Tot i que la llet de soja es deriva de les plantes, el seu contingut nutricional és similar al de la llet de vaca. La llet de soja no només és un bon substitut de la llet de vaca, també és bona per a tu.
Què és la intolerància a la lactosa?
Els nens amb intolerància a la lactosa no poden digerir la lactosa, un sucre que es troba a la llet de vaca. L'intestí prim produeix un enzim digestiu anomenat lactasa. La lactasa descompon la lactosa, la lactosa està formada per dues molècules anomenades glucosa i galactosa unides entre si que el teu cos pot absorbir i convertir en energia.
Els nens que són intolerants a la lactosa no produeixen prou lactasa, de manera que quan consumeixen aliments que contenen lactosa, la lactosa roman sense digerir fins que passa a l'intestí gros. Després comença a fermentar dins del còlon. Això pot causar símptomes gastrointestinals com inflor, dolor abdominal, nàusees i diarrea.
Els nens que són intolerants a la lactosa de vegades poden menjar petites quantitats de lactosa, però depèn de la gravetat de la deficiència de lactasa del nen. La millor manera per als nens amb intolerància a la lactosa és evitar els productes lactis. En fer-ho, però, els pares poden estar perdent nutrients importants que es troben a la llet com el calci. El calci és especialment important per als nens a mesura que creixen i necessiten calci per als ossos forts.
La llet de soja és molt bona per al sistema digestiu del nadó
Necessita calci a la llet, però no pot beure llet. Què faràs? Una gran solució és la llet de soja. La majoria de les llets de soja estan enriquides amb calci i també estan plenes d'altres vitamines importants per als nens en creixement.
La llet de soja s'elabora amb grans de soja que s'han remullat, mòlt i barrejat amb aigua. Mentre la soja no prové d'origen animal, no hi ha colesterol i molt poc greix. Tot i que la llet de soja es deriva de les plantes, el seu contingut nutricional és similar al de la llet de vaca. Tenen proteïnes, vitamines A, D, riboflavina i B12 semblants a la llet de vaca. La llet de soja no només és un bon substitut de la llet de vaca, també és bona per a tu.
Beure llet de soja té nombrosos beneficis per a la salut dels nens i les famílies, com ara reduir el colesterol, protegir contra l'osteoporosi i certs tipus de càncer. El canvi a la llet de soja és fàcil. A la majoria dels nens els agrada el gust de la llet de soja. Podeu començar afegint vainilla o xocolata a la vostra llet o bevent-la amb cereals. També podeu fer un batut de llet de soja, congelar-lo, servir-lo amb xocolata calenta o fins i tot cuinar-lo.
Més consells per canviar a la llet de soja
Com amb qualsevol aliment nou, és possible que el vostre nadó hagi de provar la llet de soja unes quantes vegades abans de decidir canviar-lo completament.
Proveu la llet de soja barrejada amb coses que li agraden al vostre nadó. Per exemple, si al vostre nadó li agraden els plàtans, proveu de fer un batut de plàtan amb llet de soja.
Dóna al teu fill el dret a triar. Porta el teu nadó a comprar llet amb tu, ensenya-li tot tipus de llet de soja i deixa'l triar el que vulgui provar.
Sigues positiu si al teu fill no li agrada. Perquè alguns nens estaran encantats de seguir bevent llet, però altres nens tenen problemes quan l'alimentació és limitada per la seva dieta.
Tota la família hauria de beure llet de soja amb el nadó.