniny, které jsou dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin. Tyto potraviny pomohou omezit vstřebávání sacharidů z jiných potravin. Lidé s diabetem 2. typu by měli jíst čočku a cizrnu.
Diabetici 2. typu by měli jíst máslo a mléko
Mléko obsahuje mnoho důležitých živin, včetně bílkovin a vápníku. Mléko také stimuluje sekreci inzulínu u lidí s cukrovkou. Jaký druh cukru by tedy měl být ve skupině mléčných výrobků? Používejte pouze plnotučné mléko s nízkým obsahem cukru nebo neslazené plnotučné mléko, jogurt, sýr, nízkotučné nebo odstředěné mléčné výrobky, abyste omezili skoky v krvi.
Všimněte si, že i u neslazených mléčných výrobků stále existují některé sacharidy, které mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. Lidé s cukrovkou by proto měli vypít pouze 1 sklenici mléka asi 236 ml / den se svačinou před spaním.
Celá zrna
Co by měl diabetik 2. typu jíst? Nevynechávejte celá zrna. Celá zrna se déle tráví, což pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Lidé s diabetem 2. typu by měli jíst celozrnné potraviny, jako je oves, pohanka, ječmen, hnědá rýže, ..., aby se omezilo množství sacharidů vstřebávaných do těla.
Celá zrna jsou vhodná pro lidi s diabetem 2
Dobré tuky
Lidé s cukrovkou stále potřebují přidávat potraviny obsahující dobré tuky, jako jsou omega-3, kyselina alfa-lipoová, ... Jedná se o tuk, který se podílí na stavbě a tvorbě buněk a hormonů těla. Zejména kyselina alfa-lipoová také pomáhá předcházet riziku komplikací diabetu.
Potraviny obsahující dobré tuky pro lidi s cukrovkou jsou: Ryby (losos, makrela, sleď,...), ořechy (kešu, mandle, vlašské ořechy...), rostlinné extrahované oleje (slunečnicový olej, sójový olej, olivový olej).
Diabetes 2. typu by měl jíst potraviny bohaté na bílkoviny
Protein hraje důležitou roli při kontrole hladiny cukru v krvi. Tato živina má pomalou rychlost trávení, což pomáhá snižovat výkyvy hladiny cukru v krvi. Pokud se tedy zeptáte, co by měli diabetici 2. typu jíst v mase? Odpovědí jsou potraviny jako: Kuřecí prsa bez kůže, rybí filé, vejce, ...
Čeho by se měli lidé s diabetem 2. typu vyvarovat?
Kromě potravin, které by se měly jíst, se lidé s diabetem 2. typu také musí vyhýbat a omezovat toleranci potravin, které způsobují rychlý vzestup hladiny cukru v krvi.
Nápoje a potraviny obsahující cukr
Tyto potraviny mají vysoký obsah fruktózy, což je druh cukru, který způsobuje inzulínovou rezistenci a nepřímo způsobuje cukrovku. Pokud budete jíst hodně nealkoholických nápojů a jídla obsahující hodně cukru, zažijete nebezpečné komplikace, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, zvýšený špatný cholesterol, ztučnění jater atd.
Lidé s diabetem 2. typu by se měli vyvarovat sycených nápojů, mléčné kávy, plnotučného mléka, sušeného ovoce, džemu, čaje,...
Lidé s diabetem 2. typu by neměli jíst potraviny s vysokým obsahem cukru, rafinovaných škrobů a trans-tuků
Rafinovaný škrob
Bílý chléb, nudle, těstoviny, dušená rýže, balené cereálie a pečivo obsahují velké množství rafinovaného škrobu, který způsobuje rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu. Tyto škroby obsahují málo vlákniny a vysoký obsah sacharidů se snadno vstřebávají do krevního řečiště.
Trans tuky
Trans-tuky zvyšují špatný cholesterol (LDL) a snižují dobrý cholesterol (HDL), díky čemuž jsou diabetici náchylnější ke komplikacím inzulinové rezistence a zvýšenému zánětu. Čemu by se tedy diabetici 2. typu měli vyhnout u trans-tuků, jako jsou: slanina, popcorn, párky v rohlíku, svačiny, chipsy, tučná jídla.
Výše jsou uvedeny rady, které by lidé s diabetem 2. typu měli jíst a čeho se vyvarovat. Vědět, jaké potraviny jíst a čemu se s diabetem 2. typu vyhnout, pomáhá pacientům plně absorbovat živiny pro podporu zdraví a také se vyhnout hyperglykémii.
aFamilyToday Health – Stav dětí s nadváhou a obezitou je pro rodiče vždy bolestí hlavy. Jaká je tedy příčina a jak včas diagnostikovat, aby se děti účinně léčily?
aFamilyToday Health – Bílé pečivo má nízký obsah základních živin a může mít nepříznivé účinky na zdraví dětí.
Konzumace mořských plodů s tukem není první otázkou žen při zavádění redukční diety. Jedná se o potravinu, která obsahuje mnoho živin a je milována mnoha lidmi. Následující článek čtenářům poskytne mnoho užitečných informací k zodpovězení otázek.
Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.
Zelí je oblíbená zelenina mnoha lidí. Pro normální zdravé lidi je heřmánek velmi dobrý pro zdraví. A co těhotné ženy? Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?
Poptávka po péči o pleť a krásu žen po 25 letech se den ode dne zvyšuje. V souladu s tím je kolagenový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v současné době oblíbený u mnoha lidí. Více o tomto produktu se dozvíte zde!
Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě. Zde jsou nápoje, které jednak pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a jednak doplňují živiny doporučené odborníky na výživu pro diabetiky.
Mohou těhotné ženy jíst zeleninu není otázka, kterou většina těhotných žen má. Ve skutečnosti je zelenina potravinou, která poskytuje bohatý zdroj živin pro těhotenství, takže její použití v každodenních jídlech je nezbytné.
Kokosové mléko je jednou z lahodných, výživných, velmi všestranných a hojně používaných potravin. Kokosové mléko je plné základních živin pro zdraví, jako je mangan, měď... Při použití v přiměřeném množství ve stravě může kokosové mléko pomoci podpořit zdraví srdce a další výhody.
Krekry z hnědé rýže – zdravé svačiny pro mnoho uživatelů. Takže kolik kalorií je v průměru v sušence z hnědé rýže? Ovlivňuje tento obsah kalorií váš proces hubnutí?
Tablety Dr. Caci Ocavill - doplněk vápníku, snižující riziko osteoporózy, je jednou z funkčních potravin doporučovaných lékařskými odborníky.
Che Kho je tradiční pokrm severu, který se často připravuje k obětování předků během svátků Tet. Článek zodpoví, kolik kalorií jíst dušený čaj a jak připravit čaj na Tet.
