Odpověď: Mohou diabetici jíst kešu ořechy?

Správná strava a zdravé každodenní životní návyky jsou považovány za důležité klíče ke kontrole diabetu. Mohou tedy diabetici jíst kešu ořechy? Které ořechy jsou dobré pro lidi s cukrovkou? Pojďme to zjistit hned teď!

Kešu ořechy mají lahodnou, mastnou chuť, přinášející mnoho zdravotních výhod. To je také důvod, proč mnoho lidí miluje a volí tento ořech pro doplnění výživy pro tělo. Mohou tedy diabetici jíst kešu ořechy? Zjistěte níže.

Kolik kalorií obsahuje kešu ořechy?

Než zjistíme, zda mohou kešu oříšky jíst diabetici, podívejme se na nutriční hodnotu a kalorie, které kešu tělu přináší. Podle výzkumu obsahuje 100 g kešu oříšků 553 kalorií a některé nutriční složky jako:

• 18,22 g bílkovin;
• 43,85 g tuku;
• 30,19 g sacharidů;
• 3,30 g vlákniny;
• 5,91 g cukru;
• 660 mg draslíku;
• 593 mg fosforu;
• 292 mg  hořčíku ;
• 37 mg vápníku;
• 6,68 mg železa.

100 g kešu oříšků obsahuje 553 kalorií a některé další živiny

Mohou diabetici jíst kešu ořechy? 

Kešu ořechy mají GI 25, patří do nízké skupiny, jsou bezpečné ořechy pro diabetiky. Mohou tedy lidé s cukrovkou jíst kešu ořechy? Odpověď je ano. Při konzumaci kešu se cukr vstřebává do krevního oběhu pomalu. Hladina cukru v krvi proto nestoupá příliš rychle, vhodné pro diabetiky.

Některé typické výhody kešu ořechů pro diabetiky zahrnují:

• Kontrolujte hladinu cukru v krvi, zvyšte citlivost na inzulín: Minerál hořčík v kešu oříšcích má při testování na diabetických potkanech účinek na zvýšení citlivosti a snížení inzulínové rezistence. Hořčík pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a snižuje případy náhlého zvýšení hladiny cukru v krvi .
• Poskytuje nenasycené tuky prospěšné pro srdce: Kešu oříšky obsahují 75 % nenasycené mastné kyseliny olejové, omega 3 mastné kyseliny, která pomáhá stabilizovat krevní tlak a předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Konzumace kešu ořechů proto může pomoci diabetikům předcházet riziku kardiovaskulárních komplikací.
• Zlepšuje dobrý cholesterol: Podle výzkumů mají diabetici, jejichž strava obsahuje kešu oříšky, nižší krevní tlak a vyšší hladiny dobrého cholesterolu HDL. Tato forma HDL cholesterolu je dobrá pro srdce, pomáhá snižovat riziko aterosklerózy u diabetiků.
• Udržujte krevní tlak na stabilní úrovni: 100 g kešu obsahuje 593 mg draslíku a 292 mg hořčíku. Jedná se o dva minerály, které pomáhají udržovat stabilitu krevního tlaku a jsou prevencí kardiovaskulárních onemocnění . Proto jsou kešu ořechy vhodnou volbou pro pacienty s cukrovkou a kardiovaskulárními chorobami.

Mohou diabetici jíst kešu ořechy?

Jak bezpečně jíst kešu pro diabetiky

Pokud kešu oříšky budete jíst správně, přinesou diabetikům výhody:

• Jíst asi 10 kešu ořechů denně je pro diabetiky bezpečné. Nejezte příliš mnoho, protože pokud budete jíst hodně kešu, zvýší se tím kalorie a ukládá se tuk v těle.
• Vzhledem k tomu, že glykemický index kešu ořechů je nízký, lze kešu přidat kdykoli.
• Kešu by se měly přidávat asi 5 dní/týden.
• Vyvarujte se konzumace příliš velkého množství kešu ořechů, protože to může způsobit některé nežádoucí účinky, jako jsou poruchy trávení (nadýmání, zácpa, ...), poškození ledvin (kvůli krystalům oxalátu v kešu, které krystalizují v ledvinách).
• Vyhněte se konzumaci solených pražených kešu, protože sůl může zvýšit riziko kardiovaskulárních komplikací.

Ořechy jsou dobré pro lidi s cukrovkou 

Zde jsou některé ořechy, které mohou diabetici přidat:

Mandle

Existuje mnoho studií, které dokazují, že mandle přinášejí diabetikům mnoho výhod:

• Podle čínského výzkumu: 20 lidí sní 60 g mandlí denně. Po 12 týdnech byly hladiny cukru v krvi nalačno nižší než u těch, kteří nejedli mandle. Dieta založená na mandlích také zlepšuje citlivost na inzulín a cholesterol v prediabetech.
• Podle American Heart Association: Dieta obsahující mandle může zabránit nebo snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění u lidí s cukrovkou. Mandle obsahují antioxidanty a protizánětlivé látky, které jsou prospěšné pro srdce. Kromě toho jsou mandle bohaté na nenasycené tuky , které pomáhají zvyšovat dobrý cholesterol a snižovat ten špatný.
• Množství hořčíku přítomného v mandlích přispívá ke snížení rizika cukrovky.

Arašíd

Diabetikům s dietou založenou na arašídech pomůže podpořit hubnutí a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, protože arašídy obsahují dostatek bílkovin a vlákniny.

Podle výzkumníků v USA může přidání arašídů do každodenní stravy kontrolovat hladinu cukru v krvi a snížit chutě. Proto konzumace arašídů může snížit riziko cukrovky a obezity.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou plné antioxidantů a tuků prospěšných pro srdce. Podle výzkumu na Kalifornské univerzitě v USA mají lidé, kteří jedí vlašské ořechy, poloviční riziko cukrovky než ti, kteří vlašské ořechy nejedí. Navíc lidé s cukrovkou, kteří měli stravu bohatou na vlašské ořechy, měli po 6 měsících zvýšenou míru dobrého cholesterolu.

Doplnění vlašskými ořechy pomáhá snížit riziko cukrovky

Doufejme, že výše uvedený článek vám poskytl užitečné informace v procesu péče o pacienty s cukrovkou. Zároveň si odpovězte na otázku, zda diabetici mohou jíst kešu stejně jako nějaké dobré oříšky pro lidi s cukrovkou. Sledujte blog aFamilyToday a aktualizujte nejnovější informace o zdraví!