Què és el sèrum, mare? Per què els anuncis de sèrum sonen tan màgics? Aquest aliment és realment nutritiu i necessari per als nadons? Quan és adequat que el meu nadó comenci a menjar sèrum?
contingut
Què és el sèrum?
Tipus populars de sèrum
El sèrum de llet són realment nutritius?
Quins nadons necessiten realment sèrum de llet?
Utilitzeu correctament el sèrum
Actualment, el sèrum de llet segueix sent un producte suplementari
L'emmagatzematge del sèrum ha de ser adequat
Si fos només per parlar de l'ús del sèrum de llet, probablement la majoria de mares en parlin com anunciant el producte als mitjans. Però si es pregunta què és el sèrum de llet, molt poques mares poden respondre de manera ràpida i concisa. Trobem informació sobre MarryBaby a l'article següent.
Què és el sèrum?
L'escuma de llet, també coneguda popularment en anglès com Milk Scum, es forma a partir d'una capa de molècules de greix que s'eleven formant un gran pegat a la superfície de la llet quan la llet s'escalfa o es deixa una estona i no es cobreix. Aquesta capa de sèrum també es coneix com a crema de llet, després de separar aquesta capa de sèrum, obtenim llet desnatada.
Les mares han d'entendre específicament què és el sèrum per alimentar el nadó en el moment adequat
En el cas de la llet sencera, els investigadors van haver d'evitar que es formés aquesta llet remenant la llet constantment, escalfant-la a foc mitjà, posant-hi alguna cosa lleugera i flotant per sobre, i mantenint l'aire fred a la superfície amb llet calenta cobrint...
Tipus populars de sèrum
La llet agra és un nom vietnamita perquè l'origen d'aquest producte prové d'Europa. La classificació inclou 3 tipus, a saber:
Crema alta en greixos (crema pesada) : Es tracta de sèrum de llet pur, molt gras, greixós i molt poca gent l'utilitza directament, però només l'utilitza per elaborar diferents plats com amanides, sopes o postres. Contingut de greix del 35-50%.
Sèrum de llet normal (nata lleugera, nata per muntar) : aquest tipus és més popular al mercat i sol tenir un contingut de greix del 10-30%. La mantega i el formatge són dos productes típics d'aquest tipus de sèrum.
Sèrum de llet integral : El sèrum de llet d'importació que s'està venent àmpliament al mercat és un producte elaborat amb sèrum de llet integral, amb un contingut de greix del 6-15% segons el tipus, utilitzat com a postres, aperitius per a nens.
Conquisteu el vostre nadó amb 3 postres extremadament atractives, combina formatge amb postres familiars per obtenir un sabor nou i més deliciós. No només això, quan s'utilitzen pastilles de formatge Belcube, amb substàncies com el calci, la vitamina D, la vitamina A, el zinc i el iode, les postres afegeixen més nutrició a tota la família. Uneix-te a la cuina per fer...
El sèrum de llet són realment nutritius?
La majoria dels anuncis sobre sèrum de llet tenen el contingut per ajudar els nens a créixer ràpidament, augmentar de pes, suplementar energia abundant, alt contingut en calci per ajudar els nens a desenvolupar una alçada excepcional... Això, sense voler, fa que moltes mares entenguin Aquest és un producte que es destil·la de la millor de la llet i, per descomptat, és millor que la llet. Moltes mares donen als seus nadons sèrum fortificat en lloc de llet en pols o llet fresca cada dia.
De vegades, les mares també poden mostrar les seves habilitats per fer sèrum a casa per als nadons
Tanmateix, els experts diuen que és una idea errònia que les mares han de canviar aviat. De fet, la composició principal del sèrum és el greix, molt baix en proteïnes, vitamines i minerals també són baixos. La quantitat de greix d'un cartró de sèrum representa més del 70% de l'energia total que necessita el nadó. Aquesta quantitat de greix és el doble de la que es troba en un batut típic per a nadons.
És cert que el sèrum és una font d'alta energia però no aporta molts nutrients i no s'ha d'utilitzar com a substitut de la llet per als nadons.
Quins nadons necessiten realment sèrum de llet?
Com que el component principal del sèrum és el greix, que proporciona energia abundant, el sèrum maximitzarà els seus efectes en nens desnodrits , nens amb baix pes i nens recentment malalts que necessiten molta energia. Per a aquests nens, les mares haurien d'utilitzar sèrum de llet com a berenar, amb una quantitat raonable d'1-2 caixes/dia.
Utilitzeu correctament el sèrum
Després del part, els nadons de 6 mesos a 12 mesos poden menjar ½-1 caixa de sèrum. Els nens de més d'un any poden menjar 1-2 caixes/dia, segons el nivell de tolerància del nadó. Les mares només utilitzen sèrum de llet com a menjar secundari, i no haurien de donar-li massa al nadó perquè pot provocar inflor i diarrea a causa de l'alt contingut en greixos.
Actualment, el sèrum de llet segueix sent un producte suplementari
Segons les directrius de l'Organització Mundial de la Salut (OMS), és necessari donar el pit exclusivament als nadons menors de 6 mesos. Per tant, només s'ha de donar llet materna als nens a partir dels 6 mesos d'edat, per tal de complementar l'energia i ajudar els nens a engreixar millor.
No hi ha aliment que pugui substituir la llet materna , inclòs el sèrum de llet, perquè no conté prou nutrients com la llet materna, especialment el contingut de proteïnes. Si els nens només mengen sèrum sense llet materna, el nadó tindrà deficiència de proteïnes, provocant desnutrició, anèmia...
9 usos sorprenents de la llet materna La lactància materna cada dia, però has descobert tots els grans usos i característiques de la llet materna? Fes una ullada a aquestes 9 coses interessants ara mateix!
L'emmagatzematge del sèrum ha de ser adequat
Heu de comprovar acuradament la data de caducitat i els ingredients que figuren a la caixa abans de donar sèrum al vostre nadó. La llet agra és molt perible, per la qual cosa s'ha d'emmagatzemar a la nevera, on la temperatura és relativament estable. No deixeu sèrum al costat de la porta de la nevera, perquè obrir la porta sovint no mantindrà la temperatura estable. Després de la compra, es recomana utilitzar-lo el més aviat possible.