86 plats de deslletament d'estil japonès ajudaran al vostre nadó a acostumar-se a una varietat de sabors d'aliments, creant emoció en mastegar i empassar aliments. A partir d'aquí, el nadó va adquirint l'hàbit de menjar crus, deixant de dependre de l'alimentació de la llet materna i la llet de fórmula.
contingut
pastanaga ratllada, el primer dels 86 aperitius japonesos
Toumorogoshi okayu (farinetes de blat de moro)
Sopa de pa i llet
Porridge de mongetes verdes
Farinet de verdures de gerds
Sopa de patata
Sopa de puré de moniato
Sopa de llet de carbassa
Gelatina de pera fresca
Suc de préssec amb llimona
Gelatina de tomàquet
Iogurt de mango
Suc de pinya de poma
Llet de soja barrejada amb plàtan
Iogurt de maduixa
Gelatina de raïm
El deslletament és un període molt important en el desenvolupament dels nadons i nens petits. En aquesta primera etapa, les mares han d'invertir acuradament en la selecció de plats i receptes perquè el nadó pugui sentir plenament el deliciós sabor dels aliments.
El menú de deslletament d'estil japonès és estimat per moltes mares a causa dels seus plats rics i ben presentats. Aquesta sèrie d'articles resumirà 86 plats de deslletament d'estil japonès.
La primera part serà una recopilació de menús de deslletament d'estil japonès per a nadons de 5 a 6 mesos.
Els nadons de 5 a 6 mesos necessiten una dieta especial que sigui amigable amb el seu sistema digestiu
Aquest és el moment en què el vostre nadó prova per primera vegada aliments diferents de la llet materna. El cos del nadó encara és feble, per la qual cosa la mare que tria 86 aperitius d'estil japonès per al seu nadó també necessita tenir una textura semblant a la de la llet materna però més espessa com les farinetes, el puré.
El nombre d'àpats de deslletament que la mare ha de donar al seu nadó durant aquest període és d'1 àpat/dia i encara es prioritza la cura del nadó donant-li el pit més. La quantitat de sal dels aliments del nadó només hauria de ser ¼ de la d'un adult i no li doneu aliments amb al·lèrgies altes com marisc, carn, etc.
pastanaga ratllada, el primer dels 86 aperitius japonesos
Ingredients: pastanaga, farinetes blanques espesses, brou dashi fi
Mètode: bullir les pastanagues cuites toves, coure farinetes blanques. Separeu els 2 aliments, barregeu-los, afegiu brou dashi perquè la barreja sigui fina i adequada per al vostre nadó.
Toumorogoshi okayu (farinetes de blat de moro)
Ingredients: blat de moro dolç, arròs
Mètode: Cuini les farinetes amb blat de moro fins que estiguin suaus, després tritureu i filtreu el residu
Sopa de pa i llet
Ingredients: tassa de llet i llesca de pa
Com fer: Pa amb les vores dures, tallat a llet, cuinar fins que la sopa només bulli i després apagar el foc.
Porridge de mongetes verdes
Ingredients: arròs, mongetes verdes
Com fer-ho: cuinar farinetes blanques, cigrons preelaborats, bullits i fer puré. Puré de farinetes, poseu la barreja de puré de fesols al mig del bol de farinetes blanques.
Farinet de verdures de gerds
Ingredients: arròs, verdures de gerds
Mètode: cuinar farinetes blanques. Verdures de gerds preprocessades, bullides, en puré per mantenir el bol de farinetes.
Sopa de patata
Ingredients: patates, llet
Elaboració: Patates preelaborades, tallades a daus, al vapor, posar-hi llet i bullir a foc lent fins que estiguin toves, triturades.
Els aliments de deslletament per a nadons de 5 a 6 mesos han de tenir una consistència suau per facilitar la digestió
Sopa de puré de moniato
Ingredients: moniato japonès, llet sense sucre
Mètode: moniatos processats prèviament, tallats a daus, al vapor, posats amb llet i bullits a foc lent fins que estiguin suaus, triturats.
