Mohou žlučové kameny pít kurkumu?

Existuje mnoho rad, že by pacienti se žlučovými kameny měli užívat kurkumu ke zlepšení svého stavu, někteří jiní s tímto názorem nesouhlasí. Takže lidé, kteří měli žlučové kameny, mohou pít kurkumu? Pojďme najít odpověď, abychom poznali výhody i nebezpečí, když pacienti se žlučovými kameny pravidelně užívají kurkumu.

Kurkuma  je nejen známé koření, ale také známá jako všelék, který pomáhá léčit mnoho nemocí. Navzdory mnoha zdravotním výhodám nemůže kurkumu užívat každý.

Naučte se složení a použití kurkumy

Kurkuma je rostlina z čeledi zázvorovitých s vědeckým názvem Curcuma Longa, která obvykle žije v tropickém a subtropickém podnebí. Kurkuma má jemnou, mírně nahořklou chuť a je kořením, které v pokrmech vytváří charakteristickou chuť.

Kurkuma je u nás hojně využívaným lékem

Mezi aktivní složky v kurkumě patří především: Kurkumin (tvoří 2-7 %), škrob (40-50 %), anorganické látky, kurkumový esenciální olej, bílkoviny, tuk a vláknina. Kurkuma jako levné a snadno dostupné koření obsahuje vysoký nutriční obsah s mnoha vitamíny a minerály jako je vitamín B3, B6, vitamín E, draslík, železo, vápník, mangan, zinek a hlavně neobsahuje cholesterol.

Kurkumin je nejvýraznější složkou kurkumy, protože je to antioxidant, protizánětlivý a proti bolesti, který je pro tělo velmi dobrý, pokud je doplněn správnou dávkou. Tato účinná látka napomáhá zvýšit detoxikaci jater, stimuluje sekreci žluči a účinně podporuje činnost střev i pacientů s onemocněním žaludku.

Užívání malého množství kurkumy každý den zajistí tělu dostatek živin. Mají také účinek na snižování a kontrolu cholesterolu v krvi, zabraňují anémii, zánětu nervů, poruchám paměti. Zabraňuje také vysokému krevnímu tlaku, mrtvici, infekčním onemocněním a dokonce i rakovině.

Přestože obsahuje mnoho zdraví prospěšných minerálů, ne vždy přináší použití kurkumy k léčbě nemocí požadovaný efekt. Ve skutečnosti je mnoho pacientů alergických na kurkumu. Na druhou stranu kurkumin v kurkumě existuje ve složité formě, velmi obtížně rozpustný, při vstupu do těla se snadno vylučuje, protože je téměř nemožné ho vstřebat.

Mohou pacienti se žlučovými kameny užívat kurkumu?

Kurkuma se často používá při léčbě žaludečních a střevních onemocnění. V lidovém podání také kolovaly tipy na léčbu žlučových kamenů kurkumou v kombinaci s medem. Díky svým silným antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem může kurkuma pomoci předcházet komplikacím cholangitidy a cholecystitidy u lidí se žlučovými kameny. Použití kurkumy k léčbě žlučových kamenů však nebylo v medicíně uznáno a prokázáno jako účinné. 

Podle výzkumů mohou lidé se žlučovými kameny užívající kurkumu stav zhoršit. Je to proto, že kurkuma může u lidí s tímto stavem vyvolat bolest. Pokud se u vás objeví příznaky onemocnění žlučových kamenů, omezte používání kurkumy. Lidé s obstrukcí žlučových cest také musí být opatrní při užívání kurkumy.

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) navíc doporučuje, aby pacienti, kteří mají žlučové kameny nebo se na ně léčí,  kurkumu neužívali. Kurkuma obsahuje hodně kurkuminu, který stimuluje žlučník, aby vylučoval více žluči než obvykle. U zdravých lidí to pomáhá k lepšímu trávení. Pokud jde o pacienty se žlučovými kameny, způsobí to zablokování žlučníku, což způsobí mnoho nepředvídatelných následků a špatných zdravotních účinků.

Lze tedy potvrdit, že užívání kurkumy ve stadiu poškození žluči není vhodné. Pokud jste denně užívali čerstvou kurkumu nebo kurkumový škrob, než jste věděli, že máte žlučové kameny, okamžitě je přestaňte používat, abyste snadněji a účinněji podpořili léčbu žlučových kamenů.

Lidé se žlučovými kameny by neměli používat kurkumu

Pití kurkumy bezpečně předchází žlučovým kamenům

Pro ty, kteří nemají žlučové choroby, je konzumace kurkumy velmi dobrá. Kurkumin v kurkumě pomáhá předcházet tvorbě žlučových kamenů a zlepšuje funkci jater. Zároveň podporuje snadnější práci žlučníku, omezuje stagnaci žluči a také předchází rakovině žlučníku.

Lidé s nemocemi souvisejícími se žlučovými kameny nebo ledvinovými kameny by neměli užívat kurkumu jako pravidelný doplněk. Bezpečná dávka kurkumy k prevenci onemocnění žlučových kamenů je doporučována odborníky následovně:

• Pro čerstvou kurkumu: Nejlepší dávkování je asi 1,5-3g/den.
• Pro prášek z kurkumy: Doporučuje se užívat cca 1-3g/den je vhodné.
• Pro kurkumový škrob: Používejte asi 3krát denně s dávkou 400-600 mg pokaždé.

Pokud se po použití kurkumy objeví nepříjemné příznaky, měli byste navštívit lékaře a řídit se jeho radami.

Účinná látka kurkumin v kurkumě poměrně účinně pomáhá předcházet tvorbě žlučových kamenů

Dietní doporučení k prevenci žlučových kamenů

Omezte potraviny bohaté na cholesterol, jako jsou vejce, orgány zvířat atd.

Přidávání potravin bohatých na práškový cukr je snadno stravitelné a neovlivňuje žluč.

Zvyšte konzumaci zelené zeleniny a ovoce, abyste přidali vlákninu, která pomáhá dobrému trávení a vyhnete se zácpě. Zároveň poskytuje vitamín C a vitamíny B, které pomáhají zvýšit metabolismus tuků a sacharidů.

Potraviny, které nejíst: Tučné rybí maso, palmový olej, kokosový olej, čaj, káva, kakao, čokoláda, ...

Můžete použít trochu lehce stravitelného tuku, jako je máslo, bylinkový olej, kuřecí tuk, abyste stimulovali žlučník k jemnému stahování.

Nejezte jídla společně, ale měli byste si je rozdělit do mnoha malých jídel, jezte několikrát denně.

Měl by mít vědeckou dietu k omezení žlučových kamenů

Informace uvedené v článku vám jistě pomohly odpovědět na otázku „Mohou lidé se žlučovými kameny pít kurkumu?“. Přestože je čerstvá kurkuma nebo kurkumový škrob zdraví prospěšná, není vhodnou potravinou ani lékem pro lidi se žlučovými kameny. K úplné léčbě kamenů musí pacienti dodržovat pokyny lékaře. Pokud chcete kurkumu užívat, musí se pacient také poradit s odborníkem, aby věděl přesnou dávku, kterou je bezpečné užívat.