Objevte výživu v ořechových mlékách

Ořechová mléka jako rýžové mléko, kukuřičné mléko, sójové mléko, mandlové... všechna obsahují mnoho živin. Jaké jsou tedy účinky těchto ořechových mlék?

V dnešní době, kdy se lidé stále více zajímají o otázky zdraví a výživy, jsou stále populárnější přírodní produkty, včetně rostlinného mléka nebo ořechů. Ořechové mléko je dlouhodobě velmi výživný nápoj, chuťově lahodný, hladký a jednoduchý na přípravu. Pojďme zjistit, jak některé běžné druhy mléka přinášejí nutriční hodnotu!

Rýžové mléko

Tento typ mléka je vysoce výživný, každý šálek rýžového mléka poskytuje asi 140 kalorií a pouze asi 3 g tuku, pouze čtvrtinu tuku v šálku plnotučného kravského mléka. Zvláště toto mléko neobsahuje cholesterol, velmi dobré pro srdce. Některé vitamíny a minerály obsažené v mléce zahrnují:

Obsahuje vitamín D, který hraje důležitou roli při vstřebávání vápníku pro kosti, zejména u dětí a starších osob.

Vysoký obsah sacharidů poskytuje energii k využití pro základní lidské činnosti.

Rýžové mléko je chutné a zároveň výživné.

Vysoký obsah selenu a manganu jsou antioxidanty, které pomáhají chránit tělo a mohou předcházet rakovině.

Obsahuje hodně vitamínu B6, zejména hnědou rýži. Tento vitamín je velmi důležitý pro funkci mozku a imunitní systém.

Obsah železa v rýžovém mléce je pro tělo naprosto nezbytným minerálem, zvláště pokud je naše tělo ve stavu chudokrevnosti.

Kukuřičné mléko

Kukuřičné mléko, známé také jako kukuřičné mléko, je dnes oblíbeným typem mléka. Toto mléko je lahodné, jemné, snadno se připravuje a hlavně má vysoký obsah živin.

Vysoký obsah vlákniny: Vysoký obsah vlákniny je největší výhodou kukuřice, obvykle obsahuje 9-15% v závislosti na druhu kukuřice. Především nerozpustná vláknina jako hemicelulóza, celulóza a lignin. Má vliv na snížení cholesterolu, krevního cukru a minimalizaci příčin rakoviny .

Jako zdroj vitamínů a minerálů: vitamíny A, B, D, .. a další stopové minerály jsou tělu velmi prospěšné.

Vitamin A je velmi prospěšný pro oči, zejména lutein a zeaxanthin, dvě důležité látky, které pomáhají v boji proti makulárnímu stárnutí. Proto má také kukuřičné mléko velmi dobrý účinek na podporu zraku.

Kukuřičné mléko miluje mnoho lidí.

Vitamíny skupiny B pomáhají zlepšovat paměť, snižují riziko Alzheimerovy choroby u starších lidí, zlepšují stav mozku, zejména ve stresu.

Obsahuje kyselinu listovou, podílející se na procesu krvetvorby. Proto je velmi dobrý pro těhotné ženy a lidi s anémií. Kromě toho také pomáhá předcházet riziku vrozených vad u dětí.

Obsahuje lutein, folát, vitamín B3, hořčík: působí preventivně proti ateroskleróze , chrání cévní stěnu, omezuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a riziko mrtvice.

Kromě toho kukuřičné mléko obsahuje také tukový lecitin a vitamín E s dobrou antioxidační kapacitou, který pomáhá zlepšit pleť, působí proti stárnutí a reguluje krevní oběh u žen.

Sójové mléko

Sójové mléko je snadno pitelné a plné živin. Jaké jsou zdravotní přínosy sójového mléka? To zjistíme v následujícím článku.

Zlepšit metabolismus lipidů 

Jednou z nejdůležitějších vlastností sójového mléka je jeho schopnost zlepšovat metabolismus krevních lipidů. Na rozdíl od kravského mléka, které obsahuje nasycené tuky a cholesterol, sójové mléko cholesterol neobsahuje. Mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny v sójových bobech mohou inhibovat transport cholesterolu do krve. 

Studie ukázaly, že pravidelné pití sójového mléka může významně snížit hladinu triglyceridů a lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) v krvi a zvýšit lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL). Tento účinek dělá ze sójového mléka ideální nápoj, pokud máte vysoký cholesterol nebo máte rodinnou anamnézu ischemické choroby srdeční.

Zvyšte aktivitu krevních cév 

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny a také silné fyto-antioxidanty v sójových bobech účinně chrání krevní cévy před poškozením a krvácením. Tyto sloučeniny přilnou k výstelce cév a chrání buňky před útokem volných radikálů, akumulace cholesterolu také zlepšuje pružnost, zvyšuje elasticitu cév.

Sójové mléko je velmi dobré pro srdce.

Podporujte hubnutí

Sójové mléko obsahuje méně cukru než mléko. Kravské mléko má asi 12 gramů cukru na šálek, zatímco sójové mléko má pouhých 7 gramů. To je důvod, proč má šálek sójového mléka pouze 80 kalorií, přibližně stejně jako odstředěné mléko. Navíc mononenasycené mastné kyseliny obsažené v sójovém mléce mohou bránit vstřebávání tuku do střevního traktu, což je velká výhoda při hubnutí . Pití sójového mléka také poskytuje hodně vlákniny, což vám pomůže cítit se déle sytí. 

Prevence rakoviny prostaty

Sójové mléko je bohatým zdrojem fytoestrogenů, rostlinného hormonu, který inhibuje produkci testosteronu u mužů. Nízká hladina testosteronu může výrazně snížit riziko rakoviny prostaty . Studie prokázaly, že u mužů, kteří pravidelně jedí sóju, je méně pravděpodobné, že se u nich rozvine zvětšení prostaty nebo rakovina prostaty.

Zmírnit příznaky menopauzy 

Během menopauzy klesá přirozená produkce estrogenu u ženy na minimum. Náhlý pokles estrogenu způsobuje ženám po menopauze řadu zdravotních problémů . Ženy po menopauze mají zvýšené riziko srdečních onemocnění, cukrovky a obezity. Mají také sklony k depresím, změnám nálad, nespavosti a dalším psychickým poruchám. Fytoestrogeny v sóji účinně nahrazují estrogen, zabraňují a zmírňují symptomy menopauzy.

Předcházet osteoporóze

Osteoporóza a věk jsou spojeny s hormonálním onemocněním. Fytoestrogeny v sóji pomáhají podporovat vstřebávání vápníku v těle a zabraňují úbytku kostní hmoty. Abyste tomu zabránili, pijte denně sójové mléko, abyste doplnili vápník a vitamín D.

Mandlové mléko

Mandlové mléko má nízký obsah kalorií, velmi vysokou nutriční hodnotu, zvláště dobré pro vaše zdraví, pokud je používáno denně. Pomáhá kontrolovat množství cholesterolu v krvi, v mandlích jsou nenasycené tuky, které jsou velmi dobré pro srdce.

Mandlové mléko snižuje krevní lipidy.

Zejména mandle obsahují také vitamín E, který působí jako velmi účinný antioxidant snižující riziko kardiovaskulárních onemocnění. Další látky, jako je kyselina listová, hořčík, také pomáhají snižovat homocystein – jeden z ukazatelů stupně hromadění plaku v cévách. 

Kromě toho je obsah vitaminu E v mandlích velmi vysoký, což pomáhá zpomalovat stárnutí, regenerovat pokožku a přinášet uživateli mladistvost a baculatost. Minerály jako Mg, P jsou všechny velmi důležité pro kosti, pomáhá snižovat riziko osteoporózy a předcházet zlomeninám. 

Sezamové mléko

V tradiční medicíně je černý sezam tonikem, s přísadami obsahujícími nenasycené mastné kyseliny jako jsou aminokyseliny, kyselina listová, sesamin, sesamol, ... spolu s vitamínem E a minerály Cu, Mg, ... přináší velmi dobré účinky k tělu, jako například:

Účinek hubnutí, udržení kondice

Při každodenním používání sezamového mléka dojde ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, snížení přebytečného tuku, podpoře spalování kalorií, omezení tvorby tukových buněk, podpoře trávicího systému, napomáhání látkové výměny látek v těle a lépe probíhá detoxikace.

Dobré na krev

Množství Mg a látky v sezamovém mléce jsou velmi účinné při stabilizaci krevního tlaku. Prvek Fe v sezamovém mléce je také mimořádně dobrou živinou pro krev a je třeba jej pravidelně doplňovat. Kromě toho fytosteroly přítomné v sezamu také pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Černé sezamové mléko má zcela charakteristickou chuť.

Předcházet rakovině

Sezamové mléko má spoustu antioxidantů, které velmi dobře zabraňují volným buňkám v poškozování těla. Sezamové mléko navíc s bohatým množstvím vlákniny podporuje i vylučování toxinů a přebytečných zbytků v těle. Spolu s vlákninou a řadou dalších látek pomáhají snižovat riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. 

Zabraňte předčasnému šedivění vlasů, zabraňte vypadávání vlasů

Sezamové mléko je také známé jako jedna z účinných metod léčby vypadávání vlasů , suchých vlasových kořínků nebo předčasných šedivých vlasů. Šálek sezamového mléka denně pomůže vašim vlasům zlepšit se, dodá jim sílu a sníží poškození způsobené používáním chemikálií.

Prostřednictvím výše uvedeného článku jsme se dozvěděli o skvělých výhodách ořechového mléka. Neváhejte tedy bez rychlého přidání ořechového mléka do svého denního menu pro to nejlepší zdraví.