Sopa de llet de carbassa
Ingredients: 20 g de carbassa, 1/2 tassa de llet (60 ml)
Elaboració: Carbassa pelada, tallada a trossos petits, cuita. Barregeu la llet en pols en la proporció correcta amb la quantitat requerida, després poseu-hi la carbassa cuita i cuini a foc lent fins que estigui suau. Finalment, tritureu la barreja anterior a trossos petits.
Gelatina de pera fresca
Ingredients: 1/4 de pera, 1/4 culleradeta de gelatina o ½ culleradeta de gelatina en pols, 1 cullerada d'aigua freda.
Elaboració: Peleu les peres, traieu el cor, talleu els daus i coeu-les al vapor fins que estiguin toves. Tritureu les peres, afegiu-hi gelatina en pols i aigua per dissoldre's, després poseu-les al microones durant 30 segons per escalfar-les. Finalment, deixem refredar la barreja per formar una gelatina.
Nota: les peres es poden substituir per pomes o préssecs
Suc de préssec amb llimona
Ingredients: 1/4 de préssec, suc de llimona.
Elaboració: Peleu els préssecs, traieu-ne les llavors, talleu els daus i coeu-los al vapor fins que estiguin cuits, després tritureu-los, barregeu-los amb el suc de llimona i el sucre.
Gelatina de tomàquet
Ingredients: 1 tomàquet cherry, 1 culleradeta de gelatina, 1/2 cullerada d'aigua freda
Mètode: tomàquets al vapor, sense llavors, puré. Galatina barrejada amb aigua cuita al foc fins que bulli. Barregeu el puré de tomàquet amb la solució de gelatina i, a continuació, refrigereu-ho durant 20 minuts.
Iogurt de mango
Ingredients: 1 peça de 10 g, 2 culleradetes de iogurt blanc.
Mètode: meló al vapor, després triturat i barrejat amb iogurt.
Els plats nutritius i rics m'ajudaran a menjar bé i m'agradarà menjar
Suc de pinya de poma
Ingredients: 1 culleradeta de suc de pinya fresca, ¼ de poma.
Com fer: Poma pelada, tallada a daus, al vapor, triturada. Barregeu les pomes a l'aigua sota el suc bullit.
Puré de poma
Ingredients: 1/4 de poma
Com fer-ho: Poma pelada, sense cor, després tallada a trossos fins, coberta amb paper de plàstic, cuinada al microones durant 1,5 minuts fins que estigui tova. Tritureu-ho encara calent fins que quedi suau.
Llet de soja barrejada amb plàtan
Ingredients: 1/8 plàtan, 1 cullerada de llet de soja
Mètode: Tritureu el plàtan, després barregeu-lo amb llet de soja.
Iogurt de maduixa
Ingredients: 2 maduixes, 2 cullerades de iogurt blanc
Com fer: Puré de maduixa, barrejat amb iogurt
El sistema digestiu del nadó està exposat per primera vegada a aliments crus, per la qual cosa s'ha de processar amb cura i higiene.
Gelatina de raïm
Ingredients: 3 raïms, 1 culleradeta de gelatina, 1/2 cullerada d'aigua freda
Mètode: el raïm treu les llavors, es cou al vapor i es fa puré. Galatina barrejada amb aigua cuita al foc fins que bulli. Barregeu el raïm triturat amb la solució de gelatina i, a continuació, refrigereu-ho durant 20 minuts.
86 plats de deslletament d'estil japonès, part 2, continuaran sintetitzant menús de deslletament d'estil japonès per a nadons de 7 a 8 mesos . En aquesta etapa, el nadó és més gran, les dents i el sistema digestiu també es desenvolupen gradualment, pot triturar i digerir els aliments amb una consistència moderada.