Výživa pro anorektické děti s 8 druhy mikroživin

Výživa pro anorektické děti je pro rodiče vždy bolestí hlavy. S následujícími 8 skupinami živin můžete zcela pomoci svému miminku opět dobře jíst a nezakrnět.

Děti s anorexií po dlouhou dobu mohou vést k vážným komplikacím, jako je křivice a těžká podvýživa. Výživa pro anorektické děti je klíčem k tomu, aby jim pomohla získat zpět své zdraví. Pokud vaše dítě spadá do kategorie anorexie , nezapomeňte přidat potraviny bohaté na následující důležité skupiny vitamínů a minerálů.

1. Zinek

Tělo potřebuje zinek k provádění metabolismu, výrobě buněk - energie, posílení imunitního systému, podpoře vývoje mozku a hojení ran. Zinek je také důležitým faktorem zapojeným do působení enzymů a hormonů v těle, zlepšuje zrak, chuť a čich. Proto mají děti při nedostatku zinku často pocit, že nechtějí jíst nebo ztrácejí chuť k jídlu. Mezi příznaky nedostatku zinku patří chronický průjem, vypadávání vlasů, pomalé hojení, opožděný růst u dětí, opožděná puberta atd.

Ve stravě anorektických dětí je proto nutné doplňovat zinek z následujících zdrojů:

Červené maso jako hovězí, vepřové

Kuřecí maso

Ústřice, humři

Luštěniny jako čočka, cizrna, červené fazole…

Ořechy a ovoce jako mandle, vlašské ořechy, kešu...

2. Lysin

Lysin je také esenciální aminokyselina pro lidské zdraví, ale tělo si ji neumí vyrobit a musí být získáváno z potravinových zdrojů a doplňků. Aminokyseliny jako lysin pomáhají tvořit a syntetizovat bílkoviny v těle, takže jsou nezbytné pro růst těla.

Lysin je také důležitý pro tvorbu karnitinu, což je živina, která působí jako katalyzátor přeměny mastných kyselin na energii a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Nedostatek lysinu může vést k únavě, nevolnosti, bolestem hlavy, snížené chuti k jídlu, pomalému růstu, anémii... Lysin vstřebáváte nejlépe z potravy, zejména ze zdroje bílkovin. Výživa pro anorektické děti potřebuje lysin z potravin jako je červené maso, vepřové maso, drůbež, vejce, tofu, sójové boby...

3. Vitamín B

Všechny vitamíny B pomáhají přeměňovat sacharidy na glukózu, kterou tělo potřebuje pro energii. Vitamíny B také pomáhají tělu metabolizovat tuky a bílkoviny. Vitamin B je důležitá mikroživina, dobrá pro zdraví jater, kůže, vlasů, očí, zejména napomáhá nervové soustavě a funkci mozku.

Všechny vitamíny B jsou rozpustné ve vodě. To znamená, že si je tělo neumí ukládat a tělo potřebuje vitamín B získávat každý den z potravinových zdrojů nebo doplňků.

Mezi základní potraviny pro zajištění vitaminu B ve stravě pro anorektické děti lze zmínit banány, vepřové maso, tmavě zelenou listovou zeleninu, chřest, ořechy jako jsou mandle, kešu oříšky, vejce…

4. Vláknina

Vláknina hraje důležitou roli v trávicím systému. Vláknina pomáhá vyvážit a rozvíjet prospěšné bakterie, které pomáhají metabolizovat jídlo a vytvářejí pocit chutnosti pro vaše dítě.

Diety s vysokým obsahem vlákniny mohou pomoci snížit špatný cholesterol v krvi a zabránit diabetu u dospívajících a srdečním chorobám.

Vláknina sama o sobě nemá žádné kalorie. Vstřebávání přiměřeného množství vlákniny napomáhá snadnému trávení potravy, podporuje vyprazdňování a zabraňuje zácpě u dětí . Pro doplnění vlákniny a výživy pro anorektické děti můžete jít na:

Celozrnné pečivo a cereálie

Ovoce jako jablka, pomeranče, banány, hrušky, švestky...

Zelenina jako fazole, brokolice, špenát nebo artyčoky

Ořechy jako mandle, vlašské ořechy, kešu…

5. Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 je velmi užitečná mikroživina při léčbě příznaků anorexie nebo poruch příjmu potravy. Omega-3 mastné kyseliny hrají důležitou roli v procesu výměny a přijímání informací v mozku. Podporuje tedy mozek, aby dobře plnil svou funkci a pomáhá zlepšovat náladu dítěte. Děti, které jsou dlouhodobě anorektické, mohou mít i nestabilní psychické příčiny. Nezapomínejte proto do jídelníčku anorektických dětí zařadit omega-3 z ryb, zejména mořských jako je losos, makrela.

6. Probiotika

Většina dětí s anorexií má příznaky, jako je zácpa, průjem, nadýmání a další příznaky gastrointestinálních poruch. Probiotika jsou skvělým zdrojem prospěšných bakterií pro trávicí systém. Jogurt je rozhodně nejlepší probiotický doplněk pro vaše miminko.

7. Železo

Bez dostatku železa nebude tělo schopno vytvářet hemoglobin a červené krvinky. To znamená, že svaly a tkáně nedostávají kyslík, který potřebují. U dětí s anorexií se často rozvine anémie v důsledku těžkého nedostatku železa. Výživa pro děti s anorexií potřebuje železo ze zdrojů, jako je hovězí maso, vepřové maso, tofu, mořské plody, jako jsou ústřice, krevety, zelená listová zelenina, jako je špenát, špenát, špenát, celozrnná semínka…

8. Vápník a vitamín D

Důvod, proč jdou vápník a vitamín D ruku v ruce, je ten, že vitamín D pomáhá tělu snadněji vstřebávat vápník. Vápník je nezbytný stopový minerál pro zdraví pohybového aparátu u dětí.

Děti s anorexií nedostávají dostatek vápníku, proto jsou často zakrnělé, velmi náchylné k osteoporóze nebo zlomeninám. Mléčné výrobky jsou potraviny, které jsou na prvním místě seznamu bohatých zdrojů vápníku pro tělo. Vápník a vitamín D můžete získat ze zdrojů, jako je mléko, jogurt, sýr a nezapomeňte vystavovat miminko slunečnímu záření, aby vitamín D vstřebalo.

Doufejme, že výše uvedeným sdílením jste našli odpověď na problém výživy pro anorektické děti. Jakmile budete znát odpověď, nezapomeňte každý den přidávat výživné jídlo pro vaše dítě s různými menu.