Bílá rýže je sice potravinou, která poskytuje mnoho živin, ale díky vysokému obsahu škrobu je snadné přimět váš proces hubnutí selhat. Pojďme se podívat na některé náhražky bílé rýže během hubnutí.
Rýže je oblíbené jídlo ve vietnamských jídlech. Rýže vařená z bílé rýže však obsahuje hodně škrobu, který mnoha ženám brzdí proces hubnutí. Existují tedy nějaké dobré náhražky bílé rýže? Zde jsou některé potraviny s nízkým obsahem škrobu, kterými můžete každý den nahradit bílou rýži, ale přesto zajistí kompletní výživu.
Zdroje výživy v bílé rýži
Jak již bylo zmíněno výše, bílá rýže obsahuje hodně škrobu a sacharidů. Toto jídlo poskytuje tělu mnoho kalorií. V průměru bude mít šálek bílé rýže asi 205 kalorií, 44,5 gramů sacharidů, 4,2 gramů bílkovin, 0,4 gramů tuku, 0,6 gramů vlákniny, ... a mnoho dalších základních živin.
Bílá rýže obsahuje hodně škrobu a sacharidů, poskytuje tělu mnoho kalorií, takže máte sklony k přibírání na váze.
Při tření zrn rýže při rafinaci před vařením je snadné ztratit část vlákniny obsažené v potravině. Přestože je bílá rýže nepostradatelnou potravinou v každodenním jídle Vietnamců, při nadměrné konzumaci bílé rýže tělo nejen rychle přibírá na váze, ale také snadno zvyšuje hladinu cukru v krvi, což vede k cukrovce ... Když se onemocnění stane závažným, povede to k mnoha nebezpečným komplikacím, jako je vysoký krevní tlak, infarkt myokardu , ...
Seznam potravin, kterými lze při hubnutí nahradit bílou rýži
Pro úspěšnou dietu na hubnutí byste měli nahradit bílou rýži následujícími výživnými potravinami s nízkým obsahem škrobu:
hnědá rýže
První potravinou, o které mluvíme, je hnědá rýže. Jedná se o celé zrno s odstraněnou pouze vnější slupkou a neporušenými otrubami a klíčky. Proto je hnědá rýže bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, které jsou pro tělo prospěšné. Odborníci na výživu tvrdí, že obsah škrobu a kalorií v hnědé rýži je mnohem nižší než v bílé rýži.
Lidé, kteří hubnou nebo drží škrobovou dietu kvůli cukrovce, mohou každý den používat hnědou rýži místo bílé rýže. Glykemický index bude udržován stabilně, sníží se inzulinová rezistence a bude se méně ukládat tuk pod kůží.
Hnědá rýže je potravina, kterou mnoho lidí při hubnutí nahrazuje bílou rýží.
Oves
Stejně jako hnědá rýže, oves je také jednou z celých zrn, která poskytuje dostatek vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Hlavní složka ovsa stále obsahuje hodně škrobu, ale je to dobrý škrob, pomalý vstřebávání a obtížně se přeměňuje na tuk, takže nezpůsobí přibírání na váze. Proto je oves často používán mnoha lidmi při redukčních dietách jako náhrada denní bílé rýže.
Sladká brambora
Mnoho lidí si myslí, že škrobové sladké brambory snadno způsobí přibírání na váze, takže by se neměly jíst během redukční diety. Pravda vás však překvapí. Batáty jsou opět potravinou, kterou mnozí odborníci na výživu doporučují jako alternativu bílé rýže. Batáty mají nízký obsah kalorií a jsou bohaté na vlákninu a vodu.
Konzumace brambor vám pomůže cítit se déle sytí, sníží chuť k jídlu a omezí velikost porce v jednom jídle. Konzumace velkého množství sladkých brambor také pomáhá podporovat trávicí a vylučovací procesy v těle, čímž pomáhá efektivně a bezpečně zhubnout.
Batáty jsou bohaté na vlákninu a vodu, díky čemuž se budete cítit déle plné a plné, vhodné jako náhrada bílé rýže.
Kukuřice
Kukuřice je levná potravina, která se snadno zpracovává do mnoha různých pokrmů a má mnoho zdravotních výhod. Kukuřice obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají zpomalovat proces stárnutí pokožky a zabraňují volným radikálům způsobujícím rakovinu. Zejména kukuřice má vysoký obsah vlákniny, nízký obsah tuku a kalorií, je bohatá na Omega-3 a Omega-6 – dobrý nerozpustný tuk pro tělo. Když tedy plánujete zhubnout, můžete v dietním jídelníčku nahradit bílou rýži kukuřicí.
Quinoa
Jiný název pro toto zrno je Quinoa. Jedná se o specializovanou rostlinu pěstovanou především pro semena. Quinoa obsahuje hodně bílkovin, antioxidantů a vlákniny. Mnoho lidí jí quinou ke stabilizaci krevního cukru, prevenci a podpoře léčby cukrovky. Zejména quinoa neobsahuje lepek. Toto jídlo tedy může být dokonalou náhražkou bílé rýže ke každodenní konzumaci. Quinoa také poskytuje mnoho nerozpustných mastných kyselin, Omega-3, které nezpůsobují přibírání na váze, zabraňují kardiovaskulárním onemocněním a vysokému krevnímu tlaku.
Výše je několik návrhů na potraviny , které mají nízký obsah škrobu a kalorií, ale mají bohatý zdroj živin, dobrou náhradu bílé rýže, takže ji můžete používat každý den během diety na hubnutí. Obecně platí, že k bílé rýži existuje mnoho alternativ, které vám pomohou efektivně zhubnout a zároveň zajistí tělu dostatečnou výživu. Doufám, že z těchto užitečných informací získáte více znalostí o hubnutí a sestavíte si bohatý dietní jídelníček.