5 nejlepších potravin pro mozek, posilující inteligenci a paměť

Zde je 5 potravin, které jsou dobré pro mozek, které byste měli přidat do svého každodenního jídelníčku, které pomohou zvýšit cerebrální krevní oběh, zlepší stabilní mozkové funkce.

Mozek je řídícím centrem všech lidských činností, proto je bezpodmínečně nutné přidávat potraviny, které mozku prospívají. Zde je 5 potravin, které posilují mozek a paměť a které byste měli přidat do svého každodenního jídelníčku. Pojďme to zjistit hned teď! 

Význam rozvoje mozku

Pokud jde o vývoj mozku, musíme věnovat pozornost dvěma otázkám: jak podporovat kognitivní vývoj u dětí a jak předcházet kognitivnímu poklesu s věkem. Neexistuje žádný kouzelný lektvar, který by dokázal vyřešit oba tyto problémy. 

Jak doporučovali odborníci na výživu, nejdůležitější strategií je stále dodržovat výživnou a zdravou stravu. Podle toho můžete jíst velké množství ovoce, zeleniny, luštěnin a celozrnných výrobků. Pravidelný příjem bílkovin z rostlin a ryb, zdravých tuků, jako je olivový nebo řepkový olej, a snížené množství nasycených tuků, jako je maso, bude dobré pro vývoj mozku. 

To také znamená, že v celkové zdravé stravě jsou určité potraviny bohaté na zdravé živiny, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, vitamíny B a antioxidanty, které pomáhají zlepšit zdraví mozku. Kombinace těchto potravin s jinými potravinami ve vaší každodenní stravě pomůže zlepšit zdraví mozku a maximalizovat mozkovou kapacitu. 

5 nejlepších potravin pro mozek, které zvyšují inteligenci

Zde je 5 nejlepš��ch potravin pro funkci mozku, které můžete přidat do svého nutričního menu: 

1. Zelená listová zelenina

Zelená listová zelenina, jako je špenát a brokolice, má vysoký obsah mozkových živin, jako je vitamín K, lutein, kyselina listová a β-karoten. Podle studií mohou tyto rostlinné potraviny pomoci zpomalit kognitivní úpadek. 

Zelená listová zelenina je dobrá pro zdraví mozku

2. Ryby

Ryby obsahují velké množství tuků, zejména omega-3 mastných kyselin. Tyto zdravé nenasycené tuky mohou snížit hladinu amyloidního β-proteinu v krvi. Amyloid β-protein způsobí tvorbu shluků poškozených proteinů v mozcích pacientů s Alzheimerovou chorobou.

Odborníci doporučují jíst ryby alespoň dvakrát týdně a měli byste si vybrat ryby s nízkým obsahem rtuti jako losos a treska, nebo sladkovodní ryby jako kapr, kapr atd. Pokud neradi konzumujete otruby, můžete se poradit se svým lékaře pro doplněk omega-3 nebo zvolte zdroj omega-3 v ořeších, jako jsou vlašské ořechy. 

3. Nějaký druh ovoce

Borůvky: Borůvky jsou bohaté na antokyanové antioxidanty. Tato aktivní složka působí na podporu mozkových buněk proti toxinům. Zároveň pomáhá mozku využívat glukózu, čímž zvyšuje komunikační aktivitu mozkových buněk. 

Jablko: Jablko je ovoce, které je bohaté na vitamín C, který má účinný preventivní účinek proti rakovině. Kromě toho jablka obsahují také vitamín B, který pomáhá předcházet arterioskleróze, posiluje mozkové kapiláry. Mnohé studie přitom prokázaly, že jablko je potravina, která má velmi silný „mozkový přínos“ a zároveň předchází a léčí neurastenii.

Bobule: Studie na zvířatech prokázaly souvislost mezi konzumací bobulí a zdravím mozku. Ale podle některých nedávných studií publikovaných v Annals of Neurology bylo mnoho bobulí, jako jsou borůvky, jahody atd., spojeno se zpomalením mentálního úpadku, jako je schopnost pamatovat si nebo se soustředit. Podle Alice Park z TIME se výsledky ukázaly jako vysoce účinné zejména u žen středního věku.

Sójové boby: Fenylalanin v sójových bobech podporuje přenos informací mezi mozkovými buňkami, pomáhá mozku stát se bdělým a pružným. Kromě toho jiné fazole obsahují hodně glukózy, aby mozek udržoval stabilitu, bdělost a dobrou koncentraci.

Některé druhy ovoce jsou také dobré pro zdraví mozku

4. Čaj a káva

Kofein ve vaší ranní kávě nebo čaji bude velmi prospěšný pro zdraví vašeho mozku. V nové studii publikované v Journal of Nutrition v roce 2014 dosáhli lidé, kteří konzumovali kofein, vysoké skóre v testech psychologických funkcí. Podle jiných studií kofein také pomáhá upevnit nové vzpomínky. 

5. Vlašské ořechy

Ořechy jsou skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků, které mohou pomoci zejména zlepšit paměť. Podle studie z roku 2015 z Kalifornské univerzity v Los Angeles mají lidé, kteří pravidelně konzumují vlašské ořechy, zlepšené kognitivní schopnosti. Vlašské ořechy jsou bohaté na omega-3 mastnou kyselinu zvanou alfa-linolenová kyselina (ALA), která pomáhá snižovat krevní tlak a chránit tepny, což je také dobré pro srdce a mozek.

Pravidelná konzumace vlašských ořechů pomůže zlepšit kognitivní schopnosti

Doufejme, že výše uvedený článek vám pomůže získat více užitečných informací o nejlepších potravinách pro mozek, posílení inteligence a paměti. Odtud přidejte do nutričního menu, které vám nejlépe vyhovuje!