Prevenció de la deficiència de micronutrients essencials per als nens petits

Per als nens petits, la qüestió d'una alimentació correcta i suficient és especialment important perquè qualsevol "error" afecta la salut i el desenvolupament del nen amb conseqüències duradores en el futur. En particular, el cos del nen en creixement necessita una font diversa i abundant de nutrients per poder créixer sa. En concret, el calci, el zinc, la vitamina A, la vitamina D i el iode són cinc micronutrients essencials que sovint són deficients perquè la dieta no satisfà les necessitats dels nens.

Una alimentació adequada i suficient ajuda al vostre nadó a estar sa i intel·ligent

Calci: un mineral essencial per a l'estructura dels ossos i les dents. La manca de calci afectarà seriosament el creixement de l'alçada i l'estatura del nen més tard a la vida. La manca de calci també fa que els nens vomitin, plorin a la nit, suin, fins i tot causen rampes musculars o desmais. Les necessitats de calci dels nens augmenten gradualment amb l'edat, uns 500-1000 mg per dia. Els nens petits han de ser complementats amb aliments rics en calci com la llet i productes lactis com el formatge, el cranc, les gambes, el peix, el tofu...

Vitamina D: un micronutrient essencial per a l'absorció i transferència del calci als ossos. La manca de vitamina D, encara que mengeu molt calci, el cos del nen no la pot absorbir. Per tant, les manifestacions de la deficiència de vitamina D són similars a les de la deficiència de calci. Una petita part de vitamina D s'aporta d'aliments grassos com el formatge, la mantega, les llavors oleaginoses,... i la major part és sintetitzada per la pell jove sota la influència de la llum solar.

Vitamina A: és la vitamina més important amb molts papers clau en el desenvolupament de l'organisme. La deficiència de vitamina A fa que els nens frenin el seu creixement i redueixin la seva resistència, fent-los susceptibles a infeccions respiratòries, intestinals i cutànies; ceguesa nocturna, ulls secs i el més perillós ceguesa en cas de deficiència severa de vitamina A. Els nens sovint estan malalts, per la qual cosa la necessitat de vitamina A és més alta, però són fàcilment deficients a causa d'una mala alimentació. Els aliments rics en vitamina A que cal afegir a la dieta d'un nen inclouen carn, peix, ous, llet, formatge...

Zinc: un mineral que juga un paper important en molts processos metabòlics del cos. La deficiència de zinc fa que els nens siguin anorèxics, retardats, susceptibles a malalties, difícils de dormir, retard en el creixement, pensar més lentament,... i sovint acompanyats d'anèmia. El zinc és abundant en els mariscs com les ostres, les vieires, els cargols, els crancs, les gambes, els peixos...

Iode: tot i que el cos només requereix una quantitat molt petita, aquest és un micronutrient diari essencial per al desenvolupament del cos, especialment del sistema nerviós en fetus i nens petits. La deficiència de iode en les dones embarassades provocarà defectes de naixement, mortinat, cretinisme en els nounats, hipotiroïdisme, etc. Els nens amb deficiència de iode també tenen una activitat intel·lectual reduïda. Els aliments que aporten iode inclouen la sal de taula, la llet, el formatge, el peix de mar, els espinacs, la col, etc.

Com prevenir la deficiència d'aquests micronutrients per als nens?

S'ha de prestar atenció als nens que mengen una varietat d'aliments, canvien de plat sovint, alimenten tot el cos (cadàver) d'aliments, no només guisat, bullint aigua...

Com que els nens petits tenen un poder masticatori feble, cal parar atenció a tallar els aliments, escollint trossos petits adequats per als nens.

Doneu al vostre nadó una varietat d'aliments per evitar la manca de nutrients

Quantitat d' aliments necessaris com llet, formatge, proteïnes com carn, peix, ous; Els hidrats de carboni, greixos, verdures i fruites cada dia s'han d'aportar adequadament i correctament. Per exemple, una tassa de farina i farinetes per a nens necessita 30 g de proteïnes, 20 g de verdures i 10 g d'oli (equivalent a 2 cullerades cadascun).

Preste atenció a controlar regularment el creixement del nen en pes, alçada, salut mental i moviment per ajustar l'alimentació i tenir cura a temps. Preste atenció a proporcionar suficients micronutrients que sovint són deficients per ajudar els nens a tenir un bon creixement, una salut integral per convertir-se en adults de talla mundial, força física i intel·ligència.

Alguns plats amb formatge Belcube

Amb una forma quadrada per adaptar-se a la boca dels nens, Belcube és també un aliment nutritiu amb micronutrients Calci, zinc, vitamina A, vitamina D i Iode, apte per preparar plats que aportin molts nutrients i nutrients al gust del nen.

1 tassa de farina amb formatge, pastanagues per a nadons de 10-24 mesos:

– ¼ de pastanaga a rodanxes, estofada suau amb una petita quantitat de sal iodada i després puré.

– Posar en un bol 4-6 trossos de formatge Belcube i després afegir les pastanagues, la farina i finalment 1 cullerada d'oli de sèsam.