A més de l'àpat principal, els aperitius i els aperitius també són una font d'alimentació perquè els nens creixin sans. A més, berenar és la passió de molts nens. Tanmateix, en comptes de comprar productes preparats insalubres, les mares poden anar a la cuina a preparar plats deliciosos per als seus fills.
contingut
1/ Aperitius per a nens: Flan de tofu
2/ Aperitius per a nens: Te dolç de mango
3/ Snacks per a nadons: Te blanc de cinc colors
El flam de tofu, el deliciós te de mango i els trossos blancs de cinc colors són 3 aperitius ideals per als nadons que són alhora deliciosos i higiènics. Només es necessita una mica de temps, però la mare estarà molt més segura que alimentar el nadó amb aliments llestos per menjar.
Deliciós, atractiu i no massa difícil de fer, els següents 3 aperitius segur que faran que el teu bebè l'encante
1/ Aperitius per a nens: Flan de tofu
El flam és el plat preferit de molts nens i també un fort de moltes mares. Tanmateix, heu sentit a parlar mai del flam de tofu? Encara amb el gust suau i greixós del flam tradicional, ara afegeix tofu jove, alhora deliciós i bo per a la salut.
Material:
3 ous de gallina
300 ml de llet fresca
200 g de tofu jove
100 g de sucre
1 culleradeta d'essència de vainilla
3 cullerades de sucre groc
Ingredients per al flam de tofu
Elaboració:
– Part de caramel: Posar el sucre groc a l'olla, afegir aigua suficient per cobrir el sucre. Gireu el foc a mitjà, fins que l'aigua amb sucre espessi i torni el color de les ales de paneroles. A continuació, aboqueu el caramel a la tassa.
Tingueu en compte que heu d'esperar fins que el caramel estigui completament congelat abans d'afegir el flam
– Part de flam: Bateu els ous suaument per evitar que es creïn bombolles d'aire que facin picar. Utilitzeu una batedora per fer puré el tofu i després barregeu-lo amb els ous. A continuació, afegiu-hi la llet fresca i remeneu suaument per combinar-ho tot.
Bateu els ous suaument per no formar bombolles d'aire que facin picar la superfície del pastís
- Utilitzeu un colador per filtrar els embrions d'ou, les molles de tofu que no s'han dissolt. A continuació, afegiu-hi vainilla.
- Després de deixar reposar la barreja de flam durant uns 15-30 minuts perquè esclatin les bombolles d'aire, la mare la mesura uniformement a les tasses de ceràmica que ja tenen caramel.
- Escalfeu el forn a 160 graus durant 15 minuts. Col·loqueu les tasses de porcellana en una safata de paret alta, ompliu-les amb aigua bullint fins que 1/2 de la paret estigui submergida. Coure al bany maria durant 45 minuts o fins que la superfície estigui completament seca al tacte.
– Quan vulgueu trencar el pastís, heu de deixar refredar el flam completament o en estat fred. Els pastissos que encara estiguin calents no seran prou forts com per capgirar-se i es trencaran fàcilment.
A l'hora de menjar, podeu afegir caramel i gel per utilitzar en fred
Te dolç de mango amb no massa difícil de fer, la mare només pren una mica de temps per prendre un berenar atractiu per a l'estómac del nadó
Material:
Mango madur
Coco
Llet fresca
Gelatina
carrer
Elaboració:
– Peleu el mango, talleu-lo a trossos, afegiu-hi sucre (segons gust) i 1 tassa d'aigua, poseu-ho en una batedora petita.
- Remullar la gelatina, treure i posar en aigua bullint, remenar per dissoldre.
– Aboqueu gelatina a la barreja de mango, continueu triturant uns 10 segons perquè la gelatina es barregi bé al mango. Aboqueu el mango al motlle, deixeu-lo refredar i després poseu-lo a la nevera.
– Llet de coco, llet fresca, sucre en una olla petita a bullir. Remeneu fins que el sucre es dissolgui. fins que la llet estigui calenta.
– Aboqueu una capa de gel picat a sota, seguit de gelea de mango i, finalment, llet de coco.
Si encara us sentiu confós, podeu veure vídeos més detallats a continuació:
3/ Snacks per a nadons: Te blanc de cinc colors
En lloc d'alimentar el nadó amb aliments insegurs, les mares poden preparar un te de Khuc Bach deliciós i higiènic a casa.
Material:
35 g de gelatina en pols
90 g de sucre granulat
250 ml de llet fresca sense sucre
250 ml de nata per muntar
1 culleradeta de cacau en pols, unes gotes de sabor a maduixa, unes gotes de sabor de litxi, 1 culleradeta de te verd en pols.
Aigua ensucrada: 120 g de sucre de roca, 500 ml d'aigua
Fruites acompanyades: llavors de lotus, litchi, panses, longan
Elaboració:
– Posar la gelatina en un bol, afegir una mica d'aigua calenta, posar en remull durant 5-10 minuts, després posar-la al bany maria, remenar per fondre la gelatina.
– La nata fresca, la llet fresca , el sucre en una olla petita, portar a ebullició, després remenar la gelatina, després filtrar la mescla fins que estigui suau.
- Dividiu la barreja en 5 tasses, 1 tassa per a blanc, 1 tassa per a cacau dissolt en aigua calenta, remeneu per dissoldre, 1 tassa per a te verd en pols i remeneu per dissoldre, 1 tassa per a sabor de maduixa, la tassa restant per a la barreja de sabors. teixit. Deixeu refredar i després poseu-ho a la nevera durant 2-3 hores perquè solidifiqui.
– Aigua ensucrada: Posar sucre d'alum, aigua a bullir en una olla, remenar fins que bulli el sucre i l'aigua, després apagar el fogó, deixar refredar i posar-ho a la nevera.
– Quan mengeu, talleu-los a trossos petits, afegiu-hi litxi, llavors de lotus i panses com vulgueu. A continuació, aboqueu aigua amb sucre i espolseu-hi ametlles per sobre, a gaudir.