Ledvinové kameny šťavelanu vápenatého a co potřebujete vědět

Vápník nebo šťavelan jsou látky nacházející se v potravinách, které se používají každý den. Mohou se však trávicím procesem stát krystaly a po dlouhou dobu se hromadit za vzniku kamenů. Existuje tedy způsob, jak zabránit kamenům ze šťavelanu vápenatého, také známým jako ledvinové kameny ze šťavelanu vápenatého?

Vápník nebo šťavelan jsou látky nacházející se v potravinách, které se používají každý den. Mohou se však trávicím procesem stát krystaly a po dlouhou dobu se hromadit za vzniku kamenů. Existuje tedy způsob, jak zabránit kamenům ze šťavelanu vápenatého, také známým jako ledvinové kameny ze šťavelanu vápenatého?

Kolik toho víte o ledvinových kamenech z oxalátu vápenatého?

Přečtěte si o ledvinových kamenech oxalátu vápenatého

Co jsou ledvinové kameny oxalátu vápenatého?

Mezi 4 typy ledvinových kamenů , o kterých často slýcháme, patří vápníkové kameny, močové kameny, cysteinové kameny a struvitové kameny, přičemž kameny tvořící nejvyšší procento jsou vápníkové kameny. Existuje však mnoho lidí, kteří si myslí, že vápenaté kameny se léčí velmi snadno. A to je krajně mylná představa, která vás může ohrozit.

Vápenaté kameny se dělí na 3 hlavní typy: oxalát vápenatý, uhličitan vápenatý a fosforečnan vápenatý. Kalciové kameny mohou být jednoduše 1 ze 3 typů, nebo ve formě směsi vápníku, nebo smíšené formy vápníku v kombinaci s velmi nebezpečnou infekcí. To je typ korálového štěrku, kterému často říkáme.

Zejména ledvinové kameny ze šťavelanu vápenatého jsou solitérní, velmi tvrdé kameny a tvoří 80 % všech kamenů. Tyto kameny se tvoří v dlouhém procesu za pomoci mukoproteinového pojiva.

Akumulují ve vodě rozpustné krystaly jako šťavelany, vápník. Obvykle jsou ledvinové kameny oxalátu vápenatého u dětí a žen méně časté než u běžné populace. Věk nástupu se pohybuje od 30 do 60 let. Závažnost onemocnění závisí také na rozsahu a velikosti uvedeného kamene.

Příčiny ledvinových kamenů oxalátu vápenatého

Příčina onemocnění zevnitř je způsobena poruchou metabolismu látek nebo endokrinní poruchou. Kromě toho můžeme také získat ledvinové kameny z oxalátu vápenatého z mnoha vnějších příčin, jako jsou:

• Jídlo: Potraviny, které obsahují hodně kyseliny šťavelové, bílkovin, vápníku... jsou jednou z hlavních příčin ledvinových kamenů .
• Prostředí: Horké suché klima nebo práce v těsném, utajeném a stresujícím prostoru způsobí, že se naše tělo hodně potí. To vede ke koncentrované moči a v dlouhodobém horizontu způsobí kameny. Některá běžná povolání jsou: stavební dělník, rybář, lékař...

Stavební dělníci jsou skupina lidí náchylných k ledvinovým kamenům.

Prevence ledvinových kamenů oxalátu vápenatého

Vztah mezi oxalátovými a ledvinovými kameny

Kyselina šťavelová nebo šťavelan absorbovaný ze stravy budou filtrovány a vyloučeny téměř úplně močí. Pokud je však koncentrace moči příliš koncentrovaná nebo příliš kyselá, šťavelan se rozpadne, sráží se s ionty vápníku a tvoří kameny v ledvinách.

Prevence ledvinových kamenů oxalátu vápenatého

Vědci se dlouho ptali, zda strava s vysokým obsahem kyseliny šťavelové nebo šťavelanu podporuje tvorbu ledvinových kamenů. Podle studie zveřejněné v časopise Kydney International v roce 2011 se většina oxalátu v potravě vstřebává přes střeva a poté se téměř úplně vylučuje močí.

Z tohoto důvodu lékaři doporučují, aby se pacienti s jakýmkoli typem ledvinového kamene vyhýbali konzumaci potravin s vysokým obsahem oxalátů. A zde jsou potraviny, kterým by se pacienti měli vyhýbat, a dokonce i vy byste měli omezit, pokud se obáváte rizika oxalátových ledvinových kamenů.

Jídlo s bílkovinami

Některé ořechy obsahují šťavelany a přispívají k tvorbě kyseliny šťavelové, která následně vede k ledvinovým kamenům. Velké množství šťavelanů rozpustných v žaludku bylo nalezeno v piniových oříšcích, mandlích a brazilských fazolích. Z výše zmíněných ořechů mají piniové oříšky nejvyšší obsah oxalátu, 581 mg oxalátu na 100 g ořechů. Velmi nízké koncentrace se vyskytují v pistáciových oříšcích a kaštanech, méně než 85 mg oxalátu na 100 g ořechů. Pokud jde o arašídy, arašídové máslo a kešu, asi 147 až 250 mg oxalátů na 100 g ořechů. Kromě toho jsou sójové boby a tofu také potraviny s vysokým obsahem oxalátů.

Ovoce

Existuje několik druhů tlustého ovoce, které obsahuje kyselinu šťavelovou, jako jsou jahody, borůvky a maliny. Chcete-li mít dietu s nízkým obsahem kyseliny šťavelové, měli byste se vyhnout konzumaci pomerančové a citronové kůry. Zejména se také vyhněte těmto typům výtažků z kůry kvůli chuti. Některé další ovoce, které obsahuje kyselinu šťavelovou, jsou: hrozny, pomeranče, švestky, rebarbora. Abyste se vyhnuli ledvinovým kamenům, měli byste omezit používání výše uvedeného ovoce ve vaší stravě.

Zelenina

Nať řepy, kapusta, bok choy, hlávkový salát, okra… jsou kořenové zeleniny, které obsahují velmi vysoké hladiny kyseliny šťavelové. Kromě toho jiná zelená zelenina obsahuje nižší množství, jako je celer, zelené fazolky, zelený pepř... Některé barevné druhy ovoce a zeleniny obsahují také hodně kyseliny šťavelové, jako jsou rajčata, mrkev, lilek, tykev. …

Nať červené řepy obsahují velmi vysoké hladiny kyseliny šťavelové.

Sušené jídlo

Měli byste se vyhnout používání potravin vyrobených z pšenice, jako jsou obiloviny, chléb, mouka.

Některé další potraviny

Kompletní dieta se sníženým obsahem kyseliny šťavelové zahrnuje také nápoje, kterým byste se měli vyhnout, jako je čokoláda, čaj, cola, destiláty s ovocnými šťávami atd.

Abychom se vyhnuli nadměrnému množství kyseliny šťavelové nebo šťavelanu v těle, musíme přijmout opatření k omezení potravin a nápojů, které byly zmíněny výše. Pokud tak učiníte, pomůže vám to předejít riziku vzniku ledvinových kamenů ze šťavelanu vápenatého a také možnosti recidivy po léčbě.