Je Keto dieta opravdu tak dobrá, jak si myslíme?

Keto dieta je nízkosacharidová dieta s vysokým obsahem tuků a běžně se používá při hubnutí. Ačkoli tento režim je široce používán mnoha lidmi a zhubl bez jakýchkoli vedlejších účinků, ve skutečnosti vědci dokazují, že Keto není ve skutečnosti tak dobré, jak ho vidíme.

Keto dieta uvede vaše tělo do stavu ketózy – metabolického stavu, ve kterém vaše tělo používá jako energii místo sacharidů především tuky. Zní to jako účinný způsob, jak zhubnout a zbavit se špatného tuku, ale tato dieta má potenciální rizika, kterých si musíte být vědomi.

Riziko příznaků „keto-nachlazení“.

Zní to divně, ale tento příznak můžete získat, pokud vaše tělo upadne do šoku, když poprvé začnete jíst Keto, kvůli náhlému poklesu sacharidů pod normální úroveň (Množství sacharidů v Keto dietě je jen asi 50 g) .

Když vaše tělo vyčerpá své zásoby sacharidů a přejde na využívání keto a tuků jako energii, můžete pociťovat příznaky podobné chřipce, jako jsou bolesti hlavy, závratě, únava, nevolnost a zvracení. zácpa – částečně kvůli dehydrataci a elektrolytové nerovnováze, ke které dochází jako vaše tělo se přizpůsobí stavu ketózy.

Keto dieta nám může způsobit příznaky keto

Zvýšené riziko ledvinových kamenů

Pro Keto dietu musíte konzumovat více potravin s vysokým obsahem tuku, jako jsou vejce, maso a sýr. Tyto potraviny mohou způsobit okyselení krve a moči, což vede ke zvýšenému vylučování vápníku močí, což zase zvyšuje riziko ledvinových kamenů . 

Některé studie také ukazují, že keto dieta snižuje množství citrátu vylučovaného močí, což následně pomáhá předcházet tvorbě ledvinových kamenů při vazbě na vápník v těle. Snížení příjmu citrátu proto přispívá ke zvýšenému riziku ledvinových kamenů. 

Kromě toho by se lidé s chronickým onemocněním ledvin (CKD) měli vyhnout keto, protože poškozené ledviny nejsou schopny odstranit kyselinu, která se hromadí v krvi při konzumaci velkého množství živočišných potravin. To může vést k acidóze (intoxikaci kyselinou), která může zhoršit progresi chronického onemocnění ledvin.

Způsobuje zažívací potíže a změny střevních bakterií

Některé z nejbohatších potravinových zdrojů vlákniny, jako je ovoce s vysokým obsahem sacharidů, škrobová zelenina, celozrnné výrobky a fazole, jsou ze stravy vyloučeny, protože poskytují příliš mnoho sacharidů. Vzhledem k tomu, že vláknina je látka, která pomáhá udržovat zdravý trávicí systém, může vám keto dieta způsobit potíže s trávením a zácpu.

A co víc, vláknina je zdrojem prospěšných bakterií ve vašem střevě, které posilují imunitu, zlepšují duševní zdraví a snižují záněty. Keto dieta však může negativně ovlivnit vaše střevní bakterie . Přesto můžete zvýšit svou vlákninu pomocí keto-přátelských potravin s vysokým obsahem vlákniny, včetně lněných semínek, chia semínek, kokosu, brokolice, květáku a zelené listové zeleniny.

Nutriční nedostatky

Vzhledem k tomu, že keto dieta omezuje určité potraviny, zejména ovoce bohaté na živiny, celozrnné výrobky a luštěniny, nemusí poskytovat doporučené množství vitamínů a minerálů. Některé studie zejména ukazují, že keto dieta neposkytuje dostatek vápníku, vitamínu D, hořčíku a fosforu.

V důsledku toho lékaři doporučují přidat do keto stravy draslík, sodík, hořčík, vápník, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu psyllium a vitamíny B, C a E, aby se nahradily nedostatky živin. Můžete jíst zdravé potraviny s nízkým obsahem sacharidů, jako je avokádo, ořechy a neškrobová zelenina, které poskytují více živin.

Může keto dieta způsobit nedostatek živin?

Může snížit hladinu cukru v krvi alarmujícím tempem

Bylo prokázáno, že nízkosacharidové diety, jako je keto, pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou. Lidé s diabetem 1. typu však mohou čelit několika epizodám hypoglykémie, pokud nekonzumují dostatek sacharidů. Proto může nízkosacharidová keto dieta zvýšit riziko hypoglykémie na znepokojivě nízké úrovně.

Může způsobit slabost kostí

Některé studie ukazují, že keto dieta snižuje minerální hustotu kostí, když se tělo dostane do stavu ketózy. Další studie na 30 chodcích zjistila, že ti, kteří začali držet keto dietu po dobu 3,5 týdne, měli výrazně vyšší hladinu vápníku v krvi než ti, kteří jedli více škrobovou stravu. To znamená, že lidé, kteří dodržují keto dietu, mají vyšší riziko oslabení kostí.

Slabostí keto diety je také oslabení kostí

Zvýšené riziko chronických onemocnění a předčasné smrti

Některé důkazy naznačují, že keto dieta, která obsahuje hodně živočišných potravin, způsobuje rychlé zhoršení zdraví. Dlouhodobá studie na 130 000 dospělých zjistila, že keto dieta s použitím převážně živočišných potravin byla spojena s vyšší mírou úmrtí na srdeční choroby, rakovinu a všechny příčiny. 

Keto dieta však využívá rostlinné potraviny ke zlepšení zdraví. Proto můžete zvážit použití rostlinných potravin ve vaší keto dietě.

Je tedy keto dieta skutečně tak dobrá, jak si myslíme ? Keto dieta má mnoho výhod pro lidi, kteří jsou zdraví, netrpí akutními ani chronickými nemocemi a místo zvířat používají hojně rostlinnou stravu.

Než však přejdete na Keto dietu, vystřídejte ji se svým normálním režimem, aby si tělo zvyklo na nedostatek sacharidů. Kromě toho musíte během Keto diety sledovat své zdraví, abyste rychle upravili vhodnou dietu, abyste si zajistili své zdraví.