Rozumná výživa pro děti 1-3 roky

Děti ve věku od 1 do 3 let rostou úžasnou rychlostí, protože potřebují dostatek kalorií a živin, aby si toto tempo růstu udržely. Existuje mnoho věcí, které můžete udělat, abyste svému dítěti pomohli udržet vyváženou stravu, i když je vybíravý.

Co je to vyvážená strava a proč je tak důležitá?

Vyvážená strava by měla obsahovat různé potraviny ve formě mnoha různých kombinací (komba je mnoho jídel složených do jednoho jídla). Tato dieta zajišťuje, aby vaše dítě dostalo všechny živiny, které potřebuje k vývoji, růstu a objevování světa kolem něj. Vaše dítě tak samo objeví nové chutě a vytvoří zdravé stravovací návyky.

Zajistit dětem každý den vyváženou stravu však není jednoduché. Takže se moc nebojte, pokud to nedokážete udržet. Dokud vaše dítě vždy dobře jí, dostává dostatek živin.

Jaké potraviny potřebuje vaše dítě, aby získalo vyváženou stravu?

Nemusíte vždy krmit správnými potravinami, abyste svému dítěti dodali specifické živiny. Například maso poskytuje bílkoviny, ale nenuťte své dítě jíst stále masovou kaši nebo rýži s masem, ale nahraďte je zelenými fazolkami, sójovými boby a arašídovým máslem, které také poskytují stejné množství bílkovin.

Můžete také dát svému dítěti živiny, které potřebuje, tím, že připravíte výživná jídla. Pokud má vaše miminko rádo natvrdo vařená vajíčka a mléko, zkuste jim udělat dort. Stejné živiny, ale diverzifikujte stravu svého dítěte!

Dejte svému dítěti k obědu a večeři celou řadu sladkých a slaných jídel, dejte mu příležitost jíst různé potraviny. Vaše dítě bude mít o jídlo větší zájem, pokud se budete snažit být kreativní a jídlo zpestříte.

Abyste svému dítěti pomohli dobře jíst, měli byste mu každý den podávat celou řadu potravin z následujících skupin potravin:

Škrobové potraviny (sacharidy)

Měli byste svému dítěti dávat škrobová jídla při každém jídle se svačinkami Mezi škrobové potraviny patří: rýže, cereálie, těstoviny, mouka, brambory a banány.

Kombinujte škroby (obsažené v dýni, bramborách, chlebu, ...) a celozrnné obiloviny (jako je oves, kaše ...), abyste vytvořili rozmanitost pro vaše dítě, aby si vybralo to, co má nejraději. Vaše dítě může milovat chléb, tak proč mu dávat jen sendvič, když jsou oba bohaté na škrob? Můžete uvařit dýňovou kaši, aby se vaše miminko najedlo, nenudilo a zajistilo kvalitu škrobu!

Nekrmte své dítě pouze celozrnnými potravinami. Tyto potraviny zasytí více než jiné sacharidy, což znamená, že vaše dítě bude pravděpodobně syté, než dostane dostatek kalorií a živin.

Ovoce a zelenina

Toto je obzvláště důležité jídlo, protože obsahuje vitamíny a minerály potřebné k růstu vašeho dítěte. Možná zjistíte, že vaše dítě preferuje ovoce před zeleninou, možná kvůli sladkosti ovoce. Stále ale musíte dávat svému dítěti dostatek zeleniny, aby zajistila ingredience potřebné v normálním jídle.

Rodiče by měli vzbudit vzrušení tím, že dají dětem jakýkoli druh ovoce nebo zeleniny. Ovoce a zeleninu můžete zkusit naaranžovat do tvarů obličeje nebo je nakrájet a podávat s omáčkami.

Barevné ovoce nebo zelenina mohou také stimulovat vaše dítě k většímu jídlu. Banány, kiwi, borůvky a jahody můžete nakrájet na ovocný talíř. Nebo můžete použít kukuřičná zrna, brokolici a květák k vytvoření barevného salátu.

Snažte se své dítě zaujmout, když se učí jíst ovoce a zeleninu. Vaše miminko se tak naučí, že dezert už neznamená bonbóny, čokoládu nebo dort.

Potraviny bohaté na železo a bílkoviny

Vaše dítě musí dvakrát až třikrát denně přijímat dostatek potravin s vysokým obsahem železa a bílkovin. Zahrnuje maso, ryby, vejce, ořechy a semena nebo produkty z nich. Děti se mohou udusit, když jedí semena, takže je rozdrťte a přimíchejte do jídla vašeho dítěte.

Mléčné produkty

Mléčné výrobky mají vysoký obsah vápníku, který je důležitý pro vývoj kostí a zubů u kojenců. Dítěti byste měli dávat dostatek mléka každý den. Mezi mléčné potraviny patří sýr a sýrové omáčky, mléko nebo jogurt. Pokud chcete krmit své dítě jogurtem, vyberte si obyčejný, nízkotučný nebo nízkosacharidový jogurt. Chcete-li jogurt osladit, zkuste jej smíchat s ovocem.

Mléko je pro vaše dítě stále dobrým zdrojem vápníku, ale vaše dítě již nepotřebuje pít tolik mléka jako dříve. Dítěti byste měli podávat asi 350 ml až 500 ml mléka denně. Nedávejte svému dítěti více vody, protože to sníží jeho chuť na jiná jídla.

Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje pokračovat v kojení až do dvou let věku dítěte, nebo i déle. Pokud nemáte pro miminko dostatek mléka, můžete místo něj použít mléko kravské.

Pokud se rozhodnete dávat svému dítěti kravské mléko, ujistěte se, že mléko je plné tuku, dokud dítěti nebudou dva roky. Vaše dítě bude potřebovat další kalorie, aby správně rostlo. Plnotučné mléko také obsahuje více vitamínu A než mléko nízkotučné. Jako batoleti můžete začít dávat miminku částečně odstředěné mléko, pokud chcete, ale vyvarujte se mu dávat odstředěné mléko, dokud mu nebude alespoň pět let.

Jaké potraviny by měly matky omezit u dětí od 1 do 3 let?

To jsou některé potraviny, které mají vysoký obsah kalorií, ale málo živin. Níže se můžete odkázat na potraviny, které by měly být omezeny:

Potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru

Vaše dítě potřebuje hodně kalorií, aby zůstalo nabité energií, ale potraviny jako dorty, sušenky nebo zmrzlina mnoho živin neobsahují. Dětem bude hrozit obezita, pokud budou hodně jíst. Dítěti byste měli dávat pouze malé množství jídla nebo se jej snažit nahradit výživnějšími potravinami.

Cukroví a čokoláda

Toto je oblíbené jídlo dítěte, ale neměli byste ho dávat svému miminku každý den. Tyto potraviny obsahují hodně cukru a přinášejí tělu velmi malý užitek a mohou dokonce způsobit, že dítě ztratí chuť k jídlu. Mohou poškodit i dětské zuby.

Slaná jídla

Vaše dítě nepotřebuje více než 2 g soli denně. To je poměrně obtížné kontrolovat, protože některé potraviny přirozeně obsahují sůl. Zde je několik tipů, jak svému dítěti nedávat příliš mnoho soli:

Dejte svému miminku chipsy a slané svačiny jen jednou týdně. Jeden balíček brambůrků je příliš mnoho, dávejte tedy miminku po troškách.

Snažte se nepřidávat sůl do jídla vašeho dítěte používáním bylinek a koření. Pokud ho chcete vy a ostatní členové rodiny okořenit, uchovávejte jej odděleně od jídla vašeho dítěte.

Omezte jídla připravená k přímé spotřebě na vaše dítě. Tyto potraviny často obsahují hodně soli. Pokud dáváte miminku hotová jídla, dejte mu malé množství a přidejte více zeleniny.

Ryby mají hodně oleje

Rybí tuk je vynikajícím zdrojem omega-3 tuků, vitamínů a minerálů. Čerstvý losos, makrela a tuňák jsou tučné ryby. Nemusíte však miminko krmit často. Je to proto, že rybí tuk obsahuje malé množství toxinů, které se mohou časem hromadit. Je rozumné krmit své dítě 1 až 2 porcemi tučných ryb týdně.

Pro své dítě se však nemusíte zdržovat většiny bílých ryb. Můžete krmit své dítě rybičkami, jako je treska, pomfret a rejnok, pokud se mu to líbí. Některé druhy bílých ryb však obsahují podobné množství toxinů jako tučné ryby, takže byste své dítě neměli krmit více než čtyřikrát týdně:

pražma;

okouni;

skalní losos;

kambala platýs;

platýs.

Děti do 16 let by se měly vyhýbat konzumaci žraloků, mečounů a marlínů, protože obsahují vyšší hladiny rtuti než jiné druhy ryb, což brání vývoji těla dítěte.

Arašíd

Pokud má vaše dítě astma, alergickou rýmu nebo potravinové alergie, měli byste ho vzít k lékaři, než mu dáte jídlo obsahující arašídy. Pokud mají alergii ostatní členové rodiny, vy také. Tímto způsobem můžete pomoci předejít některým alergickým reakcím, které vaše dítě může mít. Poraďte se se svým lékařem o další rady.

Potřebuje vaše dítě vitamínové doplňky?

Děti ve věku od šesti měsíců do pěti let by měly užívat doplněk vitamínů A, C a D. Tyto vitamíny pomáhají předcházet křivici a podporují zdravý růst.

Některé zvláštní případy vyžadují vitamínové doplňky pro děti od 1 do 3 let:

anorexie dítě;

Děti jsou méně vystaveny slunci;

Děti s tmavou pletí.

Mohlo by vás zajímat téma:

Mělo by vaše dítě jíst biopotraviny?

Výživová pyramida pro děti od 3 do 11 